湖南省華淳莊園酒業董事長袁森林
湖南省華淳莊園酒業董事長袁森林，2008年7月創建湖南華淳莊園果汁酒業有限公司。在他看來，人生只是一個過程，這個過程的充實、豐富、精彩，乃至快樂和幸福，都只能靠在不停的為之奮斗中去體現和體驗。
下過農村、當過兵、打過仗、當過企業法人、下海經過商，今天再走上中國南方葡萄酒產業化的創業之路。曾經滄海，總揚帆目標。
在農村，他親眼目睹并體驗了中國農業的落后，但中國農民的勤勞、樸實與善良，叫人埋志如心。
在部隊，他親眼目睹并體驗了戰爭的殘酷，經歷了血與火的洗禮，接受了生與死的考驗，人生意志得到了最好的磨練，并立功受獎，負傷評殘。
在商海，他親眼目睹并體驗了改革開放、企業改制的全過程，個人領導能力得到了提升，企業管理水平得到了提高，市場觀念得到了加強。在領導崗位，幾年的努力工作，多次受到上級領導的認肯。
也許是因為他是一個老石匠伢子，一個軍人，一個改革開放的見證人；也許是因他有祖上釀酒的遺傳。大概十年前，他在工作、生活宴會用餐時，常發現一種現象：中國人飲用紅酒時，百分之幾十的人要加梅子、黃瓜、雪碧等。他看在眼里，想在心里，隨后看了很多葡萄酒的釀造技術書籍，結合祖父的釀酒技術，在家做起了近十年的科學試驗，并多次拜訪湖南農業大學食品科技學院專家、教授，求取技術指導意見，很大或很深層面上逐步弄懂了葡萄酒發酵的基本原理，并選定出了循古法、多酒娘，釀出適合中國人口感的純原汁葡萄酒特色工藝。在小試取得了很大成功的基礎上，于08年7月選址長沙縣果園鎮辦起了葡萄酒中試孵化廠，并成立湖南華淳莊園果汁酒業有限公司，把自己夢寐多年打造中國南方葡萄酒產業鏈的理想正式付諸實施。通過近一年的投資建設、精心運作、團隊打造、科技攻關，公司釀出的“華淳牌”葡萄酒，因是飲料口感，紅酒品質，故深受市場好評，已初見成效。
湖南省華淳莊園酒業有限公司
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