上海地方特產其實有很多，又以食品為多，比如五香豆、梨膏糖、云片糕、黃金糕、楓涇丁蹄、崇明米酒、年輪蛋糕、鮮花酥等。上海曾是我國食品工業的發源地之一，引領風尚幾十年。受原材料等因素制約，上海食品近年來的發展放緩。

    五香豆，在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品，頗受市民歡迎。1930年后，小業主郭瀛洲獨辟蹊徑，選用嘉定產"三白"蠶豆，添加茴香、陳皮、桂皮、食糖、香精等配料燒制，使蠶豆口感軟中帶硬，咸中帶甜；比如梨膏糖，最早的梨膏糖可以追溯到清朝咸豐年間。當然還有皮薄湯多的南翔小籠。

　　五香豆、梨膏糖、楓涇丁蹄，南翔小籠等等。這些食品價格是便宜，名氣也很響，但不是沒有什么新意、不夠時尚，就是實在不方便攜帶。比如小籠，如何寄給遠方的親友呢？真希望相關部門能夠考慮到這個問題，為上海特色的食品推廣出謀劃策。

　　上海既有傳統的五香豆、云片糕、黃金糕，也有郊區地方特產的楓涇丁蹄、崇明米酒，更有近年來新式的西點代表，如克莉絲汀的書本型年輪蛋糕、元祖的新唐風三彩禮盒、齊泓食品公司的鮮花酥等。今后市民或者游客要挑選上海的特色伴手禮，其實很方便。只要在食品外包裝上找出"雙手捧出白玉蘭"的標志，就代表著它是舌尖上的"上海名片"，大家再也不愁買不到具有特色伴手禮了。