糧食產量增長，一般會抑制糧價。我國糧食連續8年增產，總產量連上兩個臺階，超過11000億斤。但與此同時，糧食價格基本保持了穩定上漲的態勢。這讓不少人感到疑惑。

　　8年糧食增產中，產量增幅最大的是玉米，但玉米價格依然保持上漲，漲幅甚至超過產量增幅相對較小的小麥。以玉米為例分析糧食生產和市場供需的變化，我們能清楚地看到糧食價格上漲的內在必然。

　　一、我國糧食實現較大幅度增產

　　2011年，我國糧食產量達到11424億斤，比2003年的8614億斤，增加2810億斤，增產幅度達32.6%。糧食增產幅度之大，持續時間之長，歷史罕見。

　　在主要糧食品種中，產量增幅最大的是玉米。我國玉米產量2003年為2317億斤，2011年增加到3835億斤，增產1518億斤，增幅達65.5%。這一增幅大大超過了糧食總產量增幅，也超過稻谷25%、小麥36.3%的增產幅度。

　　糧食增產主要因素是：第一，種植面積擴大。全國糧食種植面積2003年是14.9億畝，2011年達到16.6億畝，增加1.6億畝，增幅達11.2%。像玉米，由于價格較好，農民種植積極性較高，全國玉米播種面積由2003年的3.61億畝增加2011年5.01億畝，增幅達38.9%。在玉米最大主產區東北和內蒙古，不少地方農民開荒增加，土地租金上漲，種植面積增加明顯。很多過去不愿種地的農民都反映，現在地不夠種，找不到地種。第二，種植水平提高。全國糧食單產2003年為每畝578斤，2011年提高到689斤，每畝增產111斤。其中，全國玉米畝產由2003年的642斤提高到2010年的765斤，提高123斤。近些年，新的生產技術推廣加快，糧食生產科技含量明顯增加，各地普遍采用了高產糧食品種，種植模式也發生很大變化。如東北，玉米種植密度大幅提高，由原來的一般每畝不足3000株普遍提高到3500~4000株，大大促進了單產提高。第三，農業氣候條件總體有利。全國沒有出現大范圍的嚴重自然災害。在全國糧食增產最多的東北地區，威脅糧食產量的最大災害因素是早霜和干旱。長期以來，一直有早霜每晚來一天，東北糧食產量能增加數億斤的說法。這些年東北地區基本沒有出現明顯早霜。除2009年出現局部干旱造成個別地區減產外，氣象條件總體較為有利。