國產品牌應以質量競爭
眾口難調,這是至理名言,比如不同的國家飲食習慣就不一樣,在中國也一樣,南北差異不一樣,各省之間不一樣,甚至一個省,一個縣,乃至一個家庭的每個人口味都有所不同。沒有任何一種食品能保證所有人都特別喜歡,比如最簡單的男人吃米,北人吃面。阿春家是有地方特色
“眾口難調”,這是至理名言,比如不同的國家飲食習慣就不一樣,在中國也一樣,南北差異不一樣,各省之間不一樣,甚至一個省,一個縣,乃至一個家庭的每個人口味都有所不同。沒有任何一種食品能保證所有人都特別喜歡,比如最簡單的男人吃米,北人吃面。阿春家是有地方特色的風味食品,阿春家從來也沒敢承諾過所有人吃了以后都會贊不絕口,只求絕大多數的群眾能真心喜歡就可以了。這也是一部分顧客吃完以后覺得不如想象中的好吃的原因了。
阿春家的包子是可以對大眾承諾的安全風味食品
“我們每天有專人在山村農家收購土豬、土雞,鮮活大閘蟹每天從江蘇空運重慶,蟹黃已熬成蟹黃膏秘方儲存,原生風味不變,可供全年使用,阿春家生煎包使用的醬油都是自家手工古法釀制,選用豬肉只采用土豬后腿全精肉,用手工剁敲斬制的腿精肉異常鮮嫩多汁,生煎只用頭道純正菜籽油,決不重復使用。”
苛刻的選料和加工工序,既保證了包子的質量,也封存了它的地道風味
國產品牌應該以質量競爭,不應該惡意詆毀
目前國內的食品受國外食品影響很大,但是國內卻存在一些惡性競爭。比如對于漢堡的十幾塊錢的價格很少有人抵御,但對于國內品牌就特別挑剔。阿春家認為,合理的競爭有利于國內品牌的成長,但惡性的毀譽、誹謗則會誤導消費者,最終導致國有品牌成長困難。
