生鮮電商產地直采成本高,冷鏈配送也需建立標準
隨著電商的不斷發展,很多的商家都看中了生鮮電商的發展前景,也有越來越多的生鮮電商越做也大,在今年的
隨著電商的不斷發展,很多的商家都看中了生鮮電商的發展前景,也有越來越多的生鮮電商越做也大,在今年的雙十一期間,生鮮電商仍舊有著很好的很好的收獲。
生鮮電商:產地直采成本高
產地直采,指的就是搭建從產地到消費者之間的直供平臺,全程0-7度恒溫冷鏈從產地直發,從源頭保證生鮮的質量和新鮮度。
很多商家表示,產地直采的成本過高,很難實現盈利,所以一般都不會選擇此種方法,而是選擇讓批發市場來選購。
一般情況下,大型批發商拿貨價能做到3.3元/斤,生鮮電商如以5噸的需求量來算,價格起碼要上浮到3.5元/斤。批發商每天從產地發車,到市場后能快速分銷出去。電商幾天才從產地采一次貨,還要放到倉庫等零售完畢,如此長的供應鏈體系和周轉成本,比批發市場拿貨要高出一大截。
產地直采:原購采購要配合物流
從產地直購的角度來看,還是需要從物流體系與供應鏈體系方面實現更好的配合,在建立與優質農產品原產地聯動,就地利用合作社等集聚資源,輸入或協助建立產品標準,掌控貨源。在物流上,應與倉配體系完善的生鮮冷鏈快遞企業合作,建立生鮮的專業化和標準化體系。
