濃香型鐵觀音得青壯年青睞
濃香型鐵觀音得青壯年青睞,是濃香型鐵觀音消費主力軍。濃香型鐵觀音發酵充足,性溫和,具有暖胃的功效。
濃香型鐵觀音得青壯年青睞,是濃香型鐵觀音消費主力軍。濃香型鐵觀音發酵充足,性溫和,具有暖胃的功效。長期飲用,有利于降血壓、血脂、膽固醇,保護心血管,正是因為這一保健作用,濃香型鐵觀音日漸流行起來。“除了保健功效外,如今的濃香型鐵觀音也告別了以往高高在上的風格,走大眾平民化路線,這自然更受茶客們歡迎。”業內人士說。
近兩年來,全國茶葉市場上的高端茶普遍受到沖擊,巖茶、紅茶、普洱茶、福鼎白茶等茶類紛紛在茶葉市場活躍起來,這也直接影響到以往鐵觀音“一枝獨秀”的地位。這兩年來,除了傳統的清香型鐵觀音外,不少品牌茶企力推濃香型鐵觀音,以期留住客戶,繼續推動市場份額增加。
昨日,記者在位于市區成功街的日春茶業店看到,該店設有專門的濃香型鐵觀音展示柜,柜子上擺放著三四款不同型號的濃香型鐵觀音產品。據該店工作人員小吳介紹,“日春”濃香型鐵觀音采用了長達40-60小時的炭焙,滋味醇厚甘爽,屬于傳統半發酵的安溪鐵觀音,具有養胃功效。“南方的冬天比較濕冷,性寒的清香型鐵觀音往往讓重視養生的市民有所顧忌。”小吳告訴記者,進入冬天,具有保健功能的濃香型鐵觀音的銷量有明顯增長,不論是散客還是企事業單位的客戶都更傾向于濃香型鐵觀音。而針對茶客的不同口味,日春還推出近10種型號的濃香型鐵觀音,茶客們可以根據自身口味選擇適合自己的型號。
無獨有偶,位于眉山的皇旗尖生態有機茶園運用前身國營眉峰茶場的技術優勢,做成傳統濃香型“老味道”鐵觀音,它的暖胃功能讓其在省外客戶中一直保有良好口碑;而四進名茶去年推出的“情義”系列,屬濃香型炭焙鐵觀音,外形緊結,茶湯金黃亮麗、清澈油潤,品嘗之后喉嚨特別的舒爽,帶有強烈的火香味。
