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淺談羊奶市場操作

中國營銷傳播網 2008-11-25 16:13 網絡營銷
這幾年市場羊奶品牌也不斷顯現出來,市場也進入了高速的導入期,好幾個品牌也在全國布點,羊奶的市場在不斷擴大,在牛奶老大不知不覺中和其細分市場展開了競爭,羊奶制品的種類也由單純的奶粉到液態奶、羊奶片、以及果味羊奶、化妝品羊奶脂等等,筆者認為在市場培育期

 這幾年市場羊奶品牌也不斷顯現出來,市場也進入了高速的導入期,好幾個品牌也在全國布點,羊奶的市場在不斷擴大,在牛奶老大不知不覺中和其細分市場展開了競爭,羊奶制品的種類也由單純的奶粉到液態奶、羊奶片、以及果味羊奶、化妝品羊奶脂等等,筆者認為在市場培育期,企業在產品線的擴展是必要的,但是發展優勢領導品類勢在必行,原因之一:羊奶消費者的認知度和接受度還很低,更需要消費者通過我們的優勢領導品類提升消費者對羊奶的認知度和接受度,之后才是細分產品滿足不同消費需求。二:在羊奶和牛奶同質和差異并存的矛盾中,不迅速在消費者心中形成消費意識,占領消費者心智,很快就會被牛奶吃掉,所以培養消費習慣和牛奶搶奪消費群,更破在眉睫。建議不同的企業在公司的主營業務上側重嬰幼兒羊奶粉和液態奶上,多下功夫,只有這個行業繁榮了,企業有了可持續發展的源泉,才可能再去細分市場,攻城拔寨。
  在產品推廣上每一個企業都有自己的方法,也都取得了很好的經營業績,筆者就自己的理解和大叫做一個交流。不管是嬰幼兒羊奶粉和液態奶,我們都要用SWOT去分析我們的優勢我們的劣勢,我們的機會點,在現在市場品類培育期我們不考慮和羊乳制品去競爭,我們的競爭對手是牛奶。如何出奇制勝,如何迅速占領這類消費人群的心智,是我們要研究的。

  筆者根據自己在乳品行業幾年的實際操作推廣經驗,總結羊奶市場推廣應該把握幾個原則,整合營銷,品牌制勝,重點上市,引爆話題,培養消費,渠道跟進,地面推廣。

  整合營銷----簡單的說是把廣告、促銷、公關、直銷、CI、包裝、新聞媒體等一切傳播活動都涵蓋到營銷活動的范圍之內;另一方面則使企業能夠將統一的傳播資訊傳達給消費者。在我們做推廣的時候除了公司大背景的整合營銷之外,我們要把握的是單個市場啟動的微觀整合營銷,產品的上市推廣不是簡單的把產品鋪到終端,做做免品,買贈,等活動就能夠起到效果的。尤其是一個新品類的導入。我們要借助產品上市發布會,報紙軟文,賣場廣播,互動欄目,消費密集群進行溝通,加之市場鋪市,地面活動的跟進,環環相扣,相互呼應,才能在短時間內真正的啟動市場。

  品牌制勝-----現在是一個品牌的時代,沒有品牌終將被市場淘汰,品牌的五大功能相信大家心里都清楚。

  1、存儲功能。品牌可以幫助企業存儲商譽、形象。“品牌就是一個創造、存儲、再創造、再存儲的經營過程。 

  2、維權功能。通過注冊專利和商標,品牌可以受到法律的保護,防止他人損害品牌的聲譽或非法盜用品牌。 

  3、增值功能。品牌是企業的一種無形資產,它所包含的價值、個性、品質等特征都能給產品帶來重要的價值。即使是同樣的產品,貼上不同的品牌標識,也會產生懸殊的價格?!?/p>

  4、形象塑造功能。品牌是企業塑造形象、知名度和美譽度的基石,在產品同質化的今天,為企業和產品賦予個性、文化等許多特殊的意義?!?/p>

  5、降低成本功能。平均而言,贏得一個新客戶所花的成本是保持一個既有客戶成本的6倍,而品牌則可以通過與顧客建立品牌偏好,有效降低宣傳和新產品開發的成本。

  在這里我只強調的是不論我們在做什么樣的推廣,別忘記品牌,品牌推廣,在市場培育期,消費者對羊奶的概念從品牌方面來看非常陌生,在這一階段任何羊奶品牌對消費者的沖擊力和影響力都非常大,一旦獲得消費者認可就會形成忠誠度。其實也是宏觀整合營銷的一部分。

  重點上市-----為什么說是重點市場呢?1、重點上市對現在的羊奶企業不管是人力、物力、財力來說都是一個很大的短板,集中資源開發占領市場是可行之策。2、各個市場的消費力,消費習慣,消費潛力不一樣,選擇合適的產品進入適合自己產品特性的市場,進行產品導入,也降低了企業風險。例如羊奶的液態奶產品定位高端,首要目標城市肯定是一級城市,有消費力的城市,然后才逐漸滲透到二級市場。

  引爆話題-----這個就是比較關鍵的了,很多營銷不知道該如何才能迅速引爆,筆者也在探索,在產品導入期,要充分利用消費者好奇、嘗鮮、免費體驗的心里,從產品上市開始就要用不同的方式,把這個產品成為消費者茶余飯后的談資,這些方式包括:媒體軟文,網絡互動,賣場買贈(買競品送我品,買我品送禮品等),互動游戲,免品等等方式,總之一句話,在產品上市讓消費者看到是我們的產品,聽到的我們的產品,持續關注的我們的產品,沖動購買的是我們的產品,那你就成功了。不過根據企業及產品推廣方案確定費用率及促銷效果評估。

  培養消費-----就說兩句話,找你產品消費人群集中的渠道,用既定的方案宣傳、推廣,方法就不再敖述,記住持之一恒,必有收獲。

  渠道跟進-----說到渠道,現在的羊奶企業基本沒有脫離牛奶的渠道,沒有很大的創新,盡管有專營店,但費用的巨大,讓企業也吃不消,在現代賣場被牛奶抬高的費用也讓羊奶企業同樣頭疼,羊奶的渠道在那里呢?筆者認為現代渠道+網店+特通(孕嬰店、醫院、高檔社區店、團購等)+直銷模式(嬰幼兒羊奶)這些渠道可以羊奶的市場發展起到很好的作用。

  地面推廣-----相信做過銷售的人都知道要做什么,但是要做好就不是很容易了,醒目、熱烈、興趣、品質感是設計地面推廣活動現場的關鍵元素。 然后就是有吸引的活動內容,讓我們的消費者在愉悅、體驗、互動的了解我們的產品吧!

  歡迎與作者探討您的觀點和看法,電子郵件:lyaohui@126.com


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