六月的茅臺(tái)鎮(zhèn)，雨水又多了起來，“天無半日晴”的特點(diǎn)在這里展現(xiàn)得淋漓盡致。四圍的山脈將這個(gè)小鎮(zhèn)重重圍攏起來，很難有風(fēng)能吹透，就如當(dāng)?shù)厝私榻B的那樣：茅臺(tái)鎮(zhèn)就像一個(gè)大“甄子”。別具一格的天時(shí)、地利造就了這里絕佳的釀酒環(huán)境，也造就了以茅臺(tái)為核心的7.5公里的醬香黃金區(qū)域。先天的優(yōu)勢(shì)資源，讓這里的人們以“酒”為生，憑“酒”騰達(dá)，言及于此總是說不盡的感恩與崇敬。然而，也有一部分人卻認(rèn)為：正因?yàn)檫@里難得的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的許多中小企業(yè)想賺錢很容易。正因?yàn)樘菀祝炀土诉@里的企業(yè)家普遍少思考和缺沖勁的特性，以至于很難走出貴州，走向全國(guó)。無形之中，茅臺(tái)鎮(zhèn)的得天獨(dú)厚，似乎也成為了困鎖茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多中小企業(yè)發(fā)展的一座“牢籠”。仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)焦永權(quán)正是其中之一。

    過去的十年，這片核心區(qū)域的中小型企業(yè)在茅臺(tái)的帶動(dòng)下吸引了大量的資金，得到了急速膨脹的發(fā)展。越來越多的人來這里挖窖池釀酒，然后以賣醬香基酒獲得了高額的回報(bào)。可他們不得不面對(duì)一個(gè)事實(shí)，即使享受同一條赤水河，同一環(huán)境，他們無法復(fù)制出第二個(gè)茅臺(tái)。“安逸的圈養(yǎng)日子，使企業(yè)缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原本的‘獸性’，沒有太多人去思考將來的問題。這對(duì)企業(yè)而言是相當(dāng)致命的，因?yàn)殡S著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這些中小企業(yè)隨時(shí)都有可能被放回到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去。那時(shí)候，又該如何面對(duì)？”焦永權(quán)表示：“因此，貴州以及仁懷政府一直努力地幫助企業(yè)在自救。比如舉辦貴州酒博會(huì)，其目的就是想通過這樣的盛會(huì)，將更多的茅臺(tái)鎮(zhèn)、仁懷市，乃至整個(gè)貴州的品牌向省外輸出，以突破這座‘牢籠’！”

    “黃金大殿”養(yǎng)著一群坐吃山空，不思進(jìn)取的企業(yè)，對(duì)于這些企業(yè)而言，一旦環(huán)境發(fā)生較大變化，“黃金大殿”就會(huì)變?yōu)?ldquo;牢籠”。—— 焦永權(quán)

    又一次駛?cè)朊┡_(tái)鎮(zhèn)，一切照舊，飯店、酒店等公共場(chǎng)合隨時(shí)還能夠遇到外地口音的人在討論著酒瓶包裝、價(jià)格等問題，寄望于醬酒淘金的人還在大量地涌入這里。但是，仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年的茅臺(tái)鎮(zhèn)比往年安靜了很多。“小的作坊已經(jīng)停止作業(yè)，一些企業(yè)的窖池?cái)R置在一邊。這都是往年不可能會(huì)出現(xiàn)的景象。”焦永權(quán)談到這樣的場(chǎng)景時(shí)，顯得非常憂慮。他認(rèn)為，很多人已經(jīng)清醒地認(rèn)識(shí)到了危機(jī)的到來，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)的中小企業(yè)是否又準(zhǔn)備好了相應(yīng)的準(zhǔn)備，目前來看還很難下定義。“受到大環(huán)境的影響，整個(gè)白酒市場(chǎng)的銷售情況下滑非常厲害，尤其是高端白酒。這就直接導(dǎo)致了以中高端醬香產(chǎn)品為主銷產(chǎn)品的茅臺(tái)鎮(zhèn)中小型企業(yè)的銷量受到了較大影響。”焦永權(quán)的憂慮，其出發(fā)點(diǎn)并非簡(jiǎn)單地為自己企業(yè)的發(fā)展做考慮，更多的是作為茅臺(tái)鎮(zhèn)最本土的企業(yè)家，對(duì)整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)中小企業(yè)未來的成長(zhǎng)而擔(dān)憂。而這樣的態(tài)度，正是源于焦永權(quán)20多年來對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的熱愛與理解。

    1988年從貴州廣播電視大學(xué)畢業(yè)后的焦永權(quán)原本就職于仁懷市審計(jì)局，靠著自己的努力很快當(dāng)上了部門科長(zhǎng)。“那時(shí)一月工資也就60多元，但是作為家里的長(zhǎng)子時(shí)刻感受著生活的壓力。”所以他不得不另謀出路。當(dāng)時(shí)黔酒陣營(yíng)處于輝煌時(shí)期，茅臺(tái)、董酒享譽(yù)全國(guó)，釀酒可以說是當(dāng)時(shí)最能賺錢的生意。于是在1993年，焦永權(quán)借了3萬元，將老家的房子建成一間黑瓦土房的酒作坊，開始釀酒。不曾想，當(dāng)年的小作坊經(jīng)歷了20年的發(fā)展壯大，最終成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)上排名前列的企業(yè)之一。可以說，焦永權(quán)是茅臺(tái)鎮(zhèn)最本土的白酒中小型企業(yè)家，他見證了茅臺(tái)鎮(zhèn)的輝煌與波折，也深刻地了解中小型企業(yè)在發(fā)展遇到的困難與逐漸形成的弊病，而這些弊病在現(xiàn)在看來已經(jīng)威脅到了這個(gè)群體的生存與發(fā)展。

    “茅臺(tái)鎮(zhèn)大部分企業(yè)都比較安于現(xiàn)狀，做到一定程度，只要有錢賺即可，并不會(huì)想著還要不辭辛勞地去繼續(xù)做大。在過去的幾年，得益于醬酒熱潮的洶涌，這些企業(yè)的發(fā)展非常迅速。一方面，來自于一些外地醬酒企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)醬香基酒的需求。另一方面，一些經(jīng)銷商看到醬香市場(chǎng)的潛力，也到茅臺(tái)鎮(zhèn)來尋求機(jī)會(huì)。無法拿到茅臺(tái)代理權(quán)或者是貼牌經(jīng)營(yíng)權(quán)的經(jīng)銷商，自然把目光瞄向了茅臺(tái)鎮(zhèn)上的其他企業(yè)，在這些企業(yè)里生產(chǎn)貼牌產(chǎn)品，通過‘茅臺(tái)鎮(zhèn)效應(yīng)’來賺錢。”焦永權(quán)表示，茅臺(tái)鎮(zhèn)大部分的中小型企業(yè)在過去的十多年快速發(fā)展，主要是依靠賣基酒與加工貼牌產(chǎn)品獲利。

    “就這些中小型企業(yè)而言，經(jīng)營(yíng)基酒和貼牌產(chǎn)品的利潤(rùn)已經(jīng)相當(dāng)可觀了，所以大多都不會(huì)考慮去打造品牌。在茅臺(tái)鎮(zhèn)上，不少小作坊、中小企業(yè)的老板在賺到錢之后，大多把企業(yè)交給子女或者聘請(qǐng)經(jīng)理人代為經(jīng)營(yíng)，而自己則去享受生活了。很少有人考慮去把公司做大，更談不上去建設(shè)渠道了。”焦永權(quán)坦言，也正是因?yàn)檫@些局限，今年茅臺(tái)鎮(zhèn)上不少企業(yè)不得不關(guān)門。究其原因，無外乎幾個(gè)方面：一是大環(huán)境不好，不少醬酒大企業(yè)都困于庫(kù)存問題，開始控量保價(jià)，更不用說部分中小型醬酒企了。另一方面，大多數(shù)貼牌經(jīng)銷商的產(chǎn)品在于團(tuán)購(gòu)，而團(tuán)購(gòu)在“三公消費(fèi)”限制、反腐等政策面前也失去了活力。“這樣一來，茅臺(tái)鎮(zhèn)中小型企業(yè)唯一的收入來源就被切斷了。此時(shí)也有不少企業(yè)想走出去，卻發(fā)現(xiàn)力不從心，因?yàn)樽约簺]有品牌，也沒有渠道。所以對(duì)于這些企業(yè)而言，就像是長(zhǎng)期被圈養(yǎng)的困獸，當(dāng)沒人喂食之后，只能等著被餓死。”而焦永權(quán)自創(chuàng)辦五星酒業(yè)之初，就始終在努力想要沖破這個(gè)“牢籠”。