國內糖市供需缺口猶存
國內糖市供需缺口猶存，缺口補充成考驗
產量方面。從相關機構最新的調查預測數據來看，廣西崇左地區增產12%，上思、欽州產量與去年持平，柳州、來賓、河池等地區由于受霜凍和冰凍災害影響，產量下降幅度較大，因此，廣西產量預測值在680萬—700萬噸，并且由于香蕉、桑蠶、木薯、快生桉等經濟作物爭地，今年廣西甘蔗種植面積難有突破性增長，估計是持平或略增，預計種植面積在1570萬畝左右，比去年增加50萬畝。
消費方面。在高糖價的影響下，當前碳酸飲料等食品企業用糖量下滑嚴重，主要原因是飲料生產企業出于降低生產成本考慮，讓淀粉糖、阿巴斯甜等替代糖擠占了部分市場。餅干、糕點等企業用糖量則有較大增幅。并且由于上海世博會、亞運會結束和替代糖擠占等原因，預計今年食糖消費量與去年的1390萬噸（預測數值）相比增幅不大或持平。
整體來看，今年國內糖市可供應量預計為1323萬噸，預計消費量為1400萬噸，市場存在77萬噸的缺口。這需要通過進口來彌補，但ICE原糖加工后成本與國內食糖價格差距太大，如國內現貨糖價與進口原糖加工后的成本相比，進口巴西糖相差1429元/噸，進口泰國糖相差800元/噸，已基本杜絕了一般性貿易進口的可能，因此，今年食糖缺口如何進行補充將是政府必須面對的考驗。
國內食糖價格與ICE原糖比價表
ICE原糖一季度或見拐點
ICE原糖日K線與年線乖離度太大會引發價格回歸。從ICE原糖走勢可以發現，其每次高點的出現均與年線的乖離度有很大關系。從2006年算起，每當乖離度乖離年線達30%數值以上時，就會出現一次回歸并擊穿年線，當前已經出現3次。見下表。
從上表可以發現，當乖離度達30%以上時，就會見頂回落，調整中6—7個月內跌穿年線。以上調整形態無一不是復合頭部形態，或雙頂，或頭肩頂，鮮見單一形態。根據上表預測：ICE原糖拐點或在今年2月份出現，并且以抵抗性下跌方式3個月內擊穿年線。
鄭糖仍處在上行通道中，壓力位在7500元/噸
鄭糖主力1109合約當前運行在6900—7500元/噸箱體，振蕩幅度較大。技術上，各條短期均線絞合在一起，難有較為清晰方向，更增加操作上難度。因此，在操作上宜遵守箱形整理操作原則，高拋低吸。高拋是指技術上糖價觸及箱體上沿7500元/噸一線時平掉多單離場，低吸則是技術上糖價觸及箱體下沿6900元/噸一線時買進多單適量建倉。由于6900元/噸一線較為接近主力成本區，因此，在6900元/噸一線建多倉將較為安全。往上空間能否得以拓展，則要看箱體上沿7500元/噸是否可以有效突破，這是一個關鍵點，如果可以順利突破，向上空間則會被拓寬，糖價從而會進入另一個箱體7500—7850元/噸。如果不能突破7500元/噸箱體上沿，那么糖價將重歸于箱體區間內振蕩，操作上還是要遵從高拋低吸的原則，并等待突破。
從大的運行區間來看，6900元/噸是一個中軸線，向上區間依次為6900—7500元/噸、7500—7850元/噸，向下區間依次為6900—6300元/噸、6300—5700元/噸。因此，中軸線6900元/噸的支撐作用比較強。
