記者近日從瀘州質監局獲悉，3月中旬至7月，瀘州市對調味品食品安全進行了專項整治。

　　此次整治以醬油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制調味料及其它干鮮調味料等為重點品種，以調味品生產經營企業、小作坊、攤販、集貿市場、食品店和集體食堂等為重點單位，共計檢查食品生產經營單位1600余家次。生產環節抽檢產品35批次，其中醬油不合格6批次，半固態調味料不合格2批次，依法予以立案查處并責令停產整頓、召回違法產品;針對校園食堂使用的調味品開展食品添加劑風險監測10批次，全部合格;流通環節開展調味品市場抽樣檢測，對3戶質量不合格的經營戶進行了查處;餐飲服務環節抽檢食品20批次，發出監督意見書448份，責令整改65家次，沒收不合格調味品11公斤。