福建古田縣初現新型茶業合作模式

　　今年古田縣秋茶又開始采摘了，近日記者跟隨縣茶業局負責人到鶴塘等地采訪時發現，今年各個茶葉加工廠從采茶、加工、銷售等環節里都多出了不少安溪人的身影，一種新型茶業合作模式在古田縣初現。
　　
　　在茶農陳太語的茶園里，我們發現今年采茶的女工比往年多了不少，綠油油的茶園里數十名女工正熟練地按照標準采摘茶葉。陳太語告訴我們這些女工全都來自安溪，不論從采摘速度和技術方面都遠遠高于本地的采茶女工，今年他的茶園內有四五十個這樣的女工。
　　
　　在陳太語的加工廠里，機器轟鳴，幾名茶葉加工師傅正忙得不可開交，陳太語說他的廠子里從采摘到加工都是清一色的安溪人。這是怎么回事呢？原來，他今年同安溪的一家茶葉生產企業合作加工秋茶。由安溪茶商提供人員，他則負責提供茶青和設備，共同加工茶葉。由于往年高額采工、加工人員開支以及茶葉加工技術和銷路一直都是比較頭疼的問題，這樣一來不僅可以省去大筆開支，拓展提高茶葉的銷路和茶葉價格，另一方面還可以從中進一步學習安溪的加工技術。如今他的茶葉一斤在市場上可以賣到200-300元，且供不應求。
　　
　　如今在鶴塘鎮東際村，不少茶農都像陳太語一樣開始嘗試這樣合作加工模式。來自安溪的一位茶商告訴我們，他們今年已經同兩三家茶園開展合作，由于古田的氣候和土壤十分適合鐵觀音加工，因此加工出的茶葉品質非常不錯。下一步他們還打算擴大合作規模，介入茶園管理，進一步提升茶葉品質
　　
　　新型茶業合作模式，可以節省成本、拓展銷路、學習技術，對于剛剛開始發展茶葉的茶農來說，是一個絕好的機會。但是茶葉加工一味借助“外力”也并非長遠之計。我們希望廣大茶農能借助這次合作的機會，努力提高自身的技藝，憑借自身優勢，打開銷路，闖出一片屬于自己的天地。（李yáo巍）