隨著人們生活水平和健康意識的提高,在飲料消費方面更青睞那些更具保健功能的飲品,碳酸飲料的市場份額存在下降趨勢。為了拼搶市場,各飲料廠商在品牌宣傳推廣上可說是不遺余力。不少品牌紛紛打出健康牌和無添加口號,在飲料瓶包裝上“二維碼+微信”幾乎已經成為“標配”,還有各種概念營銷、賣萌營銷等,成為不少飲料品牌的新型促銷方式。

    炎炎夏日是飲料的銷售旺季。在第十八屆全國市場銷量領先品牌信息發布會上公布的相關數據顯示,近30年來,中國市場的飲料產量從40萬噸升至13000萬噸,年均增幅高達20%。有行業專家預計,中國飲料市場有望在2014年成為全球最大的飲料市場。

    盤子大了,參與競爭的企業也不斷增加,市場競爭異常激烈:一方面是本土飲料品牌與國際飲料巨頭的對抗,另一方面是各大品牌之間相互搶占競爭。此外,還有不少企業跨界進入飲料行業,如日前宣布投入3億元研發植物飲料的中新藥業與休閑食品企業盼盼食品、南方食品等。

    然而,相比往年入夏之后各大飲料品牌使出渾身解數推新產品來爭奪市場份額,今年的飲料市場稍顯平淡。業內人士表示,經濟大環境疲軟以及消費者習慣的變化使得飲料行業面臨新的調整。據中國行業企業信息發布中心數據顯示,經過多年的兩位數高增長之后,飲料行業的增長勢頭明顯放緩。

    目前,在國內飲料行業的幾大主要品類中,碳酸飲料已基本進入產品成熟期,品牌呈現高度集中化,市場基本被百事、可口、七喜等國際巨頭瓜分。而果汁飲料、水、功能飲料等品類均還處在產品成長期,市場競爭仍處在膠著狀態,國內外品牌紛紛搶占市場。