“廣東十二市”酒類市場綜述
廣東省酒市概況
廣東省是我國對外貿易的重要口岸和著名僑鄉,也是改革開放的窗口,不僅擁有最繁華的商埠與特色嶺南文化,而且也是中國金融中心之一。
作為全國經濟大省的廣東,對外交流頻繁,流動人口和外來人口眾多,市場高度開放且包容性好,任何一個品牌都有發展機會。據不完全統計,2007年廣東省市場酒類總銷售額約為200-300億元,占到全國的1/10以上,位居前茅。
廣東酒市目前現狀及特點:區域差異縮小市場齊并;酒類品種豐富選擇多元;高端利潤占主流,中低端普羅大眾;渠道細分開始形成。
廣東各酒種競爭發展狀況:白酒高檔占銷售額主流,中擋貼牌居多;葡萄酒代購代銷轉向貼牌銷售;進口烈酒上升勢強;地產酒不斷崛起。
廣州酒市概述
廣州是中國第三大城市,毗鄰港澳,位于珠三角的中心,經濟綜合實力位居全國主要城市的三甲,是中國南方重要的商埠及交通樞紐和港口城市。
來自內地各省份地區的各類經商和務工者,更有為數眾多的國外及港澳臺地區的經濟、文化和政治等方面的往來人士,不僅帶動了廣州與國內外經濟、文化等方面的交流,同時也帶動了廣州地區的酒類市場的飛速發展與繁榮。目前廣州酒類消費總量58個億左右。
由于長期處于沿海及對外貿易的前沿,使得廣州對于新事物的接受度要快于其它同類地區,使得廣州市場有著非常高的包容性。如同廣州消費群體組成的多元化一樣,廣州酒市也呈現多樣性和多元化。廣州成就了一批知名酒類品牌,不少的品牌都是從這里走向全國市場。
深圳酒市概述
深圳作為最早的經濟特區和改革開放的敞口,城市社會經濟活躍,政務、商務消費力強,消費群體穩定,消費群體中產階級每年激增,財富膨脹,品牌意識增強,消費集中度越來越高;市場潛力空間巨大,酒類市場年銷售額在55億元以上,且白酒、葡萄酒、洋酒(烈酒)等整體態勢依然處于上升周期。
深圳消費者在購買酒考慮的因素分別為:質量28.57%,品牌23.81%,價格14.29%,產地4.76%,口味28.57%。在消費酒水中,啤酒和白酒各占39%,葡萄酒占10%。消費者買酒場所為酒店(酒樓)、夜總會、卡拉OK廳、迪廳和酒吧(以上場所為直接飲用)以及超市、購物中心和連鎖便利店(多為家庭聚會或送禮用),餐飲及夜店內酒的消費量占總消費量的70%以上。
東莞酒市概述
東莞市處于穗港經濟走廊中間,是廣州與香港之間水陸交通的必經之地。據估計,2007年東莞市場酒水銷售額將近40億元。近年來,東莞市白酒市場相對平穩,增長幅度不大,葡萄酒增長加快,平均增長率達30-50%,洋酒平均增長率10%多,整個東莞市場酒水市場年平均增長率為15%。作為華南經濟最發達的城市之一,東莞酒店、酒樓林立,商超、賣場眾多,批發市場輻射力強。由于東莞的酒店和臺灣同胞較多,夜場飲用白酒比較流行。
東莞市場的酒水銷量令人刮目相看,東莞市場對于整個廣東省乃至華南市場都具有強大的輻射力和樣板效應,可以說,做好了東莞市場有助于企業縮短產品在廣東市場的導入時間,加快其走向全國的步伐。這也是為什么好多白酒品牌爭相進入東莞州市場的重要原因。
佛山酒市概述
佛山地處廣東省中南部,全年酒類商品銷售總額45億元左右,其中白酒類約32億元。中檔白酒是佛山酒類市場的主力軍,從市場銷售的情況來看,其市場份額占據了5成以上。因地處省會廣州市西南端,長年以來都是廣東甚至華南的酒類流通中心之一,尤其是粵東、粵西等部分市縣的酒類商品采購中心。
目前佛山主流渠道還是餐飲,有將近一半的酒類商品是在餐飲渠道消費掉的,并且大部分餐飲終端是不收進場費的,但是對品牌的要求相對較高,一般情況下,新進不知名品牌欲進駐餐飲終端,難度比較大。受歷史原因影響,大流通也是佛山酒市相對活躍的渠道,已辦理酒類零售許可證的零售商達17000家之多,覆蓋了整個佛山五大區,據當地酒商測算,有將近20%的酒水是通過煙酒行直接銷售給消費者。
惠州酒市概述
惠州市位于廣東省東南部、南臨南海大亞灣,毗鄰廣州、東莞、深圳、香港。據估計,惠州市酒水市場容量約有20億元左右。惠州是洋酒的天堂。隨著經濟的不斷發展,人民生活水平得到提高,奢侈品在惠州的消費已經形成一個較大的市場,洋酒消費已經占據了惠州酒類市場將近70%的份額。惠州洋酒的消費群體在不斷擴大,已經成為大眾消費。目前洋酒的銷售網絡已經覆蓋了餐飲、商超以及夜店。在惠州市場,洋酒正是憑借著其高檔次品牌形象和時尚元素沖擊著國內白酒品牌的市場份額。
汕頭酒市概述
汕頭市位于廣東省東部,有“華南之要沖,粵東之門戶”的美稱。汕頭有著深厚的商貿底蘊,歷史上曾有“百載商埠”的美譽,作為我國率先對外開放的五大經濟特區之一,經貿繁榮發達,葡萄酒消費水平較高,同時因其受到外來因素影響,具有較大份額的洋酒消費,在終端消費場所中逐漸呈現出專業化的趨勢,還發揮著洋酒集散地的作用。截止目前,汕頭酒類零售企業3000多家,涉市品牌7000多個,全年酒類商品銷售總額18億元左右。
汕頭是一個相對專業的酒類市場,新品進入,尤其是洋酒,需要在融入市場氛圍的前提下,加大對夜場的開發與維護力度,有利于快速提升產品銷售量和品牌影響力。
中山酒市概述
中山市位于珠江三角洲中南部,北連廣州,毗鄰港澳。居住人口235萬(其中外來居住人口100萬)。中山素為“魚米之鄉”,曾被譽為廣東“四小虎”之一。
中山的加工業發達,故商務消費較集中。中山市整個酒類市場總銷售額約30億,當地消費額約12億元。從宏觀來看,單個品牌銷售量在減少,但總體銷售量在增加。中山市消費水平與內地相比偏高,知名高檔酒的銷路普遍很好。目前白酒仍是但受本地市場、人口數量的局限性、和營銷上跳不出老套路的影響,多年來白酒銷量沒有大的突破而略見頹勢和沉悶。中山市的消費者消費觀念較為保守,其他區域市場形態無法復制到中山。由于馬爹利、軒尼詩華南總代理設在中山,所以進口烈酒銷售額巨大。
江門酒市概述
江門與中山緊鄰,是著名僑鄉。作為僑鄉,江門經濟發展很快,消費者購買力較強,酒水市場潛力巨大。2007年,江門全年白酒消費總額26億元。
