陰雨天拖了江西明前茶“后腿” 2012-04-05
陰雨天拖了江西明前茶“后腿” 2012-04-05
明前茶是新春的頭一撥新茶,因其營養豐富,量少稀缺,向來都被茶客們視如珍寶。然而,由于此前的長期陰雨天氣,導致今年江西的明前茶比往年推遲了一個星期左右。
頭鍋明前茶上市
昨日,記者在南昌一家大型茶葉市場看到,有的商家已經打出“今年明前茶上市”的廣告。在一家茶葉店內,老板熱情地為記者泡了一壺狗牯腦后告訴記者,這是他們今年的頭鍋明前茶,產地為遂川縣,每公斤1200元。由于明前茶產量少,所以,他們僅進到了15公斤貨,且多數已被老客戶訂購了。
據了解,每年清明節后,是明前茶上市的時間,因明前茶是清明節前采制的茶葉,蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說,價格也較高。
陰雨天拖了“后腿”
記者走訪中了解到,去年,由于天氣持續寒冷的原因,明前茶就推遲了上市時間。而今年,由于前段時間的連日陰雨又拖了明前茶上市的“后腿”,今年的明前茶較去年推遲了幾天才上市。
今年南昌茶葉市場出現的頭鍋明前茶得益于前些天的晴好天氣。幾天前,遂川等地的茶農便在茶園開始采摘制作明前茶了。一名茶葉店老板介紹說,頭鍋明前茶進價約為每公斤900元,主要是滿足部分資深茶客搶先嘗鮮的需求。但因為前段時間一直都是雨水天氣,光照不足,茶樹的光合作用不徹底,因此,早期明前茶的品質和香氣較之去年略顯遜色。
有人銷售假冒明前茶
省茶葉協會相關人士介紹說,目前,不少市民對于明前茶存在認識上的誤區。其實,明前茶不僅有時間階段限制,還有地域限制,產于江西北部、安徽南部、江蘇南部、浙江北部這些區域,且符合采摘時間的茶才叫明前茶。另外,明前茶只是代表了采摘的時間概念,未必代表茶的品質。
受到市場炒作的影響,明前茶的價格逐年上漲,一些不法茶商便使用陳茶染色來冒充明前茶,坑騙消費者。茶葉專家建議,市民最好還是耐心等一陣子,等到本月中旬后,春茶大規模采摘和制作時再選購新茶,屆時不僅價格會比明前茶低很多,而且此階段上市的新茶由于光照充足、土壤營養供給充足,其品質同樣屬上乘。
