持續(xù)高熱的糖市或?qū)⒂瓉碚{(diào)整。在1日召開的2010/2011年制糖期全國食糖產(chǎn)銷工作會議暨全國食糖、糖蜜酒精訂貨會上，農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委和商務(wù)部等有關(guān)負責(zé)人表示，2010/2011新榨季糖料種植面積恢復(fù)增長，產(chǎn)量還將增長，產(chǎn)需缺口小于上一榨季，隨著儲備糖的投放，今后幾個榨季食糖供應(yīng)不存在問題。

　　農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司處長龍熹在會上表示，2010年國內(nèi)糖料種植面積出現(xiàn)恢復(fù)增長，目前來看面積超過2800萬畝，除海南有所下降之外，其他產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)增長，尤其是北方甜菜糖產(chǎn)區(qū)面積增幅最大。

　　“整體形勢是面積增加，產(chǎn)量略增。”龍熹判斷。國家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司副司長劉小南與之觀點不謀而合，他認為，新榨季食糖產(chǎn)量仍將實現(xiàn)增長，產(chǎn)需缺口會小于上一榨季。劉小南指出，導(dǎo)致近期糖價快速上漲一個重要因素是市場預(yù)期國儲糖有限，但實際情況是，依靠后續(xù)的進口糖，國家手中的糖源比較充足。

　　商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司處長丁書旺也表示，當前食糖市場不存在供應(yīng)緊張的問題，政府正加緊加工儲備糖，今后幾個榨季食糖市場供應(yīng)都不會出現(xiàn)問題。對于當前食糖價格猛漲現(xiàn)象，丁書旺提醒，任何市場都需要注意風(fēng)險，當大家都狂熱看漲的時候，價格下跌的風(fēng)險將會非常大。

　　自5月份以來，國內(nèi)糖價一路上行，到10月27日，柳州中間商食糖報價已達7300元/噸，南寧大集團報價7250元/噸。業(yè)內(nèi)人士認為，會議對2010/2011榨季的供求預(yù)測結(jié)果，將是近期白糖行情變化的重要時間窗口。