中秋剛過，鏖戰了一輪的飲料市場偃旗息鼓。但多數飲料品牌熱情未減，正摩拳擦掌備戰國慶長假的下一輪“商戰”。延續中秋飲品市場的特點，消費者或將健康消費主張進行到底。

    高檔酒水不再火

    健康飲品更佐餐

    中秋節一過完，就有媒體給今年的“酒水”市場冠以最冷頭銜。和往年一樣，今年中秋節前一個月，酒水廠商就打響了促銷戰。但是據酒水經銷商及大型商超負責人反映，雖然酒水的促銷宣傳海報鋪天蓋地，可銷量并不如人意。

    相較酒類市場的冷淡，健康類飲料卻備受青睞。“中秋離不開月餅，但是月餅的油膩和高糖讓人吃不消。現在大家都選擇‘綠色健康’的飲品來和月餅搭配，自然在選擇上會發生變化，像茶葉，還有醋飲料這類健康佐餐飲品更易受到大家的青睞。”正在超市購物的崔先生表示，往年他在回家時都會準備幾瓶白酒給親戚朋友，但現在他更愿意選擇標榜“綠色健康”的飲品作為佐餐飲品。

    月餅配醋成時尚

    天地壹號拔頭籌

    對于酒水飲品的遇冷，某商超負責人表示，很大部分原因是消費者趨于理智，走親訪友的形式悄然發生改變，更多的是被外出郊游所取代。其次單位、企業團購數量減少，也影響了中秋節酒水禮品的銷售業績。

    酒水遇冷，導致其他類型飲品競爭更加激烈。在商超的飲料區，除了礦泉水、碳酸飲料、果汁、茶飲料這些經典品類，功能飲料、涼茶、果醋飲料這些近年流行起來的飲品也都各自擺起了促銷堆頭，硝煙味十足。讓消費者印象深刻的是老品牌醋飲料“天地壹號”將醋和月餅搭配的營銷戰略，“一口月餅一口醋”取得不俗營銷業績。天地壹號負責人稱，“醋飲料作為堿性食品，能調節酸堿平衡、增加胃腸蠕動速度、促進消化，這使得天地壹號成為中秋佐餐首選。”某大型商超賣場經理表示，天地壹號中秋銷售可謂拔得飲料市場頭籌。

    中秋營銷已折桂

    寄望國慶再報捷

    中秋市場營銷之戰，醋飲料已搶占先機。在接下來國慶長假的商戰中，醋飲料可否再傳捷報？

    如今，不少中秋期間的禮品已悄然下架，取而代之的是各種家庭捆綁裝，價格下降了不少。“中秋很多商品過度包裝，這種家庭裝更加劃算。”李阿姨說。一些消費者依然將“健康”作為購物首選。張女士說：“國慶長假無非是吃喝玩樂，吃喝一定要把好關，不然吃壞身體就適得其反了”。

    天地壹號負責人表示，“醋飲料的健康佐餐功能，是天地壹號十余年受家庭消費者青睞的原因之一。”相關資料顯示，醋是我國傳統文化的一部分，以前醋只能作為調料，而現在醋飲料綜合了醋的酸味，不會刺激腸胃，可以直接飲用，還能提升人的食欲，健胃護脾。其中多種豐富的氨基酸和有機酸可促進人體新陳代謝，調節人體酸堿平衡，降低膽固醇。