只要加入一點點海天調味品，就能讓佳肴久久回味，助您胃口大開。隨著炎熱的夏季到來，我們最愛的涼菜也越來越多的登上了餐桌，什么刀拍黃瓜，涼拌毛豆，真是清涼爽口，開胃健脾，說著我的口水又流到了桌子上，我覺著吧，做涼菜最重要的就是有好的調料，說到調料就不得不提提海天股份的各種調味品。

    【白焯芥藍】：廣東人喜好清淡口味，我們說的清淡，很多人會有誤解，清淡并不等同于寡淡無味，而是在保持食材原汁原味的基礎上，增加提鮮的調料，如醬油等。

 　　芥藍，是當季不可錯過的美食；白焯，最能保持原汁原味的鮮美。清香、爽脆的白焯芥藍，當然少不了好醬油了！馬上來試試海天股份的老字號365高鮮頭道醬油跟芥藍的搭配吧！

　　【材料】新鮮芥藍300g，生姜半塊，海天股份老字號“365高鮮”頭道醬油1湯匙，少許油、糖，適量清水。

　　【做法】1.在小碗中用海天老字號“365高鮮”頭道醬油、白糖和清水調成醬汁；生姜切絲備用；

　　2.將芥藍擇洗干凈，去除老葉和莖部老皮，放入鍋中煮熟后撈出，瀝干水分備用；

　　3.鍋內加油燒熱，放入姜絲炒出香味后倒入醬汁，最后將煮好的醬汁連同姜絲一起淋在芥藍上即可。

    【鮮味油淋蘆筍】：喜歡綠色，蔥翠蔥翠的，看著綠色，感覺整個人都神清氣爽了！蘆筍，真是這個綠！

 　　蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。

 　　這個時候的蘆筍鮮得很，清脆爽口的感覺讓人吃得特別起勁。今天推薦的做法很簡單，先把蘆筍白焯，然后澆上鮮味油，這樣子的蘆筍新鮮爽脆。很家常的一道小菜，大家趕緊試試味道吧！

　　【材料】蘆筍200g，姜蒜末、紅椒絲、海天股份金標生抽、白糖、海天天賜良谷芝麻油、油、鹽各適量。

　　【制法】1.蘆筍刮去根部老皮，切去老梗，洗凈后切成長段，放入沸水中煮熟，撈出后瀝干水分裝盤備用；

　　2.將海天金標生抽、白糖、鹽和少量清水放入鍋內煮開，澆在蘆筍上；

　　3.姜、蒜末放在蘆筍上，將海天天賜良谷芝麻油和油混合燒至七成熱時，淋在姜蒜末上，最后撒上紅椒絲裝飾即可。