五糧液是白酒行業(yè)的龍頭老大，從2015年下半年以來(lái)，五糧液公司已經(jīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)多次提價(jià)，今年3月26日除了表示對(duì)“普五”的提價(jià)，包括五糧液1618、低度五糧液在內(nèi)的其他系列產(chǎn)品,也將適時(shí)調(diào)整。

　　據(jù)了解，不僅是五糧液，貴州茅臺(tái)、劍南春、郎酒、山西汾酒等知名酒企從今年年初開始也進(jìn)行了提價(jià)或是放出了提價(jià)信號(hào)。

　　如今，五糧液提價(jià)已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，近期，少部分五糧液經(jīng)銷商賣的“普五”確實(shí)略有上漲，但是漲幅不大。

　　記者在輔星路上一家五糧液專賣店看到，52度水晶五糧液售價(jià)為720元/瓶，該店店員覃女士告訴記者，這個(gè)價(jià)格比提價(jià)前高了二三十元。“廠家突然把進(jìn)貨價(jià)提高了，我們的零售價(jià)肯定要跟著漲。”覃女士說(shuō)。

　　覃女士表示，高端白酒有固定的消費(fèi)人群，對(duì)于有硬性需求的人來(lái)說(shuō)，略漲幾十元其實(shí)影響不大。“但是作為經(jīng)銷商，我們還是不希望漲價(jià)，我們一瓶酒的利潤(rùn)也就是幾十元，如果廠家突然提價(jià)，我們卻不敢漲價(jià)，就意味著我們的利潤(rùn)會(huì)更少。”

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，很多商家并未提高五糧液的零售價(jià)格。南城百貨(國(guó)展店)的歐陽(yáng)先生告訴記者，目前暫未收到提價(jià)通知。“白酒本來(lái)就不好賣，過(guò)完年后更是進(jìn)入了銷售淡季，近千元的高端白酒一周都賣不出幾瓶，所以不敢貿(mào)然提價(jià)。”

　　民主路上一家名煙名酒店的蔡女士表示，目前店里沒(méi)進(jìn)新貨，52度水晶瓶五糧液售價(jià)還是700元/瓶，53度飛天茅臺(tái)為980元/瓶。“現(xiàn)在高檔酒賣不動(dòng)，這個(gè)價(jià)格還是過(guò)年時(shí)的價(jià)。”

　　昨日，記者在漓江路的南城百貨看到，該店專柜擺放的那些價(jià)格在千元上下的名酒基本無(wú)人問(wèn)津，反而在超市區(qū)的普通酒類貨架前陸續(xù)有顧客在挑選。

　　市民黎先生告訴記者，家里來(lái)了客人，但不會(huì)買太高檔的酒。“又不是送禮，朋友幾個(gè)喝一兩百塊的酒就差不多了。”

　　歐陽(yáng)經(jīng)理表示，雖然是銷售淡季，但“百元酒”和本地三花酒依然有市場(chǎng)，“百元酒是普通市民消費(fèi)得起的，而三花酒除了本地人喜愛，外地游客也喜歡當(dāng)特產(chǎn)買回家。”

　　五糧液經(jīng)銷商譚先生告訴記者，桂林的高端白酒消費(fèi)本來(lái)就不高，反倒是中低端五糧液系列酒賣得好些。

　　從事煙酒銷售的蔡女士也介紹，“白酒生意不好做，再提價(jià)更沒(méi)人買，我們寧愿銷售中低端白酒。”

　　桂林三花酒是本地白酒龍頭企業(yè)，記者了解到，此次高端白酒提價(jià)對(duì)三花酒影響不大。桂林三花股份有限公司副總經(jīng)理崔維東表示，三花酒一直走的“親民”路線，此次部分高端白酒企業(yè)對(duì)其標(biāo)桿產(chǎn)品恢復(fù)價(jià)格，對(duì)二、三線品牌來(lái)說(shuō)反倒是利好。

　　對(duì)于三花酒是否會(huì)漲價(jià)，崔維東表示，中低價(jià)格的三花酒一直都以“成本”定價(jià)，已經(jīng)多年未提價(jià)，現(xiàn)在已經(jīng)很難承受不斷上升的成本壓力，所以適當(dāng)提價(jià)是有可能的，但不會(huì)跟風(fēng)漲價(jià)。

　　貴州茅臺(tái)在4月份奪回A股“股王”頭銜后繼續(xù)領(lǐng)跑兩市，并引領(lǐng)整個(gè)白酒板塊上漲，龍頭白酒品牌又發(fā)出提價(jià)信號(hào)，種種跡象讓白酒業(yè)看似迎來(lái)了復(fù)蘇期。

　　崔維東是國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，多年擔(dān)任國(guó)家白酒評(píng)委，她認(rèn)為，要說(shuō)白酒業(yè)度過(guò)寒冬期還為時(shí)過(guò)早。“近幾個(gè)月，部分白酒企業(yè)放出了復(fù)蘇信號(hào)，業(yè)內(nèi)稱為白酒業(yè)的弱復(fù)蘇，但是更多的白酒企業(yè)仍然是處于產(chǎn)能過(guò)剩的狀態(tài)，動(dòng)銷困難。”

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次五糧液屬于“恢復(fù)性”提價(jià)，比如“普五”的價(jià)格從近千元降到了600多元，此次提價(jià)也是為了維護(hù)品牌價(jià)值。

　　五糧液經(jīng)銷商譚先生表示，受酒駕入刑等多方面影響，從2012年底開始白酒的銷量就急劇下滑。“目前還處于寒冬期，高端酒還是難賣的。”

　　崔維東介紹說(shuō)，數(shù)據(jù)顯示，從2015年各省白酒的產(chǎn)量、收入、利潤(rùn)和稅收的增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)來(lái)看，要比2014年的數(shù)據(jù)樂(lè)觀，“除了政策的影響，白酒業(yè)的頹勢(shì)還可能與當(dāng)前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有關(guān)，所以各方面原因都顯示，白酒業(yè)要迎來(lái)全面復(fù)蘇還需時(shí)日。”

　　在崔維東看來(lái)，目前的“寒冬期”也能夠促使白酒行業(yè)進(jìn)行深度調(diào)整，從而實(shí)現(xiàn)行業(yè)洗牌，優(yōu)勝劣汰。她認(rèn)為，白酒企業(yè)必須轉(zhuǎn)變，從注重規(guī)模轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅仄焚|(zhì)，從傳統(tǒng)釀造方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芑⒅腔刍尼勗旆绞剑瑥膫鹘y(tǒng)消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)榻】怠⒗硇韵M(fèi)，從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走向國(guó)際市場(chǎng)，從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榛ヂ?lián)網(wǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式。

　　崔維東認(rèn)為，要想突破寒冬，就必須堅(jiān)守傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新，時(shí)代在變，消費(fèi)者和消費(fèi)需求也在變化，越來(lái)越多的“80后”“90后”將成為白酒的消費(fèi)群體，這也要求我們必須更多地去了解消費(fèi)者的喜好，圍繞消費(fèi)者需求，提升產(chǎn)品品質(zhì)，提升服務(wù)質(zhì)量，提升傳播效果，提升營(yíng)銷水平。“相信中國(guó)白酒會(huì)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷走強(qiáng)而迎來(lái)真正的春天。”