網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
平價(jià)酒水“試水”江城遇尷尬
聽裝可樂雪碧2元/瓶、1。25升雪碧可樂5元/瓶、小勁酒8元/瓶、金枝江15元/瓶、53度茅臺(tái)438元/瓶……在很多人還在討論能否自帶酒水及該不該收取開瓶費(fèi)的時(shí)候,武昌一家名為“魚米之鄉(xiāng)”的中型酒樓不久前公開承諾:對(duì)全部酒水實(shí)行平價(jià)銷售。
這家酒店“吃螃蟹”的舉動(dòng),讓不少消費(fèi)者著實(shí)開心了一陣。然而,讓人意想不到的是,在推出上述舉措一個(gè)多月后,酒店便突然發(fā)現(xiàn)自己陷入尷尬境地,平價(jià)酒水也大有難以為繼之感。
近日,記者在該酒店看到,大堂專門辟出了一個(gè)區(qū)域,擺滿了各種酒店常見的煙酒飲料。一看價(jià)格,果然和超市小賣部差不多,這讓見慣了酒店高價(jià)酒水的記者頗感意外。
了解內(nèi)情的消費(fèi)者都知道,酒店酒水價(jià)格通常比超市高得多,為此,經(jīng)常有消費(fèi)者因“自帶酒水”和“開瓶費(fèi)”等問題和店家發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),但由于缺乏明確規(guī)定,這一老大難問題一直得不到解決。“如果平價(jià)酒水占領(lǐng)市場(chǎng),自帶酒水和開瓶費(fèi)等問題就不會(huì)存在了。”魚米之鄉(xiāng)酒店的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們推出平價(jià)酒水的本意,就是想通過酒水降價(jià),以吸引更多消費(fèi)者,來彌補(bǔ)酒水利潤(rùn)的損失,解決這個(gè)困擾了餐飲界多年的難題。但萬萬沒想到的是,這一做法卻差點(diǎn)讓他們虧了本。“原因很簡(jiǎn)單,我們酒水的賣價(jià)和超市一樣,但稅金卻要比超市高得多!”該負(fù)責(zé)人稱,他們從超市買來的酒水本身就是交了稅的,拿到酒店以平價(jià)提供給消費(fèi)者,沒想到卻出現(xiàn)了稅金上的麻煩。“結(jié)賬,給發(fā)票!”隨著一聲吆喝,記者看到兩位顧客消費(fèi)完畢,兩菜一湯,外加一瓶五糧液,這桌客人的消費(fèi),酒水占了多半。“這樣的客人,我們一樣得給全額餐飲發(fā)票,微薄的利潤(rùn)再扣除較高稅費(fèi),長(zhǎng)此以往,我們肯定負(fù)擔(dān)不起。”這名負(fù)責(zé)人這樣感嘆。
來源:楚天金報(bào)
