今春白酒市場巡禮
當前,重慶市白酒市場包括一線和二線品牌在內的白酒品牌不下300個,種類更是數以千計。面對眾多的選擇,光看名氣和價格是遠遠不夠的。商家的每一款產品,對消費群體都具有明確的針對性,消費者只要認清這點,就不難對號入座,省時省力地在浩瀚的白酒品類中選出最適合自己的白酒。
關鍵詞 健康
隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大,無論政商務消費還是親友聚飲,為了不影響酒后的工作,消費者對于白酒口感的要求在悄悄地發生著變化,強調清爽淡雅;追求入口纏綿,講究味淡而香;強調飲后感覺:酒后不上頭,喝多醒酒快,不影響酒后辦公。
與此相對應的當數董酒“董秘”系列和江津酒廠十五年窖藏系列的“元帥酒”,他們的相近之處,都是在酒曲的配方中加入了對人體有益的中藥材,具有一定的保健作用。
關鍵詞 美味
高質美味的白酒向來是酒中的貴族,歷來為人們所寵愛。此類白酒不僅原材料及工藝考究,而且其環境和氣候也得天獨厚。口感幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味怡暢、口味絕佳,飲后不上頭,不干喉。
毋庸置疑,此中代表當數國內白酒品牌中的三個巨無霸——茅臺、五糧液和國窖1573。此外,與茅臺酒同宗同門的“賴永初”酒也是其中之一,只是由于產量稀少,市場上較為少見。
關鍵詞 時尚
對于有著濃厚傳統色彩的白酒,走高雅時尚化之路,已成為這些年白酒行業的熱門話題,同時也成就了不少經典案例。水井坊營銷中心主任許勇曾向記者表示,未來5年,中國白酒不得不面對消費者個性化的現實。當今國內大中城市涌現出大批有消費能力的年輕白領以及講求個性消費的年輕人,他們已逐漸成為主力消費群。作為新型消費者,他們更看重的是精神上的暗示和啟發,更關注如何滿足自己的個性需求,這已經越來越成為一種消費心理形態。傳統的白酒需要注入更多更新的時尚元素。
從目前市場來看,有中國高尚生活元素之稱的“水井坊”和洋河“藍色經典”當之無愧地成為其中的佼佼者。值得一提的是,預計下半年在我市上市的由瑞典Vin&Sprit和劍南春聯合開發的“天成祥”酒,也將使得時尚一族多了一份選擇。
關鍵詞 喜宴
隨著白酒市場競爭的加劇,細分市場越來越受到廠家的關注。其中喜宴用酒一直就是細分市場的一大亮點,成為眾家必爭之地。目前在賣場,隨便一數也有近百個品類,選擇的唯一竅門就是看品牌。
100元以內,金六福“經典四星”、“銀劍南”、全興“520”系列、金江津“宴酒”;200元以內,“金劍南”、茅臺“迎賓酒”、五糧液“一生愛你”系列和“五糧春”;300元以內,“劍南春”、瀘州老窖“紫砂陶”系列。
