最近受全球金融危機的影響，南京餐飲行業不甚景氣，但裸瓶酒卻以良好的性價比受到收入不高的工薪階層和外來務工人群的喜愛。

    　南京裸瓶酒市場主要被川酒品牌與地產白酒品牌所掌控，其中川酒中的沱牌、綿竹大曲等品牌一直是南京比較暢銷的低檔白酒品牌，多年來占據著南京裸瓶酒市場霸主地位。近年來，隨著洋河藍色經典掀起的藍色風暴，洋河旗下的普曲和優曲走勢強勁，直逼長期雄踞南京的沱牌，與此同時，來自北京的二鍋頭大舉南下，逐鹿南京。目前，蘇酒、川酒、京酒為爭奪南京裸瓶酒市場霸主地位，正展開激烈的廝殺。

蘇酒：強勢復蘇，躍居老大

    　前幾年，南京一直是川酒的地盤，無論高中低檔酒市場都勁刮川酒風。近兩年。隨著蘇酒的全面復興，洋河、雙溝、今世緣、分金亭等江蘇地產品牌紛紛收復失地，尤其在洋河藍色經典品牌效應的強勢帶動下，洋河普曲和優曲大舉挺進低端裸瓶酒市場，逐步取代了川酒沱牌的霸主地位。

    　據了解，洋河旗下裸瓶酒產品主要有售價6.7元/瓶的洋河普曲和售價8.9元/瓶的洋河優曲，受藍色風暴的帶動，洋河普曲和洋河優曲均受到了江蘇消費者的普遍歡迎，尤以日常中小餐館和日常消費為主。同時，廠家不定期的促銷活動也使得這兩款產品在低檔酒市場表現十分搶眼，市場需求逐步提升。

    　多年代理洋河普曲和優曲的江蘇綠色工貿有限公司總經理潘家俊介對《華夏酒報》記者紹，最近這幾年洋河普曲和優曲銷售額逐步增加，照目前形勢來看，這兩款產品的銷量將超過沱牌。洋河普曲和優曲的成功崛起，主要是洋河裸瓶酒的性價比高，綿甜凈爽，不辣不沖，不上頭，適合工薪階層和外來人口消費，既經濟實惠，又過了酒癮。其次，要歸功于健全的銷售網絡。江蘇綠色工貿公司分別在大廠、江浦、江寧、高淳、溧水等市場薄弱區設立直營公司，由公司直接統一指揮，進行深度分銷，每天開著大篷車到鄉鎮經營點配送貨和調研市場，基本覆蓋到每個鄉鎮每個經營網點，平均每周一個輪回。正是由于對終端網點的精耕細作，有力地推動了銷售。

    　雙溝和分金亭在南京裸瓶酒市場也有很大起色?！度A夏酒報》記者在南京多家超市、夫妻店發現，目前，雙溝大曲酒和分金亭特釀以及分金亭四星酒，銷售勢頭同樣看好。多年來一直是江蘇地產低檔酒領導品牌的分金亭在郊縣和城鄉接合部，仍然保持很強勁的勢頭。

    　另外，江蘇新生地產白酒品牌江蘇零距離酒同樣推出了價格7.5元/瓶的裸瓶酒進軍低端市場，以地緣優勢占領了低端白酒一定的市場份額。

川酒：兩端并進，勢頭強勁

    　如果說，蘇酒已經牢牢地占據了中檔商務用酒的主導地位，川酒仍然雄霸低端和高端酒的兩極。低檔酒市場中的沱牌、綿竹大曲都具備相當的影響力，目前以沱牌系列產品為領頭羊?？傮w來說，走品牌路線的川酒在蘇酒終端下沉的策略下，處于防御態勢。

    　曾經有人打過這樣一個比方，在夫妻店買裸瓶酒的有一半是買沱牌，由此不難想象沱牌在南京市場的銷售盛況。沱牌在南京已有10多年的歷史，擁有川酒老名酒的品牌優勢，酒質過硬，多年來一直在裸瓶酒市場一枝獨秀，其5元到8元的產品在此價格區域占有主流地位，在南京城區的商超和流通網點深度覆蓋。同時，隨著其系列產品沱牌春、沱牌液等在市場上促銷力度的加強，沱牌產品的品牌知名度更是逐步提高，“買一贈一”、“買二贈一”的活動牢牢地抓住了消費者的品牌忠誠度，鞏固了自己市場地位。

   文章來源：cnwinenews.com 　綿竹大曲也是南京裸瓶酒市場銷售多年的一個老品牌，近年來銷售一直不溫不火。由于價格偏低，經銷商基本屬于平拋，批發價4元，批出去4.5元，而市面流通售價4.8元。由于虧本，很多經銷商都不愿意做，這在一定程度上縮小了其在南京的市場份額。不過由于綿竹大曲屬于多年來的老品牌，依然有一大批的忠誠消費者，在小型的餐飲店尤其受廣大消費者歡迎。

    　另外，2L和5L裝的四川高粱酒同樣充斥著南京低檔白酒市場，而且在商超表現十分搶眼，也是受到了南京工薪階層消費者的普遍歡迎。

京酒：后來居上，全線發展

    　正當蘇酒步步緊逼，川酒趨于防守之際，來自北京的二鍋頭系列酒大舉搶灘南京，且勢頭兇猛，大有后來居上之勢。目前，在南京市場上流行的二鍋頭系列酒品牌主要有紅星、牛欄山和北京3種。二鍋頭系列酒銷售方式多種多樣，容量大小不一，小到100mL大到4.5L不等，從袖珍便攜型到桶裝白酒。靈活的銷售方式滿足了消費者不同購買需求，促進了其市場銷量，帶動了自身品牌在市場上的發展。

    　紅星二鍋頭是京酒沖鋒的排頭兵。紅星二鍋頭是北京的老牌子，揚名全國。前幾年，紅星開始進軍南京，經營穩步上升。不過，直到去年，紅星二鍋頭才上升較快。目前，在商超以及中小型餐飲店內，主要暢銷的是52度、55度和56度500mL裝裸瓶紅星二鍋頭。在大部分商超低檔白酒展柜中，紅星二鍋頭大約占到50%，市場發展勢頭強勁。

    　北京另一知名二鍋頭品牌牛欄山也在前年殺奔南京，經過兩年多的運作，經營搞得有聲有色。隨著牛欄山二鍋頭實施全國化擴張，其產品已進入江蘇、浙江、四川、貴州等省。在南京，牛欄山采取穩扎穩打的市場策略，逐步搶占終端，滲透商超、流通渠道，已經占有了穩定的市場份額。目前，牛欄山系列中售價6.9元/瓶、11.9元/瓶的產品銷量較大。

    　值得一提的是，東北酒也已經殺入南京。龍江家園、老村長等一批東北酒在南京裸瓶酒市場上刮起一股旋風，目前已在流通領域開始啟動，且勢頭強勁。不過，就目前品牌知名度和銷量而言，東北酒尚不能對蘇酒、川酒、京酒構成威脅。

后市：潛力巨大，有待挖掘

    　裸瓶酒以價格低、銷量大、傳播快的特點占據低檔酒市場主導地位。尤其是最近一段時間，受全球金融危機的影響，整個南京地區的餐飲業表現低迷，利潤下降幅度達20%，無形中給眾多的中高檔品牌增加了壓力。有專家表示，依照目前的經濟形勢，更多的工薪階層將會把消費重點放在低檔白酒品牌上，對于裸瓶酒來說，發展的市場空間還是很大的，只是有待于廠家以及經銷商的進一步精細化運作。

    　但也有業內人士分析認為，裸瓶酒雖有性價比優勢，但由于其價格較低，留給經銷商的利潤空間不足，同時，運營成本又比較大，所以很多經銷商不愿代理裸瓶酒。這從一定程度上限制了裸瓶酒市場的發展。裸瓶酒要想有長遠發展，必須在酒質、包裝、瓶型上提檔升級，以求適當地提高價格，增加產品的利潤空間。

    　不少消費者在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，購買裸瓶酒主要是為了自身消費，為了喝得實惠。目前大部分裸瓶酒在包裝、瓶型上均比較老套，多年來沒有更新，有時候自己雖然喜歡該品牌，但是礙于面子只能選擇包裝比較新穎的其他產品。

    　要想長期保持競爭優勢，裸瓶酒還必須提升檔次，滿足不同消費群體的需求，為自身發展創造較大的利潤空間，將裸瓶酒帶出低價競爭的怪圈。