2011 年5 月27 日，國家發展發改委、商務部、財政部聯合發出公告，具體內容如下：為了保證食糖市場供應，穩定價格，國家發展改革委、商務部、財政部決定于5 月31 日投放第五批國家儲備糖，數量25 萬噸，競賣底價為4000 元/噸(倉庫提貨價)。國家儲備糖投放通過華商儲備商品管理中心電子網絡系統公開競賣，競賣標的單位為300 噸。

　　截至5月20日，云南已產糖175.97萬噸

　　云南省2010/2011 年榨季食糖生產于2010 年11 月12 日開始，至2011 年5 月20 日，全省已入榨甘蔗1410.01 萬噸(上榨季同期1363.33 萬噸)，產糖175.97 萬噸(上榨季同期176.95 萬噸)，出糖率12.48%(上榨季同期12.98%)，銷糖81.46 萬噸(上榨季同期82.52 萬噸)，銷糖率46.29%。昆明、甸尾糖價6850-6820 元/噸，銷酒精4.62 萬噸。至5 月24 日全省有72 家糖廠收榨，還有雙江、上允兩家糖廠未收榨(兩糖廠還有1 萬噸甘蔗)，預計5 月底全部收榨。

　　中國4月份進口食糖157,508噸

　　據中國海關統計機構提供的數據顯示，中國4月份進口食糖157,508噸，較3月份大幅增長112,121噸，與去年同期相比增長約9倍之多。1至4月中國累計進口食糖236,913噸，同比增加124.14%。4月份我國食糖進口數量前四的國家分別是古巴(88,350)、泰國(54,026)、韓國(12,241)、哥倫比亞(1,040)。

　　從分國別統計中，進口數量前幾名國家中尚不見巴西的蹤影，預計巴西糖將在5-9月份集中到港。

　　墨西哥：批準發放15萬噸糖進口配額

　　道瓊斯消息為滿足今年剩余時間內的國內需求并穩定糖價，墨西哥經濟部在本榨季結束前批準發放15萬噸糖進口配額。

　　盡管本榨季產量巨大，因出口大于預期，墨西哥仍將在9月或10月之前面臨供應不足的局面。

　　預計本榨季出口量達到130萬噸的紀錄水平，且幾乎全部銷往美國市場。

　　墨西哥國內糖價一直在上漲。本榨季預計產糖520萬噸，高于09/10榨季的480萬噸，截至5月21日，糖廠產糖510萬噸，較上季同期增加9%，榨季將于6月份結束。

　　但墨西哥國家糖業組織負責人稱：“有了這些進口配額價格會有所下降，但馬上會回升，這不是平抑糖價的有效措施。”

　　印度：將優先向歐盟出口10,000噸食糖

　　道瓊斯消息，印度外貿部官員本周三表示，擬于9月份結束的當前制糖年印度已同意根據優先配額權向歐盟出口10,000噸原糖或白糖。

　　這項出口任務由印度進出口公司負責完成。

　　作為全球第二大產糖國，根據貿易協定，每年印度向歐盟出口10,000噸食糖。

　　巴西：11/12榨季至今中南部糖產量僅為236萬噸

　　道瓊斯消息巴西蔗產聯盟UNICA周四表示，截至5月16日，2011/12榨季巴西中南部的糖產量總計236萬噸，較2010年同期減少46.7%。

　　截至5月16日，甘蔗壓榨量觸及5670萬噸，較上年同期下滑39.5%，當時糖廠開榨時間很早。

　　今年2月至4月中旬，充沛的降雨迫使許多糖廠推遲收割時間，且他們優先生產向巴西國內市場供應的乙醇。

　　截至5月16日，巴西乙醇總產量為21.6億公升，同比下滑42.3%。

　　越南：10/11榨季糖產量同比增至113萬噸

　　道瓊斯消息據越南一國營媒體周六報道，該國10/11榨季糖產量同比增長25%至113萬噸，促使政府在未來幾個月放緩進口。

　　與國際糖市情況類似，因泰國走私活動猖獗，且國內價格高企，越南今年或面臨供應剩余局面。

　　據稱，10/11榨季越南糖產量較09/10榨季的近90萬噸增長25.6%。

　　越南國家工商部批準的2011年食糖進口配額為25萬噸，年初至今進口糖53,250噸，并將再度進口7萬噸。123,250噸進口糖加上當前庫存的615,709噸，足以滿足越南10月前的國內需求，新一輪榨季于10月份開始。