陰雨天拖了江西明前茶“后腿”  2012-04-05

　明前茶是新春的頭一撥新茶，因其營養豐富，量少稀缺，向來都被茶客們視如珍寶。然而，由于此前的長期陰雨天氣，導致今年江西的明前茶比往年推遲了一個星期左右。
 
　　頭鍋明前茶上市
 
　　昨日，記者在南昌一家大型茶葉市場看到，有的商家已經打出“今年明前茶上市”的廣告。在一家茶葉店內，老板熱情地為記者泡了一壺狗牯腦后告訴記者，這是他們今年的頭鍋明前茶，產地為遂川縣，每公斤1200元。由于明前茶產量少，所以，他們僅進到了15公斤貨，且多數已被老客戶訂購了。
 
　　據了解，每年清明節后，是明前茶上市的時間，因明前茶是清明節前采制的茶葉，蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說，價格也較高。
 
　　陰雨天拖了“后腿”
 
　　記者走訪中了解到，去年，由于天氣持續寒冷的原因，明前茶就推遲了上市時間。而今年，由于前段時間的連日陰雨又拖了明前茶上市的“后腿”，今年的明前茶較去年推遲了幾天才上市。
 
　　今年南昌茶葉市場出現的頭鍋明前茶得益于前些天的晴好天氣。幾天前，遂川等地的茶農便在茶園開始采摘制作明前茶了。一名茶葉店老板介紹說，頭鍋明前茶進價約為每公斤900元，主要是滿足部分資深茶客搶先嘗鮮的需求。但因為前段時間一直都是雨水天氣，光照不足，茶樹的光合作用不徹底，因此，早期明前茶的品質和香氣較之去年略顯遜色。
 
　　有人銷售假冒明前茶
 
　　省茶葉協會相關人士介紹說，目前，不少市民對于明前茶存在認識上的誤區。其實，明前茶不僅有時間階段限制，還有地域限制，產于江西北部、安徽南部、江蘇南部、浙江北部這些區域，且符合采摘時間的茶才叫明前茶。另外，明前茶只是代表了采摘的時間概念，未必代表茶的品質。
 
　　受到市場炒作的影響，明前茶的價格逐年上漲，一些不法茶商便使用陳茶染色來冒充明前茶，坑騙消費者。茶葉專家建議，市民最好還是耐心等一陣子，等到本月中旬后，春茶大規模采摘和制作時再選購新茶，屆時不僅價格會比明前茶低很多，而且此階段上市的新茶由于光照充足、土壤營養供給充足，其品質同樣屬上乘。