做中高端白酒和做其他產品一樣，必須滿足購買者的需要。然而，購買者有哪些需要呢？送禮消費、餐飲消費，其差別并不多，都有一些共同關心的要點，那就是要求牌子大、質量高。作為白酒，就必須通過傳播，把這些東西明白無誤地傳達給消費者。因此，每款白酒都爭相建立相應的品牌，而品牌個性的市場準確定位是最為關鍵的。那么，白酒企業該怎么做呢？

    　首先，建立并提升品牌知名度。

    　建立大品牌，如果企業缺乏有知名度的高檔酒，談品牌個性是在騙自己；而美譽度的建立方式有很多，不管是歷史牌、文化牌，還是質量牌、概念牌，目標都是要建立產品的正面形象，讓消費者相信，他們付出的高價物超所值。然后建立品牌偏好，品牌偏好是建立在美譽度和產品品質基礎之上的。這部分工作本質是提升目標消費群體的忠誠度，這就需要導入長期的客戶關系管理戰略和企業公關戰略。

    　提起品牌塑造比較成功的白酒，“水井坊”算是其中之一，并且是一種全國范圍內的成功；而詩仙太白、春開窖、舍得、開口笑等是否也很成功？應該講，它們也成功了，它們的成功是一種區域性的成功。我們會不會因為沱牌、全興、尖莊等低檔白酒暢銷全國，就去否定只在地方暢銷的低檔產品桂林三花、河北衡水老白干，以及湖南的邵陽大曲等地方性產品？關鍵是要找準自身的品牌個性定位，這樣才能夠長久地牽動消費者的神經。

    　雖然茅臺最近一直在塑造其“綠色、健康”的品牌形象，但其市場上的傳播口碑依然是“國酒”，茅臺千年古鎮的傳承延續，以及作為醬香型白酒的代表，其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。靠歷史機遇和自身實力造就的“國酒”二字，毫無疑問還會在消費群體中廣泛傳播，并一直影響下去。

    　小糊涂仙酒借茅臺鎮之名，演繹了中國人“難得糊涂”的圓通中庸的處世哲學。

    　五糧液不做自己的品牌宣傳，也能讓消費者感受到其王者之氣。這是因為人們對五糧液已經形成了良好的口碑。五糧液的口碑就是“霸氣”，或者說是“酒王”。當金六福、五糧春、瀏陽河這些響當當的白酒品牌在各類媒體上亮相時，五糧液的這種“酒王之氣”已經悄無聲息地滲透到了廣大消費者的潛意識當中。

    　瀏陽河酒作為五糧液旗下產品，品牌個性主要定位為冠軍的酒。借民歌及人們對領袖的感情迅速建立知名度，牽手體育健將，打造王者氣度。瀏陽河品牌的成功，主要在于企業在認真地做，仔細地做，堅持地做，因為這個品牌是區域性很強的品牌，但卻做到了全國。

    　金六福酒同樣作為五糧液旗下產品，運用中國人的 “福” 酒，演繹中國人的福文化，討口彩討吉利，聯姻體壇名人，把福文化進行到底。金六福最早的定位是運氣，通過一系列的營銷運作，由運氣轉為“福氣”，雖然沒有以前那么有沖擊力，但定位了自己獨特的品牌個性，穩定了市場地位。

    　國窖1573品牌個性定位則以深厚的430年的國寶窖池作為歷史積淀，演繹出歷史所透出來的國窖酒的深厚與廣博。同時，以久遠濃烈的酒品——中國歷史最悠久、文化底蘊最深厚、品質最優異、品位最高雅的鑒賞標準級酒品，來打動消費人群。

    　酒鬼曾被譽為文化酒的開山鼻祖，酒鬼的成功也被譽為是文化酒成功的典范，是文化品牌的成功。很多人都還記得當年酒鬼酒問世時品牌宣傳上以文化為突破口，但卻淡忘了當時的酒鬼酒號稱“最貴的酒”。當時，酒鬼酒的售價已經超越了五糧液和茅臺。“最貴的酒”這一口號無疑震撼了當時很多消費者的消費取向。

    　水井坊在塑造“中國白酒第一坊”品牌形象的同時，其終端市場上的口號——“老板喝的酒”，也為其市場銷售局面的快速打開立下了汗馬功勞，讓它迅速引起了消費者的關注。

    　口子窖以摯信有恒，成功有道有文化哲學，營造出“天圓地方，美酒贈摯友”，表達出朋友再忙時也要相聚的濃濃友情和樂趣，既點出了誠摯、信用，又點出一個成功的人士必將會有許多朋友相助。

    　“金劍南”作為劍南春的系列品牌，其本身的商標名稱也注定了價位要高于劍南春，劍南春和五糧液之間較大的價位差，給金劍南的市場開拓留下了很大的空間。劍南春有很好的消費者品牌認可度，劍南春價位的增值空間比較大。金劍南產品價格的定位和包裝的定位深刻地告訴大家，很多機會就在我們身邊，企業要善于發現和把握。

    　舍得酒強調“舍得是一種大智慧”，這種文化非常大氣，有儒家的中庸之道、道家的無為無用。“舍得”這個蘊涵著東方傳統佛、道、儒文化精髓的品牌名本身，以及品牌創建初期對舍得文化全方位的深入發掘，為品牌的成長打造了堅實的歷史和文化基礎。舍得是一種大智慧，而“智慧”便由此成為了舍得品牌的核心價值。“品舍得酒，感悟智慧人生。”這句質樸卻意境高遠的廣告語，充分表現了舍得品牌“智慧”的核心價值定位。

    　有了“智慧”這一富有生命張力的品牌核心價值，立刻使“舍得”獲得了定位清晰明了，同時發展空間廣闊的品牌成長舞臺，不但沉淀著舍得酒的深厚文化底蘊，更注入了富有活力的時代感，彰顯了尊崇的高檔感。
　　在“智慧”的核心統率下，舍得推演規劃出了完整、精確而獨特的舍得品牌個性氣質體系：尊貴、高雅、執著進取、文明精髓、精英之選。

    　白酒品牌個性是白酒品牌張力的關鍵 ，是產品的靈魂所在，是其拓展張力、創造延伸舞臺的“內因中的內因”。因此，差異化訴求是白酒品牌核心價值的定位標尺。白酒文化雖然悠久，但并不是每一個白酒品牌的個性都要以古文化作為產品訴求。只要白酒品牌在個性市場中尋求到了差異化的核心個性定位，就能夠如愿以償地牽動消費者的神經與內心深處的需求。