合肥白酒市場:誰的江湖?
合肥作為安徽省會城市,地理位置優越,是上海及長江三角洲地區通往西北、西南、華中的陸路必經之地,合肥既是安徽省內各路兵馬短兵相接的主戰場,又是外省強將躍躍欲試的試金石。
省內品牌無間隙競爭
外來品牌立足難
一直以來,白酒行業內素有“西不入川,東不入皖”的說法,講的是安徽地方強勢品牌具有強大的市場競爭力。事實也是如此,從合肥白酒市場來看,10大徽酒品牌中,高爐家、迎駕、口子窖在市場上最為活躍;皖酒、文王的部分單品上升勢頭明顯;安徽金種子集團有限公司推出的醉三秋等品牌也得到了較多的關注。
外來白酒中,高檔酒市場上茅臺、五糧液、劍南春比較穩定;中檔及中低檔市場上五糧醇、稻花香、金六福表現一般;低檔市場老村長、龍江家園、賒店、仰韶積極鋪貨,還在做進一步的嘗試;除此之外,表現突出的是批發價格為4元/瓶的綿竹大曲,其在合肥十分暢銷。合肥百川劍南春經營中心的負責人陳先生對《華夏酒報》記者介紹:“店里的幾千件綿竹大曲,年底差不多就可以銷售完。”
由于合肥市場競爭環境較為成熟,價格檔位區隔明顯,“茅五劍”連同幾家強勢品牌高高在上,不可動搖。除了“茅五劍”外,合肥區域市場中高檔品牌主要由省內強勢品牌構成,例如口子窖、迎駕、高爐家等。消費者對上述品牌的忠誠度比較高。據了解,省內強勢品牌的具體做法是以較高的費用買斷絕大部分A、B類酒店的專銷權、促銷權等,只是將C、D類餐飲店以及操作費用龐大的B類連鎖超市,留給了競爭對手,以此來阻礙甚至切斷競爭品牌拓市業務的開展。
縣級市場成為新突破口
和全國其他各主要市場一樣,合肥的中低檔白酒市場中沒有絕對的“大牌”,因此,競爭異常激烈。徽酒十大品牌主力多數在此排兵布陣,皖酒和文王為代表的中低檔品牌盤踞市場主流位置多年,消費者的認知度比較高,但由于新產品跟進不足,渠道利潤降低,零售商的銷售積極性不高,給市場留下了一定的機會。而鄰省江蘇的“強敵”洋河、今世緣抓住機會,分別在當地有計劃、有步驟地開展工作,給徽酒以看得見的壓力。
低檔酒市場則是一年一個景象,目前還沒有哪個品牌長期屹立不倒,以老村長和龍江家園為代表的東北酒,以賒店和仰韶為代表的河南酒正在積極開拓。此外,區域性品牌如包公優液、純糧液等在部分市場有一定的基礎。
合肥,城區小,郊區大。合肥市內市場發展較為成熟,價格檔位區隔明顯,品牌集中度高。
富裕的肥西、肥東、長豐三縣市場高爐家、口子窖、皖酒、文王、迎駕等強勢品牌在中低檔酒市場上各自為王,給新產品的進入設置了很大的障礙。
一些品牌注意到鄉鎮市場品牌集中度不高,渠道商對利潤需求較大的特點,在鄉鎮市場上做起了文章,但一直被銷售環境不成熟、不穩定等問題困擾。鄉鎮市場消費不夠理性,對品牌的忠誠度不高,在旺季這種現象尤為明顯。渠道商對消費者的影響比較大,而渠道商對利潤的需求更大,渠道商的熱情也隨著利潤的變化而變化。
白酒品牌幾家歡喜幾家愁
市場考驗的是綜合素質,所謂綜合素質,不光是銷量、銷售方式,還有市場的認可程度。
古井、口子窖、迎駕、高爐家、皖酒、文王等強勢品牌在合肥市場基礎雄厚,品牌知名度高,消費者認可,表現較為搶眼。
地產性品牌包公優液在合肥市和肥西縣市場盤踞多年,依據區域優勢及地方政策,前期在當地市場表現良好,但伴隨市場競爭升級及企業內部體制變革,市場萎縮較快,目前憑借低檔產品及經銷商貼牌進行運作,成長空間有限。
老村長、龍江家園是東北酒的代表性品牌,其光瓶酒在北方中低檔市場通過靈活多變的市場操作模式占據較大的市場份額,近兩年開始操作安徽市場,沿襲其在北方市場的操作策略,通過深度分銷的市場操作模式,在合肥部分區域以及長豐等市場逐漸上量。
賒店、仰韶在合肥市場操作多年,從目前的市場狀況來看,操作不太成功。小賒店(125mL光瓶)面對消費者促銷,實行單一的“來一瓶”,缺乏品牌傳播。仰韶新產品老仰韶在合肥市以及三縣市場表現不盡人意,老仰韶雖然在鄉鎮市場進行一定的車體廣告宣傳,但消費者對品牌的接受程度依舊不高。

