近日，河南啤酒價格有了不同的提高，低端啤酒提價在每瓶0.1元—0.3元之間，高端啤酒提價至少每瓶0.5元，河南啤酒開始了今年的第一次全面漲價。
啤酒提價緣于原料上漲
    　隨著原材料的不斷上漲，今年的啤酒漲價已成定局。河南幾家比較大的啤酒生產企業都表示：準備漲價，部分產品已經開始了。
    　“現在啤酒的原材料漲得太厲害了，如果不漲價，企業的壓力太大了。但我們不打算一次將價格拉得太高，我們會分批次、分類別地把價格漲上去。”鄭州一家啤酒企業的負責人告訴筆者。
    　另外一家啤酒企業的有關負責人也對筆者表示，他們很快將公布漲價方案。“現在沒有一家啤酒企業壓力不大，別的都漲價，但河南的啤酒不敢漲。”河南一家啤酒廠的營銷人員說。
    　啤酒企業成本上漲正在形成“多米諾”效應。繼年初啤酒企業紛紛提價轉移成本壓力后，啤酒生產涉及的原料、能源、運輸等環節的成本價格繼續攀升，國內啤酒企業已經計劃進一步上調產品價格。
    　在國內，已經有一些啤酒巨頭開始了提價行動。此前燕京啤酒76個產品中，涉及價格調整的只有5個，下一步該公司還將有一部分產品陸續提價，比如旗下的6種易拉罐產品、精裝啤酒還要再漲價。
　　國內另一家啤酒制造巨頭青島啤酒方面也表示，原材料價格上漲確實給企業帶來了不小的壓力，但并未明確是否會進一步通過漲價來化解這部分壓力。青島啤酒在今年已經大幅提高部分產品價格。
    　繼青島啤酒、燕京啤酒于2月下旬公開宣布漲價后，河南維雪啤酒集團有限公司發布聲明，正式宣布旗下的維雪品牌3款主力產品漲價，平均漲幅在8％—10％。維雪啤酒是目前河南啤酒業第一個明確表示漲價的企業，而其他啤酒企業態度比較模糊。
    　今年的原材料確實漲勢驚人。據維雪啤酒集團一位人士介紹，原先麥芽每噸才3000多元，現在漲到了5000多元/噸。啤酒花從每噸3萬元左右，漲到了每噸13萬元左右，大米的漲幅也超過了10％，而這些都是啤酒的必備原料。還有水、電等都漲價了，企業的生產成本也在增加，由此可見啤酒企業的成本壓力。
    　我國是世界上最大的大麥買家，購買量占國際貿易總量的一半，其中60％用于啤酒生產。此前，澳大利亞干旱導致啤麥減產，澳麥的進口價格早期每噸170美元，在今年2月份上漲至每噸500美元。業內預測，今后一段時間，啤酒的原材料價格還將呈現持續上漲趨勢。

啤酒出廠價格的調整將使得終端價格同步上調。業內人士告訴筆者，根據經驗，零售的價格也會上漲，但漲幅可能沒有這么大。據介紹，零售企業的毛利在25％左右，有一定空間消化成本。
    　此外，政府部門的介入也會讓零售商對終端上漲幅度三思而后行。去年以來，包括豬肉、牛奶、方便面、糧食等生活必需品價格的上漲已經引起了有關部門的注意。此前，國家發改委下發《關于實施基本生活消費品提價備案制度的公告》，要求從2008年1月1日起，凡糧油、豬牛羊肉、牛奶和液化石油氣的經營者，在一次性提高價格5％以上，或10日內連續提高價格累計8％以上，都應向當地有關部門報告。不過，酒類與肉類、糧食、食用油等產品不同，不屬于生活必需品，不應該屬于政府“價格嚴控”范圍之內，啤酒企業成本上升已經是不爭的事實，正常范圍內的價格上調，應該不會引起相關部門的反對。
為何啤酒企業的提價
顯得有些隱秘
    　“都在觀望，大家都怕出現以前方便面漲價的事情。”河南一家啤酒企業的有關負責人說。此前，國內三家較大的方便面準備漲價，在各方議定之后，誰知道在最后的關口其中一家沒有漲價，結果漲價的企業市場份額被沒漲價的企業爭奪去了不少。據業內人士分析，啤酒企業不敢輕易漲價，希望有一個“挑頭的”；從銷售方面考慮，如果價格調整，那么整個銷售的價格體系全部要變，一旦執行不好，自己的市場就會發生混亂。
    　作為市場競爭激烈、同質化程度高的啤酒行業，如果沒有高度錯位的市場發展和營銷戰略，是不敢輕易喊出漲價的第一嗓子的。他們擔心一旦輕易言漲，消費者可能真的會在乎那幾毛錢，而讓他們丟失市場份額。
    　相反，對于河南第一個聲明漲價的維雪啤酒集團的做法，業內專家反而表示贊賞，“維雪啤酒主動聲明漲價，而不是暗地里漲價，理由很充分也很合理，容易取得消費者的理解。再者，通過漲價抵消了原材料上漲帶來的成本壓力，不像其他企業還在苦熬。還有就是維雪啤酒本就是中高檔產品，通過漲價將再次推升和鞏固高端品牌定位，拉開與地方小品牌的價格差距。”
    　漲勢壓境的同時，還必須謀求新的市場通道。奧克啤酒有限公司的有關負責人對筆者說，這種情況下一方面要降低內部的管理成本，另一方面要加強技術攻關，推出新產品。
    　目前，河南啤酒廠家幾乎都以“內部挖潛”、“工藝改良”、“節能降耗”的方式應對原材料漲價，希望借內部調整消化掉原材料漲價帶來的成本壓力。而今年啤酒市場的營銷戰役很可能圍繞生啤展開。一個比較有意思的情況是，河南幾家大型的啤酒集團幾乎不約而同地打出了純生啤酒的概念，期望在今年夏天的旺季來臨之際，獲得企業品牌升級的機會。