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2008年武漢春節(jié)市場(chǎng)情況
春節(jié)期間(年三十至大年初六),武漢商業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)商品零售額59億元,同比20%。呈現(xiàn)以下特點(diǎn): 一、節(jié)日市場(chǎng)繁榮活躍,生活必需品價(jià)格穩(wěn)定 在節(jié)前抗雪災(zāi)保供應(yīng)的同時(shí),全市商業(yè)就超前預(yù)測(cè)今年春節(jié)市場(chǎng)特點(diǎn),早計(jì)劃、早安排、采取有力措施,千方百計(jì)組織680多個(gè)大類2
春節(jié)期間(年三十至大年初六),武漢商業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)社會(huì)商品零售額59億元,同比20%。呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一、節(jié)日市場(chǎng)繁榮活躍,生活必需品價(jià)格穩(wěn)定
在節(jié)前“抗雪災(zāi)保供應(yīng)”的同時(shí),全市商業(yè)就超前預(yù)測(cè)今年春節(jié)市場(chǎng)特點(diǎn),早計(jì)劃、早安排、采取有力措施,千方百計(jì)組織680多個(gè)大類20000多個(gè)品種價(jià)值180多億元商品,滿足春節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)需求。一方面,從繁榮活躍市場(chǎng),烘托節(jié)日氣氛,滿足消費(fèi)需求,提高市民生活質(zhì)量出發(fā),精心策劃以服務(wù)、文化、品牌、特色促銷為主題的各類活動(dòng),為市民營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。另一方面,全市商業(yè)企業(yè)在關(guān)鍵時(shí)刻肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任,確保糧、油、肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等生活必需品貨源充足,價(jià)格穩(wěn)定,滿足了人民群眾的消費(fèi)需求。
二、大型商場(chǎng)超市購(gòu)銷兩旺,商品豐盛熱點(diǎn)不斷
春節(jié)期間,全市大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市人氣旺盛,購(gòu)銷活躍。糧油、糖果、瓜子、名煙、名酒、精美包裝禮品盒成為各購(gòu)物中心、超市的旺銷商品。秋冬款服裝、羊絨衫、黃金飾品等成為各大商場(chǎng)的熱銷商品。洋酒、洋煙,橄欖酒、進(jìn)口沙拉醬、巧克力、餅干、水果等進(jìn)口商品銷量大幅遞增。受天氣影響,今冬羽絨服、保暖品俏銷。隨著平板電視的大幅降價(jià)和奧運(yùn)會(huì)的臨近,平板彩電成為家電賣場(chǎng)的銷售亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),大年三十至正月初六,武商、中商、中百、漢商、工貿(mào)等企業(yè)共實(shí)現(xiàn)商品銷售8.9億元,同比29.8%。
三、超市成為生鮮蔬果供應(yīng)的主體,市民菜籃子貨足價(jià)穩(wěn)
春節(jié)期間,雖然各集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)陸續(xù)歇業(yè),由于武商量販、中百倉(cāng)儲(chǔ)、家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花、中商平價(jià)、中百便民等超市企業(yè)春節(jié)期間堅(jiān)持正常營(yíng)業(yè)(一般營(yíng)業(yè)時(shí)間早7點(diǎn)至晚9點(diǎn)),節(jié)前加大商品儲(chǔ)備量,保持各超市蔬菜品種70余個(gè)滿足市民需求,使市民不再為春節(jié)期間吃菜發(fā)愁。針對(duì)節(jié)前的雪災(zāi)天氣,蔬菜供應(yīng)吃緊,價(jià)格漲幅較大的情況,武商、中百、中商三大集團(tuán)向社會(huì)承諾,春節(jié)期間,所屬400多個(gè)賣場(chǎng)對(duì)大白菜、紅蘿卜、白蘿卜和蓮藕等四大品種蔬菜實(shí)行平進(jìn)平出,零利潤(rùn)銷售,較好發(fā)揮了國(guó)有商業(yè)企業(yè)的主導(dǎo)作用。
四、精心組織,切實(shí)做好節(jié)日餐飲市場(chǎng)服務(wù)供應(yīng)工作
節(jié)日期間,全市餐飲業(yè)生意興隆,特別是大中型酒樓人流爆滿,預(yù)計(jì)今年春節(jié)全市團(tuán)年宴將超過(guò)40萬(wàn)桌以上。為了認(rèn)真做好“團(tuán)年飯”的組織供應(yīng)工作。一是做好團(tuán)年飯的信息發(fā)布。與《武漢晚報(bào)》合作定期公布全市100家主要餐飲企業(yè)“團(tuán)年飯”的預(yù)定情況信息,同時(shí)在《江城美食網(wǎng)》、《我愛美食網(wǎng)》開展網(wǎng)上“團(tuán)年飯”預(yù)訂業(yè)務(wù),方便市民預(yù)定團(tuán)年宴。二是組織團(tuán)年宴精品套餐大聯(lián)展。組織全市20家品牌餐飲企業(yè),將自己的特色菜品、傳統(tǒng)年貨制成成品或半成品,集中展賣,方便市民在家吃團(tuán)年飯,豐富市民節(jié)日餐桌。三是動(dòng)員大型品牌餐飲企業(yè)堅(jiān)持節(jié)日營(yíng)業(yè),并組織大學(xué)生勤工儉學(xué)。四是抓好小吃市場(chǎng)、快餐、休閑西餐、農(nóng)家游餐飲的節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)服務(wù)工作,并在營(yíng)業(yè)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)品種、服務(wù)質(zhì)量上抓落實(shí),充分滿足廣大市民和外來(lái)游客的節(jié)日消費(fèi)需求。
大年三十至正月初六,全市餐飲業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.7億元,同比增長(zhǎng)15%;其中:三五醇、小藍(lán)鯨、百勝餐飲等知名餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入1826萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)20.4%。
五、加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)檢查力度,經(jīng)營(yíng)秩序良好
為確保春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),市商務(wù)局及時(shí)啟動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào),并加大節(jié)日期間檢查力度。從年三十到大年初
六,每天由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)全市各超市、購(gòu)物中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的貨源組織、供應(yīng)、儲(chǔ)備及市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行檢查。由于節(jié)前商品貨源組織充裕,儲(chǔ)備豐富,春節(jié)期間我市市場(chǎng)物價(jià)總體保持了穩(wěn)定。
春節(jié)期間,全市商業(yè)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)狠抓安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理工作,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)干部值班制度,全市商業(yè)、餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及穩(wěn)定形勢(shì)良好,確保了節(jié)日供應(yīng)的食品安全和生產(chǎn)安全。
一、節(jié)日市場(chǎng)繁榮活躍,生活必需品價(jià)格穩(wěn)定
在節(jié)前“抗雪災(zāi)保供應(yīng)”的同時(shí),全市商業(yè)就超前預(yù)測(cè)今年春節(jié)市場(chǎng)特點(diǎn),早計(jì)劃、早安排、采取有力措施,千方百計(jì)組織680多個(gè)大類20000多個(gè)品種價(jià)值180多億元商品,滿足春節(jié)市場(chǎng)消費(fèi)需求。一方面,從繁榮活躍市場(chǎng),烘托節(jié)日氣氛,滿足消費(fèi)需求,提高市民生活質(zhì)量出發(fā),精心策劃以服務(wù)、文化、品牌、特色促銷為主題的各類活動(dòng),為市民營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍。另一方面,全市商業(yè)企業(yè)在關(guān)鍵時(shí)刻肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任,確保糧、油、肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等生活必需品貨源充足,價(jià)格穩(wěn)定,滿足了人民群眾的消費(fèi)需求。
二、大型商場(chǎng)超市購(gòu)銷兩旺,商品豐盛熱點(diǎn)不斷
春節(jié)期間,全市大型商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市人氣旺盛,購(gòu)銷活躍。糧油、糖果、瓜子、名煙、名酒、精美包裝禮品盒成為各購(gòu)物中心、超市的旺銷商品。秋冬款服裝、羊絨衫、黃金飾品等成為各大商場(chǎng)的熱銷商品。洋酒、洋煙,橄欖酒、進(jìn)口沙拉醬、巧克力、餅干、水果等進(jìn)口商品銷量大幅遞增。受天氣影響,今冬羽絨服、保暖品俏銷。隨著平板電視的大幅降價(jià)和奧運(yùn)會(huì)的臨近,平板彩電成為家電賣場(chǎng)的銷售亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),大年三十至正月初六,武商、中商、中百、漢商、工貿(mào)等企業(yè)共實(shí)現(xiàn)商品銷售8.9億元,同比29.8%。
三、超市成為生鮮蔬果供應(yīng)的主體,市民菜籃子貨足價(jià)穩(wěn)
春節(jié)期間,雖然各集貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)陸續(xù)歇業(yè),由于武商量販、中百倉(cāng)儲(chǔ)、家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花、中商平價(jià)、中百便民等超市企業(yè)春節(jié)期間堅(jiān)持正常營(yíng)業(yè)(一般營(yíng)業(yè)時(shí)間早7點(diǎn)至晚9點(diǎn)),節(jié)前加大商品儲(chǔ)備量,保持各超市蔬菜品種70余個(gè)滿足市民需求,使市民不再為春節(jié)期間吃菜發(fā)愁。針對(duì)節(jié)前的雪災(zāi)天氣,蔬菜供應(yīng)吃緊,價(jià)格漲幅較大的情況,武商、中百、中商三大集團(tuán)向社會(huì)承諾,春節(jié)期間,所屬400多個(gè)賣場(chǎng)對(duì)大白菜、紅蘿卜、白蘿卜和蓮藕等四大品種蔬菜實(shí)行平進(jìn)平出,零利潤(rùn)銷售,較好發(fā)揮了國(guó)有商業(yè)企業(yè)的主導(dǎo)作用。
四、精心組織,切實(shí)做好節(jié)日餐飲市場(chǎng)服務(wù)供應(yīng)工作
節(jié)日期間,全市餐飲業(yè)生意興隆,特別是大中型酒樓人流爆滿,預(yù)計(jì)今年春節(jié)全市團(tuán)年宴將超過(guò)40萬(wàn)桌以上。為了認(rèn)真做好“團(tuán)年飯”的組織供應(yīng)工作。一是做好團(tuán)年飯的信息發(fā)布。與《武漢晚報(bào)》合作定期公布全市100家主要餐飲企業(yè)“團(tuán)年飯”的預(yù)定情況信息,同時(shí)在《江城美食網(wǎng)》、《我愛美食網(wǎng)》開展網(wǎng)上“團(tuán)年飯”預(yù)訂業(yè)務(wù),方便市民預(yù)定團(tuán)年宴。二是組織團(tuán)年宴精品套餐大聯(lián)展。組織全市20家品牌餐飲企業(yè),將自己的特色菜品、傳統(tǒng)年貨制成成品或半成品,集中展賣,方便市民在家吃團(tuán)年飯,豐富市民節(jié)日餐桌。三是動(dòng)員大型品牌餐飲企業(yè)堅(jiān)持節(jié)日營(yíng)業(yè),并組織大學(xué)生勤工儉學(xué)。四是抓好小吃市場(chǎng)、快餐、休閑西餐、農(nóng)家游餐飲的節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)服務(wù)工作,并在營(yíng)業(yè)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)品種、服務(wù)質(zhì)量上抓落實(shí),充分滿足廣大市民和外來(lái)游客的節(jié)日消費(fèi)需求。
大年三十至正月初六,全市餐飲業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.7億元,同比增長(zhǎng)15%;其中:三五醇、小藍(lán)鯨、百勝餐飲等知名餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入1826萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)20.4%。
五、加大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)檢查力度,經(jīng)營(yíng)秩序良好
為確保春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng),市商務(wù)局及時(shí)啟動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào),并加大節(jié)日期間檢查力度。從年三十到大年初
六,每天由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)全市各超市、購(gòu)物中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的貨源組織、供應(yīng)、儲(chǔ)備及市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行檢查。由于節(jié)前商品貨源組織充裕,儲(chǔ)備豐富,春節(jié)期間我市市場(chǎng)物價(jià)總體保持了穩(wěn)定。
春節(jié)期間,全市商業(yè)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)狠抓安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理工作,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)干部值班制度,全市商業(yè)、餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及穩(wěn)定形勢(shì)良好,確保了節(jié)日供應(yīng)的食品安全和生產(chǎn)安全。
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