雖然產糖大國巴西、印度、泰國本年度的產量預估有所增加，國際糖價近期出現下跌，但是國內旺盛的需求，使得國內食糖漲價的預期仍未減小。商務部5月26日商務預報指出，5月16日~22日這周國內食糖價格比前一周上漲0.1%。

　　據了解，國際原糖到岸價在每噸5700元~5800元左右，而目前國內市場的食糖現貨價格一直在每噸7000元左右。國家今年已3次拋售共計72萬噸儲備糖，卻仍未將糖價從高位拉下。國內食糖現貨價格相對進口食糖的價差已擴大至每噸1000元以上。

　　糖價倒掛致進口猛增

　　據《每日經濟新聞》記者了解，從2010年3月開始，國內外糖價的價差就已變為正值，隨后價差不斷擴大。

　　國內食糖價格飆漲，與我國的食糖需求不斷增長密切相關，在此期間食糖進口量也在不斷增長。據統計，2008年、2009年、2010年我國進口糖總量分別為78萬噸、106萬噸、177萬噸。2009/2010年制糖年，我國食糖產量1074萬噸，食糖消費量1379萬噸。

　　而近期，受泰國食糖產量高于預期、印度或進一步出口自產糖等因素影響，國際原糖價格持續走弱。按云南糖網計算，目前國際原糖到岸價在每噸5700元~5800元左右，大大低于目前國內市場7000元左右的現貨價。

　　2010/2011制糖期全國食糖產銷工作會議指出，2011年全國預計食糖產量1198萬噸，食糖消費量將達到1400萬噸。有200多萬噸的供給缺口需要依靠進口和國儲糖來彌補，食糖供給仍處于緊平衡狀態。

　　中國海關總署數據顯示，今年4月份中國食糖進口量為15.75萬噸，同比大增841%。今年1~4月累計進口食糖23.68萬噸，同比增長124%。

　　在國際糖價走低，國內糖價高企的情況下，國內的糖業巨頭都瞄準了這一商機，紛紛開始擴張。作為國內農副食品加工業的巨頭，目前，中糧集團正計劃收購澳大利亞糖類生產企業TullySugarLtd.。除海外擴張，中糧集團旗下的中糧屯河為擴大糖業規模，日前宣布募集25.7億元資金用于廣西、云南等地糖業項目的建設或并購，以實現食糖年產量100萬噸的目標。

　　國儲糖或再拋售

　　據中國糖業協會發布的通報，今年我國食糖產量連續第三年減產。專家分析認為，連續減產使得國內食糖供給繼續偏緊，雖高糖價對需求有一定的抑制作用及有進口糖的彌補，但在減產和成本大幅上漲兩大因素作用下，糖價高位運行或將成常態。

　　有市場人士預測，國家相關部門可能會在5月底、6月初拋售第五批儲備糖，拋售量可能高達30萬噸。主要目的是為應對我國即將到來的夏季用糖高峰，保證市場的價格平穩。根據國家發改委公布的計劃，今年6~9月還將投放55.2萬噸儲備糖。

　　有業內人士認為，隨著國內食糖需求的持續增長，國儲糖在穩定市場預期和食糖價格方面的重要性日益顯著，進一步完善食糖儲備制度，擴大儲備規模十分必要。