近日，年近70歲的陳阿婆走進浙江醫院中藥咨詢門診診室，手里拿了一杯茶。“見慣了天天茶飲養生，泡茶材料五花八門的愛好者，但還真沒見像陳阿婆這樣喝藥茶的，一次性用了16種材料，制作了這么復雜的一杯‘百寶茶’。”浙江醫院中藥房主任萬曉青主任中藥師說。

    杭州阿婆不舍浪費中藥材

    全部“一口悶”

    陳阿婆是杭州人，有三個女兒，一個在國外，一個在廣州，一個在身邊，女兒們對她十分孝順，特別是外地的女兒，總是感覺照顧不到她，內心有愧疚。今年她們都給陳阿婆琳瑯滿目的保健品，有深海魚油、卵磷脂、輔酶Q10等，還有各種中藥材。由于近來感覺身體虧虛，經不起勞累，陳阿婆平時還會跟風購買點中藥材。

    怎么“消滅”它們讓陳阿婆很困惑。眼瞅著要過期了，她決定一口悶全喝了。

    萬曉青細數這杯茶里的材料，其中包含山楂、天麻、陳皮、黨參、當歸、石斛、三七、枸杞、紅景天等16種中藥材，幾乎包羅所有藥食同源的中藥材。陳阿婆說，“反正這些東西對人體都有益，別人在吃我也吃，家里也存了很多，一次性每樣都放點，總歸有用的吧？”

    萬曉青表示，藥茶是比較復雜的，一般指將中藥材經煎煮或直接沖泡而成的代茶飲用品。這樣應用的確簡單方便，通常情況下自備藥茶頂多用三五樣藥材，八寶茶也就八樣東西。而陳阿婆這樣泡“百寶茶”，覺得“多放幾種補藥作用面就廣”這顯然是錯誤的。

    一杯茶里

    浸有16種中藥材

    “我告訴陳阿婆，這樣喝茶肯定是不合適的，配起來雜亂無章，補泄不分，寒熱不論，弊大于利。”萬曉青說。

    據陳阿婆自己敘述，她有低血壓，經常頭暈，人乏力，脾胃也偏寒，吃東西不消化，睡眠質量差等。顯然，這杯“百寶茶”不但不會改善她說的這些癥狀，長期以往只會加重病情。

    比如，山楂雖然能消食健脾，但對陳阿婆卻不適用，使用焦山楂則比較恰當，炒焦后適當破壞有機酸、黃酮類成分，可以避免刺激胃黏膜；天麻用于肝風內動及肝陽上亢的頭痛眩暈，而不是用于氣血虧虛引起的眩暈，而且天麻還有降壓鎮靜等作用；三七、菊花、藏紅花等都有輕微的降血壓作用；石斛、菊花等還偏于寒涼。

    在萬曉青看來，陳阿婆需要養護好自己的脾胃，而不是胡亂調理，家里有黨參紅棗可以做參棗米飯補氣健脾；三七蒸制后可以與當歸一起燉雞補養氣血。好在陳阿婆吃的東西基本屬于藥食同源，短期還不至于出現明顯不適，但長期以往必將影響身體健康。

    現在許多女性，在辦公桌、茶幾上擱著各色品種的中藥材，用來養生調理，尤其以花茶居多。然而，很多人不知道，花茶雖然安全，但往往也有耗氣之弊，不是人人可用。萬曉青提醒道，“飲用者需要清楚自己的身體再選擇。”

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