休閑食品的藍海:女性市場亟待開發(2)
產品品類創新,針對不同年齡和層次、需求的女性消費群,關注他們的生活方式,開發針對的產品線,進行細分品類創新,如:
女性瘦身零食:針對不少減肥期間的女性很少吃主食、正餐,卻把零時當作主食的現狀,深度開發相應的低熱量、高纖維、口感好的零食,諸如果凍、海苔、紅薯條等
女性休閑零食:女性常常在看影視節目、逛街購物、等人閑聊的時候,嘴巴也不閑著,總是吃一些話梅、瓜子、奶茶來打發時間,關鍵在于這樣往往是在我自溝通,這時候女性吃零食就像在自言自語,所以男士擔心自己的女友、老婆太嘮叨的話,讓他多吃一些零時就可以了。基于此我們把原有的產品重新進行定位,將日常的蜜餞干果等零食作為零食女人的必備品一樣進行推廣,就像男人抽煙一樣,這是一個永續穩定的大市場。
抗壓舒緩心情的零食:有句話說得好“男人的情感在事業,女人的事業在感情”。女性由于是典型的情感動物,對此非常敏感,由于經常處在情感的糾葛中,為了緩解這樣的焦慮,往往通過食用大量零食來宣泄,加上女性社會地位的日漸增高,面對多方面的壓力和挑戰,因此開發緩解身心疲憊的零食產品是非常有前景的,而這一市場還沒有成熟的產品,但是像一些含有礦物質的干果、讓人心情愉快的巧克力、香蕉、穩定情緒的奶制品,調解面部緊張的口香糖,以及讓心緒平穩的堿性食品,都可以作為女性抗壓零食進行開發,成為女性特別享用的零食套餐。
漂亮零食:事實上很多化妝品對女性的皮膚改善是有限的,很多營養成分是無法被皮膚吸收的,這樣就有必要把一些含有特殊活性成分的零食,作為以內養外的美麗主張進行開發,如維生素含量C很高的獼猴桃,活性成分眾多的藍莓,完全可以進行深度開發,因為美白化妝品的重要成分就是維生素C,而化妝品的維C很容易被氧化,通過內補是一個很好的途徑,其實統一的鮮橙多“多C多漂亮”就是打了這個擦邊球,獲得成功的,現在零星吃各種鮮花,如果針對女性的心理和生理進一步開發的話,將會有很大的前景。
親子營養零食:很多為人母的女性,渴望和自己的孩子保持一種和諧的親子關系,而作為零食生產廠商有必要開發母子共同享用的零食,在雙方品嘗美味的時候,增進彼此的感情,例如果凍、奶制品、餅干、肉松、牛肉干等,今天由于是金豬年,比往年多出生了幾百萬的寶寶,因此這樣的零食還可以作為禮品開發,如果那些本來帶有美好聯想的食品企業如汪汪、親親、盼盼進行開發,說不定開辟了一個零食的藍海空間。
女性零食,大膽喊出來
超級女生的火爆,已經使現在的女孩子變得更加的開放和自信,“女孩子自己的零食”、”我的紅顏,我動嘴”,類似這樣的口號盡管喊出來,聲音越大越好,借助有效的媒體傳播,利用事件營銷From EMKT.com.cn和公關活動,讓女性光明正大的吃自己的零食,開開心心的吃自己的零食,瀟瀟灑灑遇男友、子女、親朋分享零食,讓女性零食成為女人一生中不可或缺的組成部分和生活方式,這將為傳統休閑食品的企業發展帶來一次新的增長點和希望,誰盡快傳播出來,誰最了解女人心,誰就將獲得一個超過6億的“整裝大油田”,在品牌形象上、產品規格和口味方面進行女性化、可愛化、性感化、時尚化的設計和規劃,相信在女性食品領域將會有新的品牌崛起。
女性零食,渠道創新很重要
除了傳統的渠道以外,因為是針對女性開發的零食產品,選擇性的,借助女性經常光顧的美容院、健身房、女性酒店、女性會所、首飾店、化妝品店等進行分銷和推廣,能夠讓她們在這些機構享受服務的時候,也不忘記動動嘴,輕松一下。當然進入這樣的終端,本是產品要有特色,體現高價值感。
特別提示:
開發女性零食,了解女人最重要
只得說明的是,某些企業事實上已經在做這樣的嘗試,比如強生開發的專門為女性補鈣的巧克力產品,但是推廣的效果并不是很好,關鍵在于對中國女性的內心情感洞察缺少整體的把握,女性可以為美麗、為愛情、為減肥“拋頭顱灑熱血”,一擲千金,對遠期的健康隱患關注不是很大,除非一些特殊的群體如更年期女性和孕婦等。傳播訴求集中在美味和強健骨骼都是非關注點,而應該利用巧克力本身代表愛情的象征意義,作為情感禮品開發倒可能有一線希望。
再如河北一家生產果丹皮的企業,邀請陳好作為形象代言,其他的相關的訴求和產品本質都缺少特色,只是請了一個代言人而已,甚為可惜,本身山楂的產品形態,到目前為止還沒有進行有效的提升,而山楂本身酸甜的口感確實對女性具有一定的誘惑力,可以成為瘦身零食的一種進行開發,因此在從事女性零食開發的過程中,我們一定要考慮中國女性,尤其是不同地域、不同文化的女性的價值觀和需求偏好,發掘出他們內心最渴望、最焦慮的那種感覺,結合自己產品的特征和形象,必然會獲得女孩子們的青睞。
總之,筆者認為,女性零食市場的光明前景即將到來,作為從事食品行業朋友來說,抓住機會,大膽設想,深度開發,感性表達,系統執行,相信,會有更多的女孩子會愛上你。
來源:中國營銷傳播網, 作者: 劉拓
