深度挖掘合理概念

    　概念必須來源于白酒本身，但要避免無中生有的夸大和天花亂墜的炒作。只要能夠有效區(qū)隔你的競爭品牌，能夠突顯你的賣點(diǎn)且不牽強(qiáng)附會(huì)，同時(shí)又容易被消費(fèi)者接受，那就是好的概念。比如：我們可從白酒的色澤、口感以及在包裝上注重美感，突出現(xiàn)代藝術(shù)特點(diǎn)，加入時(shí)尚流行元素等，讓白酒時(shí)尚生動(dòng)起來，從而最大程度地吸引年輕消費(fèi)者，建立起龐大的消費(fèi)人群。

    　同樣是世界有名的白酒生產(chǎn)及消費(fèi)大國的俄羅斯，其烈性酒“伏特加”在世界的知名度非比尋常，把中國白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在身后。“紅方”“黑方”伏特加酒世界各地暢銷，占據(jù)世界白酒銷量很大的份額，而中國的“茅臺(tái)”“五糧液”亦無法與之匹敵。

    　之所以有如此大的差別，個(gè)中緣由是中國酒特別是白酒的飲用一般都在宴席飯桌上，因而，我國一直有“無酒不成席”之說。但世界上其他國家的消費(fèi)者大多是在酒吧飲酒，這就與中國的飲酒文化沖突很大。

　　樹立品牌服務(wù)意識(shí)

    　有許多白酒企業(yè)沒有洞察消費(fèi)者需求的差異化，一味地僅憑廣告轟炸堆起一個(gè)概念，雖然贏得了市場一時(shí)的關(guān)注，但卻忽視了產(chǎn)品的服務(wù)本身與同業(yè)形成差異的提煉，沒有形成與消費(fèi)者溝通的共同點(diǎn)。

　　堅(jiān)定概念運(yùn)作信心

    　大多數(shù)白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模還相對較小，沒有強(qiáng)大的實(shí)力來做廣告宣傳，但這并不代表他們就無法成功運(yùn)作概念營銷。他們完全可以先從小市場做單點(diǎn)突破，圍繞產(chǎn)品的概念點(diǎn)去做精、做深、做透，以加強(qiáng)概念的傳播和推廣。

    　眾所周知，四川白酒是中國白酒業(yè)的老大哥，可是他們放下身段，來到了曾是其學(xué)生的山東白酒業(yè)學(xué)習(xí)取經(jīng)。

    　想當(dāng)初，山東白酒是老地瓜干白酒，白酒檔次相當(dāng)?shù)停ㄟ^向四川學(xué)習(xí)糧食酒釀造技術(shù)，臥薪嘗膽20年，進(jìn)行了大量的創(chuàng)新，做出了具有魯酒特色的芝麻香型白酒，前不久，四川各大酒廠特別組織40余人的考察團(tuán)到山東學(xué)習(xí)。