清晨喝水最好別喝淡鹽水
相反,可能造成血液進(jìn)一步濃縮。在正常生理情況下,人體對鹽的需要量很小,僅為每日2~3克,自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要,沒有必要飲用淡鹽水,特別是沒有必要養(yǎng)成飲用淡鹽水的習(xí)慣。有時為了口腔消毒,或緩解咽喉腫痛,用淡鹽水漱口是一種有效的方法,但這與飲用淡鹽水不是一回事。
晨起飲用淡鹽水有一定風(fēng)險
不論健康人還是高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等),增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人,血壓增高的結(jié)果可能還不至于造成血壓出界,但對高血壓患者,則可能是雪上加霜,導(dǎo)致病情波動。
另外,對所有人而言,晨起是一天中血液黏稠度最高的時候,血壓也達(dá)到第一個高峰,對心臟病患者來說,清晨是病情波動的最危險時期。因此,任何促使血壓增高的因素,如飲用淡鹽水等,都應(yīng)避免。這對高血壓患者尤應(yīng)注意。
個體、群體有不同,因人而異
在飲食上,個體和群體是兩個概念。有時,我們會遇到這樣的情況:有的人吃鹽較多,但血壓并不因此增高。其實,這不奇怪——所謂“高鹽攝入導(dǎo)致血壓增高”的觀點,是從群體角度得出,是對群體中絕大多數(shù)個體都適用的原則。具體到個人,因存在個體差異,情況可能不盡相同,可能少數(shù)一些人出現(xiàn)種種差異,但不能因某個個體的特殊性否定適用于群體的普遍原則。從科學(xué)的角度看,個體采用群體的基本原則指導(dǎo)自己的飲食是最為安全和適宜的做法。個體如果能做到避免高鹽攝入這一群體原則,那么可以將導(dǎo)致血壓增高的飲食危險因素降到最低。
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