怎樣購買品質佳、口感好的“明前茶”?
陳勝(黑龍江茶葉流通協會會長)就怎樣購買好品質的明前茶提出了自己的看法,以西湖龍井為例,他特意總結
陳勝(黑龍江茶葉流通協會會長)就怎樣購買好品質的明前茶提出了自己的看法,以西湖龍井為例,他特意總結了5個實用易懂的小竅門給大家。
一嘗味:明前西湖龍井入口后回甘味濃、茶色較深且茶液掛杯,一般早春茶茶色則相對較淺,液體也相對較稀。
二觀形:品質較好的明前西湖龍井形態較為特別,特級西湖龍井多為一芽一葉,而一般早春茶則多為一芽兩葉。
三看色:明前西湖龍井成品茶葉呈黃綠色,而一般早春的成品茶葉顏色則為翠綠色。
四品香:明前西湖龍井在沖泡后具有濃郁的豆香味,而一般早春茶的豆香味相對較淡。
五瞧價:普通明前西湖龍井,每斤的價格多在700—3000元之間,品質較高的明前西湖龍井則可達萬元,所以低于這一價格的明前茶,市民在購買時應慎重選擇。
