芽茶從樹上到車間最短5分鐘，最長4小時；攤放在標準化的萎凋車間里，茶葉的失水速度、萎凋快慢實現“完美操控”；除傳統的紅外殺青外，新增微波殺青環節，使得茶葉里外均勻，達到了“色香形味”俱全……3月18日，在翠屏區邱場鄉謝壩村新建成的現代化標準示范茶葉加工車間里，工人們正忙碌著。

　　有了這種建在基地上的標準化茶葉初制車間，我們的茶葉品質更有保障，而且茶農也能直接受益。”四川省敘府茶業有限公司董事長顏澤文告訴記者，這是該公司在全市率先建起的首批現代化標準示范茶葉加工車間，通過一系列現代化標準加工程序的操作能極大提高茶葉品質。

　　據了解，隨著我市早茶產業的迅速崛起，茶葉基地不斷擴大，標準化的粗制車間的數量和覆蓋也同步發展。“要保證茶葉的品質就要把車間延伸到茶葉地里，延伸到基地上。”無論是市委、市政府，還是各大茶企業都意識到了在基地上建現代化標準示范車間的必要性。

　　在宜賓茶產業“十二五”規劃中記者看到，我市將以敘府茶業標準化的茶葉初制示范車間為標準，打造100個現代化標準示范茶葉加工車間，每個車間嚴格按照六大標準執行，即統一茶園栽培管理標準，統一茶葉采摘及運輸標準，統一廠房建設標準，統一加工設備標準，統一加工技術標準，統一茶葉質量審評標準，100個車間輻射帶動30—50萬畝茶葉基地建設，并建成100萬畝生態茶園基地以及100個“宜賓早茶”形象店。

        大發展需要大龍頭帶動。面對嶄新的發展機遇，顏澤文告訴記者，敘府茶業也有了全新的奮斗目標－－以50萬畝特色產業核心基地為重點，按每5000畝茶園布局一個標準化的茶葉初制示范車間，通過3－5年的努力，建成全國生產規模最大、實施現代企業管理制度的緊密型茶葉初加工產業集群。