2011年6月8日云南省糖業協會信息顯示，本榨季全省甘蔗入榨面積383.22萬畝，累計入榨甘蔗1412.92萬噸（同比增加48萬噸），產糖176.17萬噸（同比減少近1萬噸），平均出糖率12.47%（同比減少0.51個百分點）。截至5月31日，全省已經銷售糖98.4萬噸，銷糖率為55.86%。

         數據顯示，本制糖期全國共生產食糖1045.42萬噸（上個制糖期同期產糖1073.83萬噸），比上一制糖期少產糖28.41萬噸，截至5月底，本制糖期全國累計銷售食糖654.75萬噸（上個制糖期同期銷售食糖676.45萬噸），累計銷糖率62.63%（上個制糖期同期62.99%）。糖價方面，昨日昆明現貨市場制糖企業集團報價維持6950元/噸，廣通、甸尾市場制糖企業集團報價6920元/噸。