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青島:葡萄酒銷售開打“珍藏”牌
葡萄酒瓶身上的年份標(biāo)簽是葡萄酒商家提價(jià)的法寶之一,今年1月1日《葡萄酒強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,要求年份葡萄酒所標(biāo)注年份必須是葡萄采摘的年份。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施一周后,記者走訪青島各大超市發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上一些亂標(biāo)年份的葡萄酒開始促銷清貨,而商家已把賣點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了珍
葡萄酒瓶身上的年份標(biāo)簽是葡萄酒商家提價(jià)的法寶之一,今年1月1日《葡萄酒強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,要求“年份葡萄酒”所標(biāo)注年份必須是葡萄采摘的年份。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施一周后,記者走訪青島各大超市發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上一些亂標(biāo)年份的葡萄酒開始促銷清貨,而商家已把賣點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了“珍藏”、“窖藏”等無固定“年齡”的品種酒。
1月7日,記者先后來到大潤發(fā)、家樂福、臺(tái)東利群和沃爾瑪?shù)瘸锌吹剑c以往滿貨架都是“年份酒”不同的是,如今帶有年份的葡萄酒少了很多,而且張?jiān)!㈤L城、卓維濃、東尼等眾多品牌的“年份酒”都忙著“促銷清倉”,大潤發(fā)超市更是打出了“陳釀促銷”的標(biāo)牌,有些品牌的年份葡萄酒買一贈(zèng)一,身價(jià)急降。
面對(duì)顧客,銷售員都轉(zhuǎn)而推薦“至尊”、“珍藏”、“窖藏”等沒有固定年份的葡萄酒。“這類葡萄酒都是珍藏的,甚至達(dá)10年之久,口感好,而且上檔次,”沃爾瑪超市一促銷員指著卓維濃一款“至尊”酒介紹說。記者仔細(xì)一看,該酒的生產(chǎn)日期是2006年10月。
多數(shù)消費(fèi)者不知新國標(biāo)
“有沒有年份久遠(yuǎn)的陳釀葡萄酒,斷貨了嗎?”在臺(tái)東沃爾瑪超市,市民張先生問銷售員,他表示想買幾盒葡萄酒送人,但找遍商場(chǎng)也沒發(fā)現(xiàn)幾瓶品牌“年份酒”。不少前來選購的消費(fèi)者還在向促銷員詢問年份酒怎么“失蹤”了。記者隨后又咨詢了20位消費(fèi)者是否知道葡萄酒新國標(biāo)實(shí)施,其中11人表示沒有留意過。“我們基本屬于‘酒盲’,買酒就是沖著牌子和價(jià)格,買‘年份酒’能顯示出身份啊。”
新國標(biāo)有望促行業(yè)洗牌
“1月1日開始執(zhí)行的強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒質(zhì)量有了嚴(yán)格要求,一些質(zhì)量差的勾兌酒生產(chǎn)廠家將被淘汰掉”,青島東尼葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)科徐經(jīng)理說,新、舊國標(biāo)的最大區(qū)別是新國標(biāo)帶有強(qiáng)制性,而且添加了年份葡萄酒、品種葡萄酒等定義,并對(duì)葡萄酒的原料等內(nèi)容做了嚴(yán)格規(guī)定,有望促進(jìn)葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
但青島市質(zhì)監(jiān)局食品部的李部長介紹,雖然新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒的年份標(biāo)注做了強(qiáng)制性的要求,但目前還沒有專門針對(duì)葡萄酒檢測(cè)通用的檢測(cè)儀器,相關(guān)部門監(jiān)管起來難度也不小。
1月7日,記者先后來到大潤發(fā)、家樂福、臺(tái)東利群和沃爾瑪?shù)瘸锌吹剑c以往滿貨架都是“年份酒”不同的是,如今帶有年份的葡萄酒少了很多,而且張?jiān)!㈤L城、卓維濃、東尼等眾多品牌的“年份酒”都忙著“促銷清倉”,大潤發(fā)超市更是打出了“陳釀促銷”的標(biāo)牌,有些品牌的年份葡萄酒買一贈(zèng)一,身價(jià)急降。
面對(duì)顧客,銷售員都轉(zhuǎn)而推薦“至尊”、“珍藏”、“窖藏”等沒有固定年份的葡萄酒。“這類葡萄酒都是珍藏的,甚至達(dá)10年之久,口感好,而且上檔次,”沃爾瑪超市一促銷員指著卓維濃一款“至尊”酒介紹說。記者仔細(xì)一看,該酒的生產(chǎn)日期是2006年10月。
多數(shù)消費(fèi)者不知新國標(biāo)
“有沒有年份久遠(yuǎn)的陳釀葡萄酒,斷貨了嗎?”在臺(tái)東沃爾瑪超市,市民張先生問銷售員,他表示想買幾盒葡萄酒送人,但找遍商場(chǎng)也沒發(fā)現(xiàn)幾瓶品牌“年份酒”。不少前來選購的消費(fèi)者還在向促銷員詢問年份酒怎么“失蹤”了。記者隨后又咨詢了20位消費(fèi)者是否知道葡萄酒新國標(biāo)實(shí)施,其中11人表示沒有留意過。“我們基本屬于‘酒盲’,買酒就是沖著牌子和價(jià)格,買‘年份酒’能顯示出身份啊。”
新國標(biāo)有望促行業(yè)洗牌
“1月1日開始執(zhí)行的強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒質(zhì)量有了嚴(yán)格要求,一些質(zhì)量差的勾兌酒生產(chǎn)廠家將被淘汰掉”,青島東尼葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)科徐經(jīng)理說,新、舊國標(biāo)的最大區(qū)別是新國標(biāo)帶有強(qiáng)制性,而且添加了年份葡萄酒、品種葡萄酒等定義,并對(duì)葡萄酒的原料等內(nèi)容做了嚴(yán)格規(guī)定,有望促進(jìn)葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
但青島市質(zhì)監(jiān)局食品部的李部長介紹,雖然新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒的年份標(biāo)注做了強(qiáng)制性的要求,但目前還沒有專門針對(duì)葡萄酒檢測(cè)通用的檢測(cè)儀器,相關(guān)部門監(jiān)管起來難度也不小。
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