記者了解到，截至4月15日，沈陽市場的薏米每斤13元，是去年的5倍，綠豆每斤8元，是去年的3倍，紅豆每斤6元，是去年的兩倍多，黑豆每斤10元，是去年的兩倍多，黑芝麻每斤8元，比去年上漲約兩成。

　　盡管小雜糧價格大幅上漲，但市場銷量波動不大。沈陽市糧食批發(fā)市場一位經(jīng)營小雜糧十余年的業(yè)主崔先生說，他主要經(jīng)營綠豆和紅豆，銷量沒受價格上漲的影響，基本穩(wěn)定，多時500多斤，少時200多斤，每天庫存均保持在3000斤左右。他認(rèn)為從趨勢看，價格還有上漲空間，時間還能維持2-3個月。

　　價格瘋漲背后的原因

　　首先小雜糧產(chǎn)量低，主產(chǎn)區(qū)受旱災(zāi)影響普遍減產(chǎn)。沈陽市糧食批發(fā)市場經(jīng)營業(yè)主張先生說，薏米主產(chǎn)區(qū)是云南，受大旱影響薏米幾乎絕產(chǎn)，現(xiàn)在價格每斤13元，跟正常年景沒法兒比。黑豆主產(chǎn)區(qū)也在南方，受干旱影響產(chǎn)量大幅度下降。綠豆、紅豆產(chǎn)地在吉林和黑龍江，干旱致去年產(chǎn)量減少超過三成。張先生說，薏米和黑豆本身還是藥材，所以即使價格貴一些也仍有市場。

　　其次，受消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變影響需求增加。皇姑農(nóng)貿(mào)市場一位業(yè)主講，現(xiàn)在人們吃東西越來越挑，蔬菜挑綠色的，雞蛋選笨雞蛋，小雜糧也開始受到青睞，因此需求比過去增加。昨日上午1個小時，她就賣了3斤綠豆。

　　再次，國外需求上升導(dǎo)致出口增加。沈陽市糧食批發(fā)市場一位業(yè)主說，最近在產(chǎn)區(qū)收購綠豆時，發(fā)現(xiàn)不少外貿(mào)部門也在收購，這也是造成了綠豆價格持續(xù)在高位運(yùn)行的一個重要原因。