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云酒世界網(wǎng)

匯源怎樣自力更生再革命

中國營銷傳播網(wǎng) 2009-07-03 10:56 網(wǎng)絡(luò)營銷
 匯源并購案被商務(wù)部否決后,朱新禮表示仍有眾多“提親者”,有重嫁豪門的機(jī)會,并稱當(dāng)前的主要

 匯源并購案被商務(wù)部否決后,朱新禮表示仍有眾多“提親者”,有重嫁豪門的機(jī)會,并稱當(dāng)前的主要任務(wù)是將精力轉(zhuǎn)移到下游果汁銷售上來。冷靜的言語背后透露出朱新禮的無奈。為什么匯源要非賣不可呢?  
  行業(yè),巨大變化  

  匯源是中國果汁第一品牌,但在朱新禮看來,現(xiàn)今果汁下游市場是紅海,競爭激烈,而上游是藍(lán)海。

  此話不假!隨著時間的推移,果汁在不斷地分化:匯源占據(jù)著100%純果汁(高濃度)和中濃度果蔬汁市場,然而在低濃度果汁市場,紛紛被統(tǒng)一鮮橙多、酷兒(可口可樂旗下品牌)、美汁源(可口可樂旗下品牌)等相繼侵入。根據(jù)AC尼爾森2008年上半年報(bào)告,匯源100%純果汁市占率為43.8%,26%-99%中濃度果蔬汁市占率為42.4%,25%或以下濃度果汁飲料市占率為7.6%。雖然在高濃度和中濃度果汁方面,匯源占有絕對優(yōu)勢,然而,這兩部分的市場份額在整體果汁市場中僅占24%左右,低濃度占有76%左右的市場份額。多年來,統(tǒng)一僅憑“鮮橙多”一個單品銷量就超過匯源,加上來勢洶涌的美汁源,又與鮮橙多難分伯仲。來自多方數(shù)據(jù)資料顯示,統(tǒng)一果汁和可口可樂旗下的果汁品牌的銷量均在匯源果汁之上,可見,朱新禮的戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移是出于常理的。

  問題是,果汁第一品牌的命運(yùn)何以落到如此境地?  

  匯源,喪失焦點(diǎn)  

  起初,面對碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料的競爭,“匯源”第一個推出果汁,并最終在顧客心智中與“果汁”劃上等號,此時的“匯源”就是“果汁”領(lǐng)域的專家,“果汁”的專家地位成就“匯源”一統(tǒng)天下。

  遺憾的是,匯源沒有挑出主力產(chǎn)品聚焦發(fā)力,而是實(shí)行產(chǎn)品線延伸,瘋狂地?cái)U(kuò)張,不斷地推出新品。品類多達(dá)10多類、口味20多種、包裝8種以上,產(chǎn)品更新最快時,每年會新推出100多種新品。

  更為要命的是,當(dāng)競爭對手出現(xiàn)時,匯源偏偏又抓不住要領(lǐng),采用跟風(fēng)策略。比如“鮮橙多”火了,推出“真鮮橙”, 與眾多的跟風(fēng)品牌一起鞏固了統(tǒng)一鮮橙多的領(lǐng)先地位;隨著牛奶、果凍市場的日漸壯大,匯源也推出跟隨產(chǎn)品等等。

  產(chǎn)品線的擴(kuò)展,跟風(fēng)的策略,非但不能為匯源帶來持續(xù)盈利的能力,還導(dǎo)致品牌稀釋、心智認(rèn)知模糊,從而削弱品牌地位,無力封殺競爭。  

  心智,真正價值  

  匯源當(dāng)真如此悲涼嗎?否!

  營銷是一場認(rèn)知戰(zhàn),只要搶占了心智即贏得了市場。在心智中,專才總是戰(zhàn)勝通才。事實(shí)也的確如此,不論在哪個領(lǐng)域,專才總是勝過通才:諾基亞戰(zhàn)勝摩托羅拉、格力超越海爾、戴爾打敗IBM、各單項(xiàng)冠軍運(yùn)動員成績優(yōu)于全能冠軍運(yùn)動員等無一不是經(jīng)典的專才勝過通才的典范,就是匯源被統(tǒng)一鮮橙多、酷兒、農(nóng)夫果園、美汁源果粒橙一一肢解本身就是此定律極好的例證。由專才變成通才,就是匯源之所以在果汁大戰(zhàn)中失利根本原因。

  要使匯源重振霸業(yè),就得從心智出發(fā)。只要利用匯源已在顧客心智中成功搶注“果汁”這塊金字招牌,重整隊(duì)伍,不日將成為名副其實(shí)的強(qiáng)勢品牌!  

  競爭,尋找軟肋  

  匯源的主要對手是可口可樂和統(tǒng)一。

  可口可樂的“酷兒”和“美汁源”都是獨(dú)立品牌。

  酷兒的強(qiáng)勢在于率先開創(chuàng)了加鈣的兒童果汁飲料(兒童成長需要鈣,這是普遍的認(rèn)知基礎(chǔ))。但是,屬于兒童的品牌,不會贏得成年的人青睞,這就是酷兒強(qiáng)勢背后的軟肋,與生俱來,無法改變,一旦改變,面目全非,強(qiáng)勢也將隨之煙消云散。

  美汁源的確是果汁飲料的一匹“黑馬”,瞬間攪局并脫穎而出。內(nèi)業(yè)普遍稱贊美汁源的形象代言人選擇得當(dāng),認(rèn)為劉青云的感召力及其品嘗后所說的一句“嘴巴喜歡,身體喜歡”廣告詞而讓美汁源大獲成功,而產(chǎn)品包裝獨(dú)特,更加固了美汁源的市場地位。這實(shí)屬誤解。美汁源后來居上的關(guān)鍵在于它成功開創(chuàng)了含果肉的低濃度果汁品類,“果粒橙”這個品類名就會讓人過目不忘,并明顯感覺到果汁里面有料,與單純的果汁完全迥異,而“特加真正果肉”一句更加強(qiáng)化了這一認(rèn)知,這才是美汁源成功之本。美汁源現(xiàn)在有三種口味,果粒橙是核心,還有美麗果和清涼果兩種,后兩種雖然沒有多大起色,但卻道出了美汁源走向危險的信號——美汁源正重蹈匯源產(chǎn)品線延伸的覆轍。

  統(tǒng)一鮮橙多是改寫果汁品類發(fā)展史的第一個重要分枝,第一個在狹窄的戰(zhàn)線“非100%橙汁”上發(fā)起進(jìn)攻,并牢牢占據(jù)了橙汁的第一屬性——富含“維生素C”(就像牛奶含鈣一樣關(guān)鍵),引來了眾多品牌包括匯源在內(nèi)的跟隨,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈狭说蜐舛瘸戎嬃系念^把交椅。鮮橙多的問題在于帶上了“統(tǒng)一”的烙印,而“統(tǒng)一”在果汁、茶飲料、方便面都略有建樹,在果汁品類與可口可樂難分上下,在茶飲料方面是全國第二大制造商,在方便面市場上名列第三。“統(tǒng)一”還涉足礦物質(zhì)水、咖啡、奶茶等多條戰(zhàn)線。就是在果汁品類上,也是多頭出擊,至今還不肯放棄“蘋果多”、“葡萄多”、“蜜桃多”,而是想通過“鮮橙多”來帶動其他“三多”,從而形成一個強(qiáng)有力的家族“多”系列。不僅如此,還入侵藩茄汁領(lǐng)域。定位論的品牌力矩公式說明,品牌力與產(chǎn)品線成反比。如今,統(tǒng)一所有這些擴(kuò)張,都會使鮮橙多品牌模糊化。

  作為匯源的強(qiáng)勁對手,可口可樂和統(tǒng)一旗下的果汁品牌都有一個共同特征,那就是專注于低濃度果汁,并以橙汁為主,盡力帶動其它口味。那么匯源的強(qiáng)勢又在哪里呢?且這個強(qiáng)勢必須是建立在對手的先天弱點(diǎn)之上的。   聚焦,唯一出路  

  太陽是一種強(qiáng)能源。它以每小時數(shù)億千瓦的能量照耀地球。但借助一頂帽子或遮陽的屏障你就可以沐浴在陽光下數(shù)小時而不被曬傷。激光是一種弱能源。它只需幾瓦就能將能量集中于一束連續(xù)的光柱中。但是憑著這束光,你能在鉆石上打洞或切除腫瘤。

  聚焦,是定位理論的精髓。定位大師阿爾•里斯指出,當(dāng)你將公司的目標(biāo)集中,你會創(chuàng)出同樣的效果——它強(qiáng)大如激光一般能主宰市場。這就是聚焦的魔力。諾基亞聚焦手機(jī),打敗無所不包的手機(jī)發(fā)明者摩托羅拉;戴爾聚焦直銷個人電腦,擊破四處出擊的電腦老大IBM;格力聚焦空調(diào),瓦解多元發(fā)展的家電領(lǐng)袖海爾;王老吉聚焦“去火”,成功挑戰(zhàn)可口可樂;營養(yǎng)快線聚焦“營養(yǎng)”,在飲料業(yè)脫穎而出;鮮橙多聚焦“VC”、美汁源聚焦“果肉”,趕超果汁老大匯源……這樣的成功案例不勝枚舉。匯源的焦點(diǎn)在哪里?

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