水行業遭遇2008“生死門”
考驗一
新勞動法激增行業20%成本
2008年1月1日，新《勞動合同法》頒布，對于靠廉價勞動力來獲取利潤的勞動密集型企業來說，這無疑是一把利劍，正中企業要害。水行業從此告別低成本運作時代，用工成本激增20%。
小企業受沖擊最大
在水行業中，最受到“新法”沖擊的是中小型水廠以及小水店，小經銷商們開始加速渠道整合，經銷渠道重新分配，出售水店，或將水店托管給他人的行為屢屢可見。中小型水廠人員流失及裁員現象普遍，同時，小資本陸續退出水市場，鮮有新的資本進入水行業。縱觀整個飲用水業，今年新進入的品牌屈指可數，“在如此嚴峻的競爭環境下，新投資者已不愿意邁進來了。”芙蓉山泉總經理楊金銀表示。
行業不敢輕言漲價
從去年開始，整個食品行業出現價格飚升的現象，牛奶、食用油、大米、豬肉等各類生活必需品價格大幅度上漲，而在水行業面臨成本激增的現狀下，漲價似乎是勢在必行，但這恰恰是水行業的一個怪現象，誰也不敢帶頭漲價。八奇飲用水總經理羅灝認為，大部分企業都在咬緊牙關，忍受利潤率降低，因為一旦提價將減少市場份額，賺錢少比丟掉市場沒錢賺好。他同時表示，提價是必然的，會在合適的時機出現。“只有大量的小企業退出后，剩下的規范企業才會提價。”他表示，勞動力成本提升后，一部分企業倒閉關門，剩下的企業好過了，才會慢慢通過變相提價提升利潤率，勞動力成本最終會轉嫁到消費者身上。
他指出，從2007年開始，水行業已經在痛苦中掙扎，工人工資上漲，生產成本增加，利潤下降。“新勞動法確實對勞動者好，但對整個社會來說，以后10元一桶水將再也買不到，任何成本的提升都得由消費者來買單。”
大規模企業所受影響較小
鼎湖山泉相關負責人、怡寶相關負責人、加林山桶裝水總經理任海濱在接受記者采訪時均表示，大企業一直正規運作，具備成熟的人事管理制度，嚴格遵守國家相關法規，新勞動法對自己企業沒有構成什么沖擊，企業也會按照新法的規定去執行。“新勞動法是政府提高行業門檻，規范行業的行動，利大與弊。保護勞動者是應該的，因為他們是你創造利潤的最根本要素，這也是企業應負起的社會責任。”鼎湖山泉相關負責人表示。
考驗二
銷量下滑
柴油價格上漲20%，用工成本大增20%，這已經讓水企們不堪重負。而今年南方的天氣又十分不穩定，在遭遇幾十年不遇的冰災之后，進入水行業銷售旺季的夏季，突遇罕見的連連暴雨，于是這一連串的打擊，讓眾多水企的銷量都出現了不同程度的下滑。
記者在采訪中發現，大型企業由于規模效應，都能保持住良性的發展，中型企業則出現了停止增長甚至比去年同期滑落的現象，而小型水企最難熬，在天氣最惡劣的那段時間，一家水企老總告訴記者，去年這個時候忙得不亦樂乎，今年卻閑得沒事干，越閑心里越慌。
進入7月，天氣開始重現驕陽，眾水企們鉚足了勁準備大干一場，把之前的損失搶回來，“但大家心里都清楚，全年的業績大局已定，再怎么努力，都還是達不到預期的目標了。”一位月銷量30萬桶的中型水企老總告訴記者。
考驗三
收購風潮
行業內的并購風潮其實早在兩年前就已經開始涌動，去年，益康泉十余家水店被八奇合并，改成八奇的形象店，自然飲、水之星等企業拋出愿被更大資本并購的消息。香港清泉意欲在國內收購幾家水企，整合后在香港上市，先后瞄上富山、加林山等企業。今年，并購之風愈演愈烈。
案例一
大峽谷被收購
5月，廣州飲用水老品牌大峽谷被滔達飲料有限公司收購一事引起業界廣泛關注。據了解，廣州大峽谷蒸餾水有限公司成立于1994年，是廣州第一家從事桶裝水生產銷售的企業，曾經占據廣州桶裝水市場銷量首位，后因采取低價策略，致使整體盈利能力下降，其銷量目前一年達數百萬桶。
案例二
天鹿湖合并自然飲
2001年，著名保健品企業自然飲集團成立“廣州市自然飲清純水有限公司”，進行飲用水的生產和經營，推出“自然飲礦泉水”。據業界透露，自然飲在保健品領域的成功并未復制到飲用水領域中，飲用水業務經營多年，盈利狀況不甚理想，目前每月僅數萬桶銷量。
天鹿湖總經理梁美新在接受記者采訪時表示，天鹿湖目前已接管自然飲旗下30家水店，自然飲所有的水店與產品將交由天鹿湖進行經營管理，同時在這些水店里銷售天鹿湖旗下產品。她表示，與自然飲的合作，是一種資源的整合，互相借力。天鹿湖借助自然飲現有的水店，增加配送力量，擴大天鹿湖品牌的銷量。加上天鹿湖原有的經銷商，目前共有120家左右水店銷售天鹿湖產品。
案例三
洛富山泉、水露寶登廣告賣廠
進入7月，已有水企按奈不住，主動出擊尋找買家。清遠洛富山泉和花都水露寶在廣州日報上登出廣告，欲賣工廠。業內人士指出，這種主動賣廠的行為會越來越多，“自己的孩子若不是因為養不下去了，誰愿意賣？”該人士表示，這種無奈的現狀，更加反應出了水行業目前的艱難。
■各方觀點
業界稱并購推動行業更好發展
八奇飲用水總經理羅灝：這是行業今后的發展趨勢，品牌將會越來越集中。