年味變了,酒香若何?
虎年春節漸行漸遠,近日耳邊不時有人感嘆:現在的年味真是淡了。初聞此言,心中頗以為然,除夕夜的鞭炮依
虎年春節漸行漸遠,近日耳邊不時有人感嘆:現在的年味真是淡了。初聞此言,心中頗以為然,除夕夜的鞭炮依舊,卻找不到當年的興奮感覺,年夜飯后便舍春晚“大餐”于不顧,呆坐電腦前碼字,直到本山大叔亮相才矚目熒屏,但20分鐘后即倍感失落,只是平添了一肚子對國窖1573的啼笑皆非。
可到了正月初七一早,瞇著惺忪睡眼,腰酸腿疼地回到辦公室,卻又感詫異:“這年味真的淡了嗎?”看看大街小巷里的飯店,這兩天家家爆滿,休閑娛樂場所,求一座而不可得,大家好像卯足了勁要把一年的嬉笑歡愉在這7天釋放。更有舉家遠游者,不辭辛勞,或自駕或雙飛,愉悅了心情,疲憊了身體。
遂恍然大悟:年味其實根本沒有淡去,只是變得太多、太快。
何謂年味?傳統觀念中那就是舉家團聚,放爆竹,吃餃子,看春晚,走親戚;但時至今日,生活的質量和品位都發生了巨大變化:上網“偷菜”對年輕人的吸引力遠大于鞭炮,“好吃不過餃子,餃子不如披薩”,親戚常通電話,何必初一登門。借著春節的喜慶,人們更樂于休閑玩樂,套用一句網絡流行語:我們辭的不是“舊歲”,是寂寞。
年味變了?酒香若何?
除夕夜,給筆者留下印象最深的“酒香”,不是來自年夜飯餐桌,而是本山大叔的小品。國窖1573毫無先兆地亮相于億萬電視觀眾眼前,更被本山大叔調侃為“1573塊錢一瓶”。迅即,它就變成了輿論焦點,基本上是以負面評價居多,諷其“屈尊鄉間不符高貴身份”者中國酒業風向標華夏酒報郵發代號23-189當地郵局可訂閱有之,責其“過度植入牽強附會惹人生厭”者有之。看來,國窖1573沒能像去年的小沈陽那樣,跟著本山大叔一炮走紅,反而成了《捐助》小品不盡人意的替罪羊。
但筆者認為,國窖1573此舉也不乏可圈可點之處,蓋因年味已變,“吃喝玩樂”的順序眼看著要變成“玩樂吃喝”,酒香勢必要重新“勾調”,以迎合廣大消費者的心理。
春節前后,絕大部分白酒企業的市場動作仍然是“老三樣”,降價買贈送禮盒,主戰場設在商超,方便消費者在采購年貨時大量購買。表面上看,這似乎無可厚非,但卻背離了新時代背景下消費者的心理與習慣,過年過的是心情,過年過的是娛樂,于是,選擇酒品就未必會將實惠、低價作為主要判斷依據。家庭成員的聚會飲用已經被外出就餐、友人聚會廣泛取代,很多年輕人還喜歡利用新年假期去夜場休閑,品牌的格調與訴求將受到更多重視,這才有了茅臺、五糧液等高端品牌在新春期間實行“漲價促銷”的策略。
而至于國窖1573亮相春晚,此舉的直接宣傳效果爭議頗多,但卻是“酒香”與“年味”進行新一輪呼應的嘗試之舉——本山大叔的小品已經成為中國人除夕夜必不可少的一道主菜,能成為這道“佳肴”的配酒,國窖1573也算為2010年討了個好彩頭,只是在具體的植入形式上還需琢磨與商榷。
其實,植入只是形式,年味雖然變了,但春節市場對白酒企業的意義卻絲毫未變,所以酒企當敏銳察覺市場動向,創新思維、創新營銷,以保新春興旺、年年有余。
可到了正月初七一早,瞇著惺忪睡眼,腰酸腿疼地回到辦公室,卻又感詫異:“這年味真的淡了嗎?”看看大街小巷里的飯店,這兩天家家爆滿,休閑娛樂場所,求一座而不可得,大家好像卯足了勁要把一年的嬉笑歡愉在這7天釋放。更有舉家遠游者,不辭辛勞,或自駕或雙飛,愉悅了心情,疲憊了身體。
遂恍然大悟:年味其實根本沒有淡去,只是變得太多、太快。
何謂年味?傳統觀念中那就是舉家團聚,放爆竹,吃餃子,看春晚,走親戚;但時至今日,生活的質量和品位都發生了巨大變化:上網“偷菜”對年輕人的吸引力遠大于鞭炮,“好吃不過餃子,餃子不如披薩”,親戚常通電話,何必初一登門。借著春節的喜慶,人們更樂于休閑玩樂,套用一句網絡流行語:我們辭的不是“舊歲”,是寂寞。
年味變了?酒香若何?
除夕夜,給筆者留下印象最深的“酒香”,不是來自年夜飯餐桌,而是本山大叔的小品。國窖1573毫無先兆地亮相于億萬電視觀眾眼前,更被本山大叔調侃為“1573塊錢一瓶”。迅即,它就變成了輿論焦點,基本上是以負面評價居多,諷其“屈尊鄉間不符高貴身份”者中國酒業風向標華夏酒報郵發代號23-189當地郵局可訂閱有之,責其“過度植入牽強附會惹人生厭”者有之。看來,國窖1573沒能像去年的小沈陽那樣,跟著本山大叔一炮走紅,反而成了《捐助》小品不盡人意的替罪羊。
但筆者認為,國窖1573此舉也不乏可圈可點之處,蓋因年味已變,“吃喝玩樂”的順序眼看著要變成“玩樂吃喝”,酒香勢必要重新“勾調”,以迎合廣大消費者的心理。
春節前后,絕大部分白酒企業的市場動作仍然是“老三樣”,降價買贈送禮盒,主戰場設在商超,方便消費者在采購年貨時大量購買。表面上看,這似乎無可厚非,但卻背離了新時代背景下消費者的心理與習慣,過年過的是心情,過年過的是娛樂,于是,選擇酒品就未必會將實惠、低價作為主要判斷依據。家庭成員的聚會飲用已經被外出就餐、友人聚會廣泛取代,很多年輕人還喜歡利用新年假期去夜場休閑,品牌的格調與訴求將受到更多重視,這才有了茅臺、五糧液等高端品牌在新春期間實行“漲價促銷”的策略。
而至于國窖1573亮相春晚,此舉的直接宣傳效果爭議頗多,但卻是“酒香”與“年味”進行新一輪呼應的嘗試之舉——本山大叔的小品已經成為中國人除夕夜必不可少的一道主菜,能成為這道“佳肴”的配酒,國窖1573也算為2010年討了個好彩頭,只是在具體的植入形式上還需琢磨與商榷。
其實,植入只是形式,年味雖然變了,但春節市場對白酒企業的意義卻絲毫未變,所以酒企當敏銳察覺市場動向,創新思維、創新營銷,以保新春興旺、年年有余。

