學術不能“莫須有”

　　今年4月，筆者主編《科學飲茶益身心－－2011中國寧波“茶與健康”研討會》文集時，40篇來稿中，粗讀就有7位專家、學者引用此說，可見影響之大。

　　其實，此說在任何版本的《神農本草經》，都是找不到出處的，因為該書根本就沒有記載。筆者查閱哈爾濱出版社2007年出版的清代顧觀光等著的《神農本草經》，該書被認為是現存較早的《神農本草經》版本，在該書記載的365種中草藥中，不僅沒有“神農得茶解毒”之語，連“茶”的詞條都沒有。

　　如此看來，引用該語的專家、學者多是認為，此說在古本《神農本草經》上應該有的，只是現在沒發現，也許散佚了。言之有據是學術研究的基本點，學術不能搞“莫須有”。

　　清代陳元龍《格致鏡原》有引錄

　　最近，筆者在寧波圖書館分別查到了兩種清代陳元龍編撰的著名類書《格致鏡原》，分別是上海古籍出版社1987年版、校刊于乾隆三十四年（1769）三月的文淵閣影印本《欽定四庫全書·格致鏡原》，和光緒十四年（1888年）印刷的單行本《格致鏡原》，兩書《飲食類·茶》均有如下引錄：

　　《本草》：神農嘗百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。今人服藥不飲茶，恐解藥也。

　　歷十年而成的《格致鏡原》，被譽為清代中國傳統博物學官方類書的代表，最早校刊于雍正十三年(1735)。該書廣記一般博物之屬，分100卷30大類，子目多至1700余條。內容涉天文、地理、身體、冠服、宮室、飲食、布帛、欣賞器物等，幾乎無不具備。所謂博物之學，故名“格致”。又“格致”寓致知，即研究事物之意；“鏡原”為探求本原，猶事物紀原之意，是研究我國古代科學技術和文化史的重要參考書。

　　《格致鏡原·飲食類·茶》引錄了大量茶事文獻，除“神農得茶解毒”以外，可能還有其它獨家引錄的內容，有待詳細研究。