點評是最早的餐飲O2O模式，其后經歷了訂餐、團購、外賣平臺、“準成品”等階段。近期，金百萬新推出的準成品，銷售額已經突破3000萬元。能否找準消費者的痛點釋放企業產能，無疑是餐飲O2O模式成敗的關鍵。在業內人士看來，大眾點評類的餐飲點評模式可以說是餐飲企業O2O的最早形態。大眾點評網以“自下而上”的運營模式，即先吸引網友點評，再拉攏餐廳加盟。

    雖然點評模式存在很大比例的主觀性，但這恰恰迎合了大部分用戶尋求真實信息的渴求。只要網友點評靠前，餐廳就會主動選擇加盟，加盟后的點擊率就高了，此時推出的優惠活動就能得到更大的收益，大收益換來更多的用戶關注。周而復始，網站和餐廳的曝光率都大大提高。

    大眾點評網CEO張濤曾表示，第三方點評只是工具，并非是一種商業模式。大眾點評網的商業模式是依靠第三方客觀公正的評論吸引消費者，從而吸引餐廳加盟。不過，對于餐飲企業來講,點評雖然可以起到餐廳引流作用，但對于品牌知名度已經很高的餐廳來講，可提供的整體經營利潤提升空間卻不大，消費者仍必須到店堂食，餐企也無法拓展堂食之外的市場份額。