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青島：葡萄酒銷售開打“珍藏”牌

華夏酒報(bào) 2008-01-11 11:13 網(wǎng)絡(luò)營銷

葡萄酒瓶身上的年份標(biāo)簽是葡萄酒商家提價(jià)的法寶之一，今年1月1日《葡萄酒強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，要求年份葡萄酒所標(biāo)注年份必須是葡萄采摘的年份。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施一周后，記者走訪青島各大超市發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一些亂標(biāo)年份的葡萄酒開始促銷清貨，而商家已把賣點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了珍

      葡萄酒瓶身上的年份標(biāo)簽是葡萄酒商家提價(jià)的法寶之一，今年1月1日《葡萄酒強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，要求“年份葡萄酒”所標(biāo)注年份必須是葡萄采摘的年份。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施一周后，記者走訪青島各大超市發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上一些亂標(biāo)年份的葡萄酒開始促銷清貨，而商家已把賣點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了“珍藏”、“窖藏”等無固定“年齡”的品種酒。
    　1月7日，記者先后來到大潤發(fā)、家樂福、臺(tái)東利群和沃爾瑪?shù)瘸锌吹剑c以往滿貨架都是“年份酒”不同的是，如今帶有年份的葡萄酒少了很多，而且張?jiān)！㈤L城、卓維濃、東尼等眾多品牌的“年份酒”都忙著“促銷清倉”，大潤發(fā)超市更是打出了“陳釀促銷”的標(biāo)牌，有些品牌的年份葡萄酒買一贈(zèng)一，身價(jià)急降。
    　面對(duì)顧客，銷售員都轉(zhuǎn)而推薦“至尊”、“珍藏”、“窖藏”等沒有固定年份的葡萄酒。“這類葡萄酒都是珍藏的，甚至達(dá)10年之久，口感好，而且上檔次，”沃爾瑪超市一促銷員指著卓維濃一款“至尊”酒介紹說。記者仔細(xì)一看，該酒的生產(chǎn)日期是2006年10月。
多數(shù)消費(fèi)者不知新國標(biāo)
    　“有沒有年份久遠(yuǎn)的陳釀葡萄酒，斷貨了嗎？”在臺(tái)東沃爾瑪超市，市民張先生問銷售員，他表示想買幾盒葡萄酒送人，但找遍商場(chǎng)也沒發(fā)現(xiàn)幾瓶品牌“年份酒”。不少前來選購的消費(fèi)者還在向促銷員詢問年份酒怎么“失蹤”了。記者隨后又咨詢了20位消費(fèi)者是否知道葡萄酒新國標(biāo)實(shí)施，其中11人表示沒有留意過。“我們基本屬于‘酒盲’，買酒就是沖著牌子和價(jià)格，買‘年份酒’能顯示出身份啊。”
新國標(biāo)有望促行業(yè)洗牌
    　“1月1日開始執(zhí)行的強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒質(zhì)量有了嚴(yán)格要求，一些質(zhì)量差的勾兌酒生產(chǎn)廠家將被淘汰掉”，青島東尼葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)科徐經(jīng)理說，新、舊國標(biāo)的最大區(qū)別是新國標(biāo)帶有強(qiáng)制性，而且添加了年份葡萄酒、品種葡萄酒等定義，并對(duì)葡萄酒的原料等內(nèi)容做了嚴(yán)格規(guī)定，有望促進(jìn)葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
    　但青島市質(zhì)監(jiān)局食品部的李部長介紹，雖然新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒的年份標(biāo)注做了強(qiáng)制性的要求，但目前還沒有專門針對(duì)葡萄酒檢測(cè)通用的檢測(cè)儀器，相關(guān)部門監(jiān)管起來難度也不小。