雞肉意大利面

　　食材：1塊雞胸肉、1/2杯酸奶或者無脂牛奶、1大湯匙檸檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴馬臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙鹽、3/4杯意大利醬

　　做法：

　　1、將雞胸肉劃上幾個斜菱花紋，兩面涂上酸奶，放入冰箱，約1個小時;

　　2、取一個盤子，把面粉、芝士、蒜粉、鹽調好，再把雞肉放在里面混合，然后將意大利醬涂在雞胸肉上，并撒上芝士;

　　3、預熱烤箱，然后將溫度調到160度，烘焙25分鐘;

　　4、將烘焙好的雞肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入醬汁。

　　三.巴西雞

　　食材：1塊雞胸肉、1只檸檬、1大湯匙磨碎的亞麻籽、8盎司的番茄醬、6盎司冰凍的橙汁、2瓣大蒜，切碎、1茶匙干意大利調味料、1茶匙辣椒醬

　　做法：

　　1、將檸檬擠汁，不要果肉和核;

　　2、將所有食材混合在一起，除了雞肉;

　　3、用保鮮膜包好雞肉，放在冰箱冷藏幾個小時;

　　4、燒烤雞肉，大概10-15分鐘，直到它的中心不再是粉紅色即可。烤好的雞肉最好加上醬汁即可。