受厄爾尼諾現象影響，2015至2016榨季巴西、印度、泰國全球三大產糖國產量分別減產3%、9.5%和10%，全球食糖產量明顯下滑。在食糖需求穩定增長的情況下，全球糖市六年來首次出現供應缺口，國際糖業組織多次上調全球糖供應短缺預期量，近期國際原糖價格升至逾兩年半高位。機構預計，白糖已經進入減產周期，糖價有望繼續上漲。而一些生產廠家預計，糖果或許要漲價。

    資深食品營銷專家、中國糖果零食展組委會總經理王海寧接觸過不少糖果生產廠家，這些廠家對糖價上漲深有感觸。有生產廠家表示，有點吃不消了，“以前每噸糖是5300元，最近一次買是6000元，如果這糖果硬扛著不漲價，那真是吃不消。”也有廠家表示，其實國外的糖果已經漲價了，“對奶糖和巧克力糖影響比較大。”

    那么市內糖果價格漲沒漲呢？記者對此進行了探訪。記者從昌平、順義的兩家糖果批發中心了解到，近期糖果價格整體沒有明顯浮動，個別糖果品種的價格在春節期間有所上調。商家表示，近兩月為糖果出售的淡季，因儲貨量充足，糖果價格相對穩定，8月底他們將清倉進貨。而昌平店商家則說，他家商品是新進的貨，糖果漲價現象暫不明顯。不過也有聲音指出，如果原糖上漲明顯，糖果價格或會在消費旺季有一定的漲幅。