【中國(guó)糖酒網(wǎng)糧食價(jià)格行情與糧食資訊】這幾年來(lái)，武漢市將食品生產(chǎn)許可作為規(guī)范豆制品、米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要抓手，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入、嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)審查、嚴(yán)格發(fā)證檢驗(yàn)，對(duì)達(dá)不到食品許可要求的豆制品、米粉企業(yè)堅(jiān)決不予發(fā)證。截至目前，全市已有規(guī)模較大、生產(chǎn)衛(wèi)生條件較完善的16家豆制品企業(yè)和2家米粉企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證。

        與此同時(shí)，積極開(kāi)展以豆制品、米粉為重點(diǎn)的整治行動(dòng)。近兩年來(lái)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)查處違法案件65起，取締豆制品、米粉生產(chǎn)黑窩點(diǎn)330余個(gè)，全市有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的豆制品、米粉小作坊數(shù)由2008年的262家減少到今年的120家。豆制品抽查合格率從2008年的55.4%上升至2010年的81.5%，米粉產(chǎn)品抽查合格率從2008年的42.7%上升至2010年的91.1%。下一步武漢市將嚴(yán)厲查處獲證企業(yè)出租、出借食品生產(chǎn)許可證、委托無(wú)證小作坊生產(chǎn)違法行為。