近年來，隨著國家“積極發展黃酒”產業政策的引導，養生保健的酒類消費觀念的深入人心，古老的黃酒業重新煥發出勃勃生機，黃酒消費開始呈現出較快的增長局面。2002年以前全國黃酒總產量一直徘徊在140萬噸左右；2003年黃酒總產量增加到160萬噸；2004年上升至180萬噸；2005年黃酒行業的平均銷售增長率超過20％，部分主導品牌年銷售增長率超過40％，總產量超過220萬噸；2006年，全國規模以上黃酒企業實現銷售收入55．2億元，同比增長26．59％，實現利潤總額3．58億元，同比增長25．68％，呈現良好的增長態勢。由此可以看出，黃酒的春天已經到來。

然而，目前黃酒還存在諸多發展問題需要解決：大多數黃酒企業在運作市場時，并沒有明確的市場戰略規劃和專業的營銷人才；在發展市場的過程中，重視市場開發廣度而忽視市場開發深度，缺乏渠道控制能力；在營銷戰術上，只是蜂擁跟進，一味仿效，沒能結合自身實際；在品牌個性的塑造上，彰顯乏力。

一直以來，黃酒可以說基本上無營銷。2004年起，古越龍山、會稽山等黃酒龍頭企業以中高檔黃酒為主力品種，參與區域和全國性酒類市場的競爭，加大廣告投入，高調進軍全國市場。隨著行業營銷投入的增大，全國性市場特別是一二線重點城市市場將被全面拓展，銷量和銷售收入特別是中高檔產品將大幅增長，且隨著黃酒作為中華文化的輸出，黃酒業將突破目前海外市場的局限，全面發展起來。專家預計，2007年，我國黃酒消費結構將逐漸轉向中檔及中高檔，產品與技術將不斷創新，產品口味也將不斷改進，龍頭企業更將繼續加大營銷力度和宣傳投