綜合媒體12月20日消息，古巴經濟部部長馬力諾.穆里羅(Marino Murillo)稱，古巴2011年原糖產量將低于今年110萬噸的紀錄低位，穆里羅是在上周六舉行的年底國民大會上作出此番預估的。
　　
    穆里羅表示，今年古巴原糖產量較130萬噸的產出目標減少了19.57萬噸。“2011年原糖產量將略低于今年，因甘蔗種植面積減少，”他上周六稱，他亦將產出缺口歸咎于干旱天氣，糟糕的播種及培育。而古巴食糖產業部長Orlando Garcia本月初曾表示，“該行業已收獲足夠的甘蔗，糖產量將高于前一年度，并能夠達成產出目標。”
　　
    有39家糖廠參與到2011年的原糖壓榨工作中，較前一年度減少了五家。在這39家糖廠當中，已有少數糖廠開工，盡管本榨季在1月份才正式開始。
　　
    交易商表示，古巴沒有糖進口計劃，并且不會增加向中國及其他地區的出口。古巴每年向中國出口40萬噸原糖，并向其他地區的出口少量船貨。

    古巴政府糖業部長稱，由于10月至11月間降雨充沛，已經將產量預期上調至120萬噸。新年度古巴將照例向中國出口40萬噸原糖,但不打算增加出口。
　　
    古巴年度食糖消費量平均在70萬噸，然而今年消費量為60萬噸左右。制糖業曾占據古巴出口收益的90%，而今天其份額僅為不足5%。古巴政府幾乎重振制糖業，并在1960年36座糖廠被國有化之后首次允許外國投資。
　　
    1960年7月，艾森豪威爾總統取消了當年70萬噸古巴糖的配額，導致古巴將美國在古巴的企業國有化，其中包括36座糖廠。