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興化:裸瓶白酒市場(chǎng)成“三國鼎立”格局
家住興化楚水小區(qū)的王先生在時(shí)代超市上班,每月收入800元左右,他沒有什么愛好,就是平時(shí)喜歡喝個(gè)小酒,由于收入有限,王先生一般都購買8元錢左右的裸瓶白酒。以前他常喝8元錢的沱牌,但最近一段時(shí)間,洋河普曲也非常暢銷,偶爾廠商還搞個(gè)小促銷 ,開始兩個(gè)牌子輪著喝。
家住興化楚水小區(qū)的王先生在時(shí)代超市上班,每月收入800元左右,他沒有什么愛好,就是平時(shí)喜歡喝個(gè)小酒,由于收入有限,王先生一般都購買8元錢左右的裸瓶白酒。以前他常喝8元錢的沱牌,但最近一段時(shí)間,洋河普曲也非常暢銷,偶爾廠商還搞個(gè)小促銷 ,開始兩個(gè)牌子輪著喝。記者在市場(chǎng)調(diào)查中了解到,近年來,隨著洋河藍(lán)色經(jīng)典掀起一股“藍(lán)色風(fēng)景”,洋河旗下的普曲和優(yōu)曲走勢(shì)強(qiáng)勁,直逼長(zhǎng)期盤踞在興化城鄉(xiāng)的沱牌,與此同時(shí),來自北京的二鍋頭大舉南下,目前蘇酒、川酒、京酒為爭(zhēng)奪興化城鄉(xiāng)裸瓶酒市場(chǎng)霸主地位,正展開激烈廝殺。
蘇酒:
全面開花,暫居興化老大
前幾年,興化一直是川酒的地盤,無論高中低檔白酒市場(chǎng)都刮的是川酒風(fēng),近兩年隨著蘇酒的全面復(fù)興,洋河、雙溝、今世緣、分金亭等江蘇地產(chǎn)品牌紛紛收復(fù)失地,尤其是在洋河藍(lán)色經(jīng)典的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下,洋河普曲和優(yōu)曲大舉挺進(jìn)裸瓶酒市場(chǎng),取代川酒的霸主地位。
說起洋河低檔酒在興化的崛起,不得不提起該市私營企業(yè)主袁友華和江蘇興化市振鑫酒品經(jīng)營部經(jīng)理劉明,他是洋河興化地區(qū)的總經(jīng)銷。據(jù)劉明介紹,從90年代初,該經(jīng)營部經(jīng)銷的洋河普曲和優(yōu)曲,銷路一直節(jié)節(jié)攀升,去年以來首次超過沱牌,成為興化城鄉(xiāng)市場(chǎng)老大。其中,零售價(jià)6元的洋河普曲和零售價(jià)9元的洋河優(yōu)曲銷量頗大。洋河普曲和優(yōu)曲之所以成功崛起,首先是由于洋河裸瓶酒的性價(jià)比好,綿甜凈爽,不辣不沖不上頭,非常適合工薪階層和外來人口消費(fèi),既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、又過了酒癮;其次,要?dú)w功于在興化各城鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)的分銷商,正是由于他們?cè)诮K端網(wǎng)點(diǎn)精耕細(xì)作,有力地推動(dòng)了洋河酒的銷售。
雙溝、分金亭在水鄉(xiāng)興化裸瓶酒市場(chǎng)也有起色。記者在興化蘇果、時(shí)代、聯(lián)華、農(nóng)工商、百惠等超市、連鎖店發(fā)現(xiàn),雙溝已經(jīng)開始推動(dòng)100mL裝的扁酒瓶,售價(jià)3元,還有500mL裝的普通雙溝售價(jià)5-6元,銷售勢(shì)頭較好,年銷售約在千萬元左右。多年來一直作為江蘇地產(chǎn)低檔酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的分金亭在興化銷售走量較大,其年銷售量也占該市農(nóng)村市場(chǎng)的一定份額。
川酒:
雄踞市場(chǎng),勢(shì)頭強(qiáng)勁
如果說,蘇酒已經(jīng)牢牢地占據(jù)中檔商務(wù)用酒的主導(dǎo)地位,川酒則仍然雄霸低端酒和高端酒兩極。低檔白酒中的沱牌、綿竹大曲、尖莊走名牌路線,并具備相當(dāng)?shù)挠绊懥Γ壳耙糟茷轭I(lǐng)頭羊。總體來說,走品牌路線的川酒在蘇酒終端下沉的策略下,處于防御態(tài)勢(shì)。沱牌酒在興化銷售已有15年左右的歷史,擁有川酒老名酒的品牌知名度,酒質(zhì)過硬,多年來一直是裸瓶酒市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀,其5元到8元的產(chǎn)品在此價(jià)格區(qū)域占有主流地位,尤其在興化農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)的深度覆蓋,給該市農(nóng)民兄弟留下了深刻的印象。川酒在興化頗有名氣的還有綿竹大曲和五糧液旗下的尖莊。老品牌綿竹大曲和尖莊多年來在興化銷售一直不溫不火,由于價(jià)位偏低,經(jīng)銷商基本屬于平拋,進(jìn)貨價(jià)4元,批出去4.5元,而市場(chǎng)流通價(jià)4.8元,由于虧本,很多經(jīng)銷商不愿去做,不過,劍南春酒廠實(shí)行劍南春和綿竹大曲捆綁進(jìn)貨,進(jìn)一定數(shù)額的劍南春,必須搭配一定比例的綿竹大曲。
而五糧液主打的低端尖莊在興化城鄉(xiāng)銷售開始呈下降趨勢(shì),并逐漸退出興化市場(chǎng)。去年5月,五糧液公司為提高利潤率,將低檔白酒尖莊的出廠價(jià)由3元提高到5.5元,但興化市場(chǎng)的零售價(jià)只在6元左右,導(dǎo)致經(jīng)銷商無利可圖,甚至虧本,恰逢五糧液公司調(diào)整五糧液和尖莊的進(jìn)貨政策,經(jīng)銷商訂購五糧液時(shí),無須捆綁尖莊,使得經(jīng)銷商拋棄尖莊。目前尖莊在興化城鄉(xiāng)僅有個(gè)別分銷商在經(jīng)銷。
京酒:
后來居上,乘虛而入
正當(dāng)蘇酒步步緊逼,川酒趨于防守之際,來自北京的二鍋頭系列白酒大舉搶灘興化且勢(shì)頭兇猛,大有后來居上之勢(shì)。
記者在時(shí)代、蘇果、華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商和本土百惠超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),這些超市的貨架上都擺放著二鍋頭系列白酒,其中紅星和北京兩大品牌二鍋頭大行其道,憑借獨(dú)特的清香型口感和較低的價(jià)格招攬顧客。記者看到,紅星二鍋頭是這批京酒的排頭兵,作為北京地區(qū)的白酒老品牌,一直聞名全國,前幾年進(jìn)軍興化城鄉(xiāng),經(jīng)營逐漸呈上升趨勢(shì)。去年興化市場(chǎng)主要暢銷的是100mL裝扁瓶和55度500mL裝,目前這些品牌白酒一面向商超的連鎖店滲透,另一面正進(jìn)軍大排檔等餐飲渠道,以致形成蘇、川、京白酒銷售三派競(jìng)爭(zhēng)的新局面。
裸瓶酒一直
盤踞低檔白酒市場(chǎng)
裸瓶酒以價(jià)格低、銷量大、傳播快的特點(diǎn),長(zhǎng)期以來一直占踞著興化城鄉(xiāng)主體市場(chǎng),并在農(nóng)村低檔酒市場(chǎng)占主導(dǎo)地位。興化業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,裸瓶酒以價(jià)格低、酒質(zhì)好的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),雖然深受廣大消費(fèi)者喜愛,但留給經(jīng)銷商的利潤空間不足,因此,裸瓶酒還可以在酒質(zhì)、包裝、瓶型上提升檔次,升級(jí)換代,適當(dāng)提高價(jià)格,增加產(chǎn)品的利潤空間。
記者在市場(chǎng)調(diào)查中了解到,目前興化城鄉(xiāng)的廣大消費(fèi)者選購裸瓶白酒主要是為了即時(shí)消費(fèi),主要是圖實(shí)惠。而目前在城鄉(xiāng)的中低檔白酒市場(chǎng)以10多元的盒裝酒為主導(dǎo),這就給裸瓶酒通過提升品質(zhì)、改變低價(jià)現(xiàn)狀創(chuàng)造了運(yùn)作空間。比如,可以將裸瓶酒的質(zhì)量提高、價(jià)格提高到10元以上,略低于中檔盒裝白酒。對(duì)于廣大消費(fèi)者來說,可以以低價(jià)買到中檔盒裝的實(shí)惠;對(duì)經(jīng)銷商而言,放大了利潤空間,調(diào)動(dòng)了積極性。以城郊結(jié)合部小商店為例,高價(jià)位的裸瓶酒能夠賣到10元左右,這是因?yàn)榱己玫木瀑|(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。
由此可見,裸瓶酒要想長(zhǎng)期保持一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),必須使其具備一定的檔次,同時(shí)具備讓消費(fèi)者不能拒絕的理由。比如,安徽一個(gè)牌子的裸瓶酒,其玻璃瓶子外面加貼了一層銀灰色的熱塑薄膜,這種工藝其實(shí)在啤酒外包裝上使用較多,但在白酒包裝上卻極少,而且啤酒上使用多數(shù)是半圍,該酒采用的全部外塑膜,給人耳目一新的感覺。其次,有檔次的裸瓶酒滿足廣大消費(fèi)者追求時(shí)尚、品味文化的愿望。隨著消費(fèi)的增長(zhǎng),還能把裸瓶酒帶出低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的怪圈。這樣一來,使廠商和廣大消費(fèi)者都能得到實(shí)惠。
蘇酒:
全面開花,暫居興化老大
前幾年,興化一直是川酒的地盤,無論高中低檔白酒市場(chǎng)都刮的是川酒風(fēng),近兩年隨著蘇酒的全面復(fù)興,洋河、雙溝、今世緣、分金亭等江蘇地產(chǎn)品牌紛紛收復(fù)失地,尤其是在洋河藍(lán)色經(jīng)典的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下,洋河普曲和優(yōu)曲大舉挺進(jìn)裸瓶酒市場(chǎng),取代川酒的霸主地位。
說起洋河低檔酒在興化的崛起,不得不提起該市私營企業(yè)主袁友華和江蘇興化市振鑫酒品經(jīng)營部經(jīng)理劉明,他是洋河興化地區(qū)的總經(jīng)銷。據(jù)劉明介紹,從90年代初,該經(jīng)營部經(jīng)銷的洋河普曲和優(yōu)曲,銷路一直節(jié)節(jié)攀升,去年以來首次超過沱牌,成為興化城鄉(xiāng)市場(chǎng)老大。其中,零售價(jià)6元的洋河普曲和零售價(jià)9元的洋河優(yōu)曲銷量頗大。洋河普曲和優(yōu)曲之所以成功崛起,首先是由于洋河裸瓶酒的性價(jià)比好,綿甜凈爽,不辣不沖不上頭,非常適合工薪階層和外來人口消費(fèi),既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、又過了酒癮;其次,要?dú)w功于在興化各城鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)的分銷商,正是由于他們?cè)诮K端網(wǎng)點(diǎn)精耕細(xì)作,有力地推動(dòng)了洋河酒的銷售。
雙溝、分金亭在水鄉(xiāng)興化裸瓶酒市場(chǎng)也有起色。記者在興化蘇果、時(shí)代、聯(lián)華、農(nóng)工商、百惠等超市、連鎖店發(fā)現(xiàn),雙溝已經(jīng)開始推動(dòng)100mL裝的扁酒瓶,售價(jià)3元,還有500mL裝的普通雙溝售價(jià)5-6元,銷售勢(shì)頭較好,年銷售約在千萬元左右。多年來一直作為江蘇地產(chǎn)低檔酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的分金亭在興化銷售走量較大,其年銷售量也占該市農(nóng)村市場(chǎng)的一定份額。
川酒:
雄踞市場(chǎng),勢(shì)頭強(qiáng)勁
如果說,蘇酒已經(jīng)牢牢地占據(jù)中檔商務(wù)用酒的主導(dǎo)地位,川酒則仍然雄霸低端酒和高端酒兩極。低檔白酒中的沱牌、綿竹大曲、尖莊走名牌路線,并具備相當(dāng)?shù)挠绊懥Γ壳耙糟茷轭I(lǐng)頭羊。總體來說,走品牌路線的川酒在蘇酒終端下沉的策略下,處于防御態(tài)勢(shì)。沱牌酒在興化銷售已有15年左右的歷史,擁有川酒老名酒的品牌知名度,酒質(zhì)過硬,多年來一直是裸瓶酒市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀,其5元到8元的產(chǎn)品在此價(jià)格區(qū)域占有主流地位,尤其在興化農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)的深度覆蓋,給該市農(nóng)民兄弟留下了深刻的印象。川酒在興化頗有名氣的還有綿竹大曲和五糧液旗下的尖莊。老品牌綿竹大曲和尖莊多年來在興化銷售一直不溫不火,由于價(jià)位偏低,經(jīng)銷商基本屬于平拋,進(jìn)貨價(jià)4元,批出去4.5元,而市場(chǎng)流通價(jià)4.8元,由于虧本,很多經(jīng)銷商不愿去做,不過,劍南春酒廠實(shí)行劍南春和綿竹大曲捆綁進(jìn)貨,進(jìn)一定數(shù)額的劍南春,必須搭配一定比例的綿竹大曲。
而五糧液主打的低端尖莊在興化城鄉(xiāng)銷售開始呈下降趨勢(shì),并逐漸退出興化市場(chǎng)。去年5月,五糧液公司為提高利潤率,將低檔白酒尖莊的出廠價(jià)由3元提高到5.5元,但興化市場(chǎng)的零售價(jià)只在6元左右,導(dǎo)致經(jīng)銷商無利可圖,甚至虧本,恰逢五糧液公司調(diào)整五糧液和尖莊的進(jìn)貨政策,經(jīng)銷商訂購五糧液時(shí),無須捆綁尖莊,使得經(jīng)銷商拋棄尖莊。目前尖莊在興化城鄉(xiāng)僅有個(gè)別分銷商在經(jīng)銷。
京酒:
后來居上,乘虛而入
正當(dāng)蘇酒步步緊逼,川酒趨于防守之際,來自北京的二鍋頭系列白酒大舉搶灘興化且勢(shì)頭兇猛,大有后來居上之勢(shì)。
記者在時(shí)代、蘇果、華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商和本土百惠超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),這些超市的貨架上都擺放著二鍋頭系列白酒,其中紅星和北京兩大品牌二鍋頭大行其道,憑借獨(dú)特的清香型口感和較低的價(jià)格招攬顧客。記者看到,紅星二鍋頭是這批京酒的排頭兵,作為北京地區(qū)的白酒老品牌,一直聞名全國,前幾年進(jìn)軍興化城鄉(xiāng),經(jīng)營逐漸呈上升趨勢(shì)。去年興化市場(chǎng)主要暢銷的是100mL裝扁瓶和55度500mL裝,目前這些品牌白酒一面向商超的連鎖店滲透,另一面正進(jìn)軍大排檔等餐飲渠道,以致形成蘇、川、京白酒銷售三派競(jìng)爭(zhēng)的新局面。
裸瓶酒一直
盤踞低檔白酒市場(chǎng)
裸瓶酒以價(jià)格低、銷量大、傳播快的特點(diǎn),長(zhǎng)期以來一直占踞著興化城鄉(xiāng)主體市場(chǎng),并在農(nóng)村低檔酒市場(chǎng)占主導(dǎo)地位。興化業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,裸瓶酒以價(jià)格低、酒質(zhì)好的性價(jià)比優(yōu)勢(shì),雖然深受廣大消費(fèi)者喜愛,但留給經(jīng)銷商的利潤空間不足,因此,裸瓶酒還可以在酒質(zhì)、包裝、瓶型上提升檔次,升級(jí)換代,適當(dāng)提高價(jià)格,增加產(chǎn)品的利潤空間。
記者在市場(chǎng)調(diào)查中了解到,目前興化城鄉(xiāng)的廣大消費(fèi)者選購裸瓶白酒主要是為了即時(shí)消費(fèi),主要是圖實(shí)惠。而目前在城鄉(xiāng)的中低檔白酒市場(chǎng)以10多元的盒裝酒為主導(dǎo),這就給裸瓶酒通過提升品質(zhì)、改變低價(jià)現(xiàn)狀創(chuàng)造了運(yùn)作空間。比如,可以將裸瓶酒的質(zhì)量提高、價(jià)格提高到10元以上,略低于中檔盒裝白酒。對(duì)于廣大消費(fèi)者來說,可以以低價(jià)買到中檔盒裝的實(shí)惠;對(duì)經(jīng)銷商而言,放大了利潤空間,調(diào)動(dòng)了積極性。以城郊結(jié)合部小商店為例,高價(jià)位的裸瓶酒能夠賣到10元左右,這是因?yàn)榱己玫木瀑|(zhì)得到了廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。
由此可見,裸瓶酒要想長(zhǎng)期保持一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),必須使其具備一定的檔次,同時(shí)具備讓消費(fèi)者不能拒絕的理由。比如,安徽一個(gè)牌子的裸瓶酒,其玻璃瓶子外面加貼了一層銀灰色的熱塑薄膜,這種工藝其實(shí)在啤酒外包裝上使用較多,但在白酒包裝上卻極少,而且啤酒上使用多數(shù)是半圍,該酒采用的全部外塑膜,給人耳目一新的感覺。其次,有檔次的裸瓶酒滿足廣大消費(fèi)者追求時(shí)尚、品味文化的愿望。隨著消費(fèi)的增長(zhǎng),還能把裸瓶酒帶出低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的怪圈。這樣一來,使廠商和廣大消費(fèi)者都能得到實(shí)惠。
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中國白酒:守則不足 攻則有余
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