目前，世界范圍內的有機食品銷量呈快速增長態勢，歐美消費者對有機葡萄酒的需求量也不斷增加。
    　據專業從事有機食品咨詢的南京環球有機食品研究咨詢中心（英文簡稱OFRC）魏琴介紹，2006年，歐美主要國家有機葡萄酒的進口商和貿易商的銷售額又實現了兩位數增長。與傳統葡萄酒相比，供應商的營業額也在逐年增長。
    　有機葡萄酒在美國、歐洲等國家和地區正受到越來越多消費者的青睞。如在農產品銷售遭受到不少困難的2006年，美國最大的有機葡萄酒生產商Bonterra葡萄園，同時采用有機和生物動力的方式栽培葡萄，其產品在歐洲的銷售額沒有任何下降，在德國的發展尤其迅速。
    　據預測，歐洲的傳統葡萄酒生產企業將會更加重視有機葡萄酒的生產，銷售有機葡萄酒的常規葡萄酒生產企業的數量也已逐步增加。另外，從氣候變化的角度考慮，這樣做也是可取的。實踐證明，如果用有機葡萄釀酒，當這種有機葡萄酒成熟時，它的酒精含量比等量的常規種植的葡萄釀制的葡萄酒要低一些。專家認為，葡萄酒的酒精含量會隨著氣候的變化和隨之而來的惡劣的氣候條件而不斷增加，而這會影響葡萄酒的品質，應當避免。