為白酒新文化鼓與呼

　　在決定做“中國白酒新文化運動”這個選題之前，我們翻山越嶺走訪了茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興、洋河、雙溝等國內大型白酒企業，征求他們的意見，各位老總對“白酒新文化運動”這一提法表現出濃厚興趣，他們的中肯建議和積極態度，令我們倍受鼓舞和感動，并成為“白酒新文化運動”啟航的動力和源泉。

　　因為與全球第一賣酒商“帝亞吉歐”聯姻，而被譽為“中國白酒第一并購案操盤手”的全興集團董事長楊肇基先生認為：當前，白酒行業和媒體應該義不容辭地向全社會講清楚白酒的“生態發酵”，這是最應該關注的大事，能夠消除長期以來人們對白酒的誤解。中國白酒的微生物生態發酵是全世界獨一無二的優勢，是最接近生態自然的健康工藝，這也是白酒今后最值得推崇的產業價值之一。

　　茅臺集團董事長季克良認為，白酒行業是該提出‘回歸自然、和諧理性、團結貢獻’觀點的時候了，從前要提還不到時候，不夠成熟，現在是時候了，白酒行業需要一場思想觀念上的改變和創新。劍南春集團董事長喬天明在接受采訪時說：“白酒新文化運動”一定要落地，讓政策部門、廠家、商家、市場等緊密結合起來，互動起來，不僅提出真正有用的東西，尤其要聽到主流的聲音。

　　被譽為“現代時尚白酒先鋒”的洋河集團董事長楊廷棟先生尤其關注“白酒新文化”，他說：“現代白酒”這一概念的提出和運作就是“白酒新文化運動”的重要內容之一，當前，能否為白酒的消費方式和現代生活方式找到一個恰當的結合點，創造一種健康、時尚的白酒消費潮流，在傳統白酒消費方式中注入全新元素，使之與現代健康的生活方式、消費理念相結合，我一直都在關注這個問題。“白酒新文化運動”應該是白酒產業戰略層面的東西，而不是戰術層面的東西，是一次思想觀念的解放和提升。

　　領袖企業家的觀點是最前沿的，他們的鼓與呼、思與想總是站在戰略高度而切中要害。他們指出，“白酒新文化運動”不應該只是一個概念，而是白酒行業的一項偉大工程，它將影響和滲透到白酒產業性質、工藝品質、品牌營銷From EMKT.com.cn、流通渠道、未來方向等各個方面。他們認為：今天，隨著中國加入WTO的5年保護期過去，洋酒的關稅門檻很低，洋酒在中國的市場競爭將更加有利，洋酒和白酒本來就不在一個起跑線上，而國家對白酒過多的產業政策限制無疑又使白酒“戴著腳鐐跳舞”，失去了許多競爭優勢。白酒要達到行業的藍海彼岸，還面臨許多坎要過，白酒企業既需要發出自己的主流聲音，也需要聽到行業外的主流聲音，更需要聽到產業政策的主流聲音。

　　白酒為什么呼喚“新文化運動”　　　

　　所謂白酒“新文化運動”是指在反思、打破和科學傳承中國白酒傳統文化、產業及產品價值觀基礎上，尋找、總結、重建現代白酒全新價值體系的過程。

　　當前，中國白酒行業為什么需要一場“新文化運動”？我們認為，在今天社會、經濟、文化以及市場的變革與創新環境下，白酒產業正面臨“產業價值”與“文化價值”的雙重迷失，白酒基于“普世意義”上的“產業與功能價值觀”亟待重新審視與創新。

　　白酒雖然出現短期回暖，但從長線來看，白酒產業的宏觀發展環境仍不容樂觀，未來白酒生存與戰略危機不可忽視。面對新世紀到來，在一片增產擴張聲中，白酒界已經提前意識到了“盛世危機”。事實上，大約在2000年前后，當魯酒以近于瘋狂的廣告營銷模式攻城掠寨、當川酒以OEM或買斷模式進行規模擴張、當“酒文化”以近乎強暴民意般泛濫時，在中國白酒行業繁榮背后已經出現了一些非理性的發展。　

　　白酒規模擴張和利潤增長，迎來的是國家對白酒產業政策限制性條款的增加，是業外媒體對所謂白酒“社會危害”的不公正評價，是消費者對白酒產業、產品價值的盲從質疑。白酒產業仍然面臨結構調整、升級換代難的瓶頸。至今為止，國內白酒業仍處在以傳統技藝為基礎，處在糧食的初級轉化階段，仍未能建立起獨具優勢的行業進入壁壘；行業整體績效仍屬于規模性而非結構性增長，競爭實力明顯不足；因無法有效拓展全球市場，目前白酒產業的規模經濟和范圍經濟依然倍受局限；白酒在宏觀戰略拓展上距離“藍海”還相當遙遠。

　　面對葡萄酒、啤酒、“洋酒”等其他酒種的巨大沖擊，白酒的市場領地正在不斷地縮減。在白酒所代表的傳統消費方式與快節奏的現代生活方式之間，至今沒有找到恰當的結合點。“我們為什么喝白酒？”，“白酒能否喝出健康來？”，“中國能否重樹文明、高雅酒風？”， “白酒如何國際化？” ，“白酒如何贏得年輕人群的青睞？”等等，一系列詰問與審思，正在考驗中國白酒。作為優秀的民族傳統產業瑰寶，白酒殛需一場新文化運動，為之打造一種全新的產業、產品和文化價值觀，構筑一種客觀、公正、良好的白酒社會評價氛圍與公眾認知標準。

　　正如中國目前發生的一場新文化浪潮一樣——從“超女現象”的風靡火暴，到網絡媒體的洶涌波濤；從博客個體化浪潮，到歷史文化講壇的升溫；從年老人崇尚和融入現代生活，到年輕人熱衷“讀經”“聽經”的反串、尋根和揚棄；從市場經濟全球化，到文化價值全球化……人們的價值觀越來越趨向多元化，個性化、自主化。在傳統和現代之間，人們在不斷反思、尋找和重建著一種新的價值觀體系。　

　　這場波及全社會的“新文化”到來，對作為“文化產業”的白酒業影響是前所未有的，它甚至正在左右和改變白酒產業的未來命運和前途。白酒的“新文化運動”和中國的“新文化運動”幾乎是一脈相承、和諧共振的。可以說，沒有整個社會的新文化浪潮就談不上白酒行業的“新文化運動”。

　　由此，我們認為，以重塑“現代白酒價值觀”為核心，以自我覺醒的企業領導人、業界專業人士為主體，以活動論壇等形式為陣地，借助電視、報紙、雜志、網絡等現代媒體的傳播造勢，發起一場持續性的、有一定影響力的白酒“新文化戰略運動”，有可能將在大眾消費領域里持續擴展、傳播，產生深遠的社會影響。

　　白酒“新文化運動”期望的標準和結果應該這樣描述：這場始于行業掀起的白酒價值觀重塑活動，是否已經滲透到大眾文化中并成為主流價值觀，是否已經影響或轉化為主導性的產業政策制度，并促成產業向良性、繁榮、持續方向發展。

　　這將是白酒“新文化運動”的最終責任和使命。