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保健酒:向勁牌學習做市場

中國營銷傳播網 2008-09-26 17:43 網絡營銷
勁酒是近年來保健酒行業成長最強勁,而發展又最為穩健的企業,根據新生代市場檢測機構公布的數據,勁酒作為知名度最高的全國性保健酒品牌之一,在認知度和提及率方面長期占據行業第一,其每年十幾個億的銷售額,讓其他保健酒企業難望其項背。 筆者曾經在07年給勁酒講過

勁酒是近年來保健酒行業成長最強勁,而發展又最為穩健的企業,根據新生代市場檢測機構公布的數據,勁酒作為知名度最高的全國性保健酒品牌之一,在認知度和提及率方面長期占據行業第一,其每年十幾個億的銷售額,讓其他保健酒企業難望其項背。
  筆者曾經在07年給勁酒講過課,雖然接觸勁酒的時間并不長,但勁酒清晰的營銷戰略,務實的營銷風格,包容而大氣的市場文化,還是給筆者留下了深深的印象。

  成功一定有方法。勁酒之所以能夠領軍保健酒行業,自有其成功的地方,筆者認為,最起碼在如下方面,值得保健酒行業的其他企業學習和借鑒。

  在產品方面。中國的保健酒從2000年開始,每年均有超過30%的增長率,預計2012年市場規模要超過130億元。正是因為有如此大的市場前景及增長潛力,所以,除了 領導品牌勁酒、椰島鹿龜酒、致中和,以及希望從中分一杯羹的茅臺、五糧液等傳統白酒巨頭外,全國還有近5000家保健酒企業在分食市場,可惜的是,很多保健酒在操作市場時,在產品方面,往往將保健酒當成藥品賣,故意夸大產品的功效,在產品原材料采供、產品生產上存在弄虛作假、以次充好等現象,造成這一行業魚龍混雜。而勁酒在產品控制方面,直逼源頭,采取了“質量前移、共擔壓力、共同創新”策略,對原材料供應商進行嚴格把關,選擇一流供應商,讓產品質量得到保障。產品是品牌的基礎,正是由于勁酒嚴格的生產流程控制,確保產品質量一流,從而在市場上獲得更有力的市場拉動。產品銷售不外乎兩種力量,一是廠商的推力,二是終端及消費者的拉力,只有兩者相得益彰,產品才能具備良好的恢復力,產品才能暢銷、長銷,高價銷。

  經銷商管理。保健酒產品在很多廠家看來,是一個有著較高利潤的產品,正是受著利潤最大化動機的驅使,一些保健酒廠家對于經銷商往往只給予“誘導”,一旦款項到手,產品發給經銷商,便不管客戶死活,結果造成了很多一攬子生意,客戶有數量,無質量,市場夾生,有知名度,缺美譽度,以致企業成了長不大的“侏儒”。而勁酒卻一直推行“零風險、客戶平等”的原則,首先,勁酒優選經銷商,一旦確立合作關系,就堅定維護經銷商的利益,與經銷商建立共同創造、長期穩定、互利互惠的戰略伙伴關系,維護良好的市場秩序,共同將勁牌事業推向成功。其次,是推行零風險,實行產品召回制度。只要產品有瑕疵,實施無條件召回。這可以讓客戶高枕無憂,不用為產品質量擔心,從而可以更好地樹立客戶信心,放心大膽地進行推廣。再次,勁酒還堅持“客戶平等原則,大小客戶價格一致”。這一方面可以保證整個市場價格體系不致紊亂,同時,大小客戶平等,則尊重人性,沒有厚此薄彼之嫌,正是勁酒推出的這一系列富有人性化、充滿人文關懷的管理措施,讓勁酒樹立了“親經銷商”的形象,讓“廠商一家”真正落到實處,促進了勁酒產品的市場發展。

  市場專一專注。一些保健酒企業之所以做不強,做不大,很多時候跟企業不聚焦有關系,他們什么都想做,既做保健酒,又做與酒不太相關的產品,結果造成了企業主業不突出,什么都做,什么都沒有做好。而反觀勁酒,其之所以在市場上能夠傲視群芳,跟其恪守市場經營戰略,主業做專做精有關。勁酒一直堅持“健康產業”的經營方針,堅持在主業上做專做精,專注于保健酒,而不涉足那些不熟悉的、跨度很大的行業以及市場。未來的市場,將是專業、專注、專營時代,因為沒有任何產品,能夠滿足所有的消費者,因此,作為保健酒廠家,必須聚焦自己的核心消費群,通過聚焦符合自己產品定位的市場、顧客,企業才能在自己的優勢領域,不斷發力,從而做強做大,成為保健酒領域里的專家,從而取悅于顧客,取信于市場。

 

營銷理念:一切工作始于消費者,終于消費者。很多保健酒企業,之所以在市場上難有出色的市場表現,很多時候,跟企業還處在生產階段、銷售階段有關系,一些企業閉門造車,憑自己的感覺去研發和生產產品,缺乏對市場和顧客差異化的了解和研究,或者是認為,只要廣告做得好,就能銷的好,只要擺上終端柜臺,就能夠賣的掉,其實,這都是一廂情愿的做法,注定難以獲得消費者的青睞。而勁酒卻“以消費者為中心,用現代化的市場研究手段,掌握消費者現在的需求,發現和發掘消費者潛在的需求。根據消費者現在的和潛在的需求設計最有價值的產品概念,通過先進的品牌營運手段,為消費者提供最好的價值和服務。”同時,勁酒還倡導陽光營銷,所謂陽光營銷,就是大膽地向消費者敞開大門,定期組織消費者到公司參觀;開辟網絡視頻直播,將生產情況搬上互聯網,接受消費者的實時監督。通過這些方式,讓消費者了解作為保健酒,是如何生產出來的,有哪些工藝特點,讓消費者買的放心,喝的舒心。把消費者既作為末梢環節,又當成起始環節,體現了真正的市場營銷理念。

  逆向思維:只有淡季的思想,沒有淡季的市場。在市場上,勁酒可以稱得上是一個“潛行者”,其穩扎穩打的市場操作風格,一直讓其游刃有余,而勁酒的逆向思維也許最值得保健酒企業學習和借鑒。比如,勁酒在操作重慶市場時,正值炎炎夏日,而這正是保健酒、白酒企業刀槍入庫、馬放南山的時候,而勁酒卻反其道而行之,通過在淡季大力鋪貨,使餐飲B類店、C類店鋪貨率達到了70%,等到旺季來臨,競爭對手覺察出來時,已經為時已晚,勁酒已經牢牢控制住終端,并擁有了自己的顧客群,勁酒順勢打開了重慶市場。這就是一種逆向思維的錯位營銷策略,通過“眾人皆醉我獨醒,舉世皆濁我獨清”,勁酒掌握了市場主動權、制勝權,從而贏得了市場,贏出了空間,贏得了格局。

  做蛋糕而非分蛋糕:不稱王、不稱霸,和平崛起。市場蛋糕沒有做大,而就開始大肆瓜分蛋糕是一種短視行為,而勁酒一直堅持“不稱王,不稱霸,和平崛起”,并認為“競爭對手是勁牌公司發展的伙伴”。“ 勁牌公司的成功不是建立在競爭對手的自身衰敗上,而是建立在我們自己的努力上”。這就是一種做蛋糕的行為,勁酒通過把競爭對手當成自己的事業伙伴,鼓勵和競爭對手一起發展,這是一種廣闊的胸襟,是一種包容,是勁酒秉承“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”的儒家思想精髓的體現。心有多大,舞臺就有多大,這種與競爭對手一起做蛋糕的思想,必將讓勁酒左右逢源,獲得更大的發展空間。

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